© Shutterstock

Voda: nezbytný element pro život -

Přibližně 60 % našeho těla tvoří voda, která je klíčová pro mnoho tělesných funkcí. Pomáhá promazávat klouby, dodávat kyslík do našich buněk a zabraňuje poškození ledvin.

© Shutterstock

Berte ohled na vaše zdraví -

Dbát na to, abychom každý den pili dostatek vody, je nedílnou součástí zdravého životního stylu. Zároveň lidé začínají věnovat pozornost tomu, jakou chuť a vůni voda má.

© Shutterstock

Kohoutková voda -

Voda z kohoutku prošla filtrací, aby se z ní odstranily sedimenty. Je upravena chemickými látkami, takže je pro lidi bezpečná. Někdy se do ní přidává i fluorid.

© Shutterstock

Destilovaná voda -

Destilovaná voda se upravuje teplem. Voda se při vysokých teplotách odpařuje a poté se ochladí a vrátí zpět do kapalného skupenství.

© Shutterstock

Destilovaná voda -

Tímto procesem se z výsledné ochlazené vody odstraní všechny nečistoty a minerály. Destilovaná voda je k dostání v mnoha běžných obchodech.

© Shutterstock

Filtrovaná voda -

Tato voda prochází filtračním procesem. Tento proces odstraňuje některé chemické látky a zlepšuje výslednou chuť.

© Shutterstock

Čištěná voda -

Voda se čistí za účelem odstranění mikrobů, a to buď destilací, nebo procesem reverzní osmózy. Při reverzní osmóze se voda filtruje přes materiál (tzv. membránu), který fyzicky odstraňuje kontaminanty.

© Shutterstock

Předpisy týkající se kohoutkové vody -

V západním světě je bezpečnost vody přísně regulována. Voda z kohoutku je ale ve většině zemí považována za bezpečnou a pitnou.

© Shutterstock

Nepitná voda? -

Když však nezisková organizace Environmental Working Group provedla průzkum mezi 2 800 obyvateli USA, polovina z nich uvedla, že jejich voda z kohoutku není pitná.

© Shutterstock

Problém s chutí -

Podobně v průzkumu provedeném v roce 2023 ve Velké Británii odpovědělo 42 % lidí, že nedůvěřují vodě z kohoutku nebo nemají rádi její chuť.

© Shutterstock

Filtrace -

V průzkumu v USA odpovědělo téměř 35 % lidí, že vodu filtrují. To je méně než 54 % Londýňanů, kteří tvrdí, že používají filtrační konvice.

© Shutterstock

Zacházení s vodou -

V USA jsou dodavatelé kohoutkové vody povinni dodržovat určité normy kvality. Voda musí být upravena tak, aby bylo vyloučeno až 90 různých kontaminantů.

© Shutterstock

Zacházení s vodou -

Ve Spojeném království se voda několikrát filtruje a předtím, než se dostane do kohoutku spotřebitelů, prochází dezinfekcí a chlorováním.

© Shutterstock

Zacházení s vodou -

Finsko, Island, Norsko, Švýcarsko, Nizozemsko a Velká Británie získaly v hodnocení indexu environmentální výkonnosti Yaleovy univerzity v roce 2022 společné první místo za kvalitu pitné vody a hygienické podmínky.

© Shutterstock

Voda ve městech -

I když je však voda bezpečná k pití, nezohledňuje se opotřebení zařízení pro zásobování domácností vodou, které může ovlivnit její konečnou kvalitu.

© Shutterstock

Rezavé potrubí a kontaminace olovem -

V domácnostech, kde je potrubí starší a zrezivělé, může hrozit nebezpečí kontaminace olovem prostřednictvím přívodu vody do obydlí.

© Shutterstock

Hormony a léky -

Navíc i po důkladné úpravě vody byly zjištěny zbytky některých farmak. Patří mezi ně antikoncepční pilulky nebo psychotropní léky.

© Shutterstock

PFA ("věčné chemikálie") -

PFA neboli "věčné chemikálie" byly nalezeny v menším množství i v těch nejlépe upravených vodovodních zdrojích. Tyto chemické látky se v těle při opakované expozici časem bioakumulují a jsou spojovány s řadou zdravotních problémů.

© Shutterstock

A co vodu převařit? -

Převaření vody pomáhá zničit všechny zbývající mikroby. Neodstraní však z vody těžké kovy ani zbytky PFA, hormonů nebo léků – pokud tam jsou.

© Shutterstock

Pomáhá filtrace? -

Filtrace může poskytnou určitou obrannou linii proti některým chemickým látkám a toxinům, které zůstávají ve vodě přítomny (i když jen v nízkém množství).

© Shutterstock

Pomáhá filtrace? -

V jedné studii bylo zjištěno, že reverzní osmóza a dvoustupňové filtry instalované pod dřezem dokážou odstranit téměř všechny látky PFA.

© Shutterstock

Typy filtrace vody -

Organizace Postmus, která poskytuje akreditaci pro řadu výrobků včetně vodních filtrů, doporučuje tři typy filtrace vody: aktivní uhlí, iontovou směs a reverzní osmózu.

© Shutterstock

A co minerály? -

Filtry sice mohou pomoci odstranit z vody potenciálně škodlivé stopové prvky, ale zároveň z ní odebírají i tělu prospěšné minerály.

© Shutterstock

A co minerály? -

Minerály včetně hořčíku, vápníku, železa a manganu se filtrováním z vody obvykle vytrácejí.

© Shutterstock

Remineralizace -

Filtry s reverzní osmózou jsou při filtraci tak účinné, že se někdy prodávají s remineralizačními vložkami.

© Shutterstock

Remineralizace -

Tyto vložky mají pomoci přidat ztracené minerály zpět do filtrované vody ještě před tím, než se k vám dostanou z kohoutku.

© Shutterstock

Spotřeba minerálů -

Je však také pravda, že většinu těchto prospěšných minerálů bychom měli získávat z pestré a výživné stravy.

© Shutterstock

Výměna filtrů -

Je důležité mít na paměti, že je nutné filtry pravidelně vyměňovat. Bylo prokázáno, že jejich uhlíkové filtry podobné houbám zadržují velmi vysoké množství bakterií, a to i v rámci jednoho měsíce.

© Shutterstock

Údržba -

Tyto druhy filtrů je třeba řádně udržovat, aby nedošlo ke ztrátě jejich účinnosti. Doporučuje se také filtr nebo filtrační konvici hned ráno před pitím vody propláchnout alespoň na 10 vteřin, aby se odstranily případné bakterie nahromaděné přes noc.

© Shutterstock

Zjistěte si více informací -

Pokud máte pocit, že vaše voda z kohoutku není dostatečně kvalitní, vyhledejte si informace o filtrování vody. Pak se můžete rozhodnout, který systém filtrace by byl pro vaši domácnost nejvhodnější.

Zdroje: (BBC Future) (Health.com) (Metro.co.uk) (NPR)

© Shutterstock