© Shutterstock

Zmrzlinové sendviče -

Zmrzlinové sendviče jsou oblíbené, ale všichni víme, že zmrzlina a sušenky nejsou nejzdravější kombinací. Co s tím tedy můžeme dělat? Kontrola porcí je způsob, jak to zvládnout.

© Shutterstock

Zmrzlinové sendviče -

Druhou variantou je použití světlé zmrzliny a sušenek bez cukru. Tím se sníží množství tuku a cukru, a tedy i kalorií. A hádejte co? Pořád jsou výborné!

© Shutterstock

Mražené ovocné nanuky -

Ovoce sice obsahuje cukr, ale je také bohaté na vlákninu, vitaminy, minerály a antioxidanty. To není vůbec špatné na dezert, že?

© Shutterstock

Mražené ovocné nanuky -

Pokud je nakupujete, vybírejte ty, které jsou vyrobeny ze skutečného ovoce, ovocné šťávy a pyré. Zkontrolujte, zda neobsahují žádné přidané cukry a další přísady, kromě těch, které byly zmíněny. Ale pochopitelně si je vždy můžete vyrobit sami!

© Shutterstock

Pečené nebo grilované ovocné dezerty -

Grilování nebo pečení ovoce z něj může udělat samostatný lahodný dezert. Když se obsah vody v ovoci sníží, cukr zkaramelizuje a konzistence změkne.

© Shutterstock

Pečené nebo grilované ovocné dezerty -

Ty mohou být docela zdravé, protože většinou jíte jen ovoce. Samozřejmě je můžete doplnit trochou skořice, medem, javorovým sirupem nebo dokonce sirupem s nulovým obsahem kalorií. Pro krémovější verzi přidejte trochu jogurtu.

© Shutterstock

Hořká čokoládová krusta -

Hořká čokoláda je nejen chutná, ale její konzumace přináší také spoustu výhod. Tento typ čokolády je bohatý na antioxidanty, včetně polyfenolů a flavanolů.

© Shutterstock

Hořká čokoládová krusta -

Při výrobě tohoto dezertu záleží na tom, jakou čokoládu použijete. Rozpusťte kousky hořké čokolády s kokosovým olejem, přidejte oblíbené ořechy a pak je zmrazte, dokud nebudou dostatečně tvrdé.

© Shutterstock

Jahody v čokoládě -

Jahody v čokoládě patří k nejromantičtějším dezertům. Jahody jsou celkem zdravé ovoce, plné vitaminu C, B9 a manganu.

© Shutterstock

Jahody v čokoládě -

Trik spočívá v tom, že jahody nenamáčíte do čokolády. Místo toho je pokapejte rozpuštěnou hořkou čokoládou a je hotovo! Snížíte množství kalorií a vychutnáte si dekadentní kombinaci, která je navíc nutričně docela bohatá!

© Shutterstock

Čokoládové truffle pralinky -

Čokoládové truffle pralinky mohou být ve skutečnosti hřejivější, než si myslíte. Tradičně se plní ganáší (která se vyrábí z čokolády a smetany), ale existuje způsob, jak je udělat méně kalorické.

© Shutterstock

Čokoládové truffle pralinky -

Místo tučné smetany můžete do základu použít ingredience, jako jsou datle nebo banány. Pak přidejte chuť přimícháním ořechů nebo strouhaného kokosu. Pro tradičnější chuť z nich vytvarujte kuličky a namočte je do čokolády.

© Shutterstock

Cookies z ovesných vloček -

Vůni čerstvě upečených cookies nepřekonáte, stejně jako jejich chuť! Jistě, cookies jsou obvykle synonymem cukru a tuku, ale ovesné cookies jsou trochu jiné.

© Shutterstock

Cookies z ovesných vloček -

Na rozdíl od většiny cookies, které se vyrábějí z rafinované bílé mouky, obsahují ovesné cookies také oves (a někdy pšeničné otruby), což jsou celá zrna bohatá na vlákninu. To znamená nižší glykemický index. Navíc se budete cítit mnohem rychleji sytí a je méně pravděpodobné, že se jimi budete přejídat.

© Shutterstock

Banánový split -

Jistě, pokud si objednáte banánový split, s největší pravděpodobností bude obsahovat spoustu nezdravých polev, včetně šlehačky a čokoládového sirupu. Nemluvě o vysokém obsahu tuku a cukru ve zmrzlině.

© Shutterstock

Banánový split -

Dobrou zprávou však je, že zdraví prospěšné účinky banánů (např. hodně draslíku) si můžete vychutnat i v dezertu. Trik spočívá v tom, že si připravíte vlastní verzi. Ovoce zkaramelizujte na nelepivé pánvi a použijte světlou zmrzlinu. Co se týče polevy, pokapejte ji jogurtem, hořkou čokoládou a ořechovými vločkami a/nebo bobulemi.

© Shutterstock

Jablečný crumble -

Jablečný koláč je oblíbený, ale koláčové korpusy (zejména ty hotové) jsou plné tuku a konzervantů. Jablečné křupavé crumble vám přinesou podobný, a přesto kaloricky šetrnější zážitek, pokud jde o chuť.

© Shutterstock

Jablečný crumble -

Tradičně se do něj přidává cukr a skořice, ale můžete použít i jiné přísady, včetně ovesných vloček, díky nimž bude sytější a zdravější.

© Shutterstock

Čokoládová pěna -

Tento klasický dezert je také kalorickou bombou. Je snadné pochopit, že čokoládová pěna není zrovna nejlepší volbou... nebo snad ano?

© Shutterstock

Čokoládová pěna -

No, existuje příjemná změna, kterou můžete dát své běžné pěně, aby byla výživově bohatší. Stačí obměnit běžné ingredience. Rozmixujte avokádo, tmavý kakaový prášek, mandlový nápoj (nebo jiný rostlinný nápoj) a pár kapek vanilkového extraktu a máte krásnou, bohatou avokádovou čokoládovou pěnu, která je chutná a zdravá zároveň.

© Shutterstock

Chia pudink -

Chia semínka jsou poměrně univerzální surovinou, kterou lze využít mnoha způsoby, a chia pudink je skutečně jedním z nich. Chia semínka jsou bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny, minerály a omega-3 mastné kyseliny a jsou vhodným doplňkem vašeho jídelníčku.

© Shutterstock

Chia pudink -

K přípravě pudinku stačí smíchat dvě polévkové lžíce chia semínek s půl šálkem neslazeného mandlového nápoje. Nechte ho přes noc v lednici a můžete ho rovnou začít jíst. Co se týče chuti, můžete přidat ovoce, med, javorový sirup - na co si vzpomenete!

© Shutterstock

Malé kousky cheesecake -

Ano, slyšíme vás, cheesecake může být skutečně kalorická bomba! Ale možná, že místo velkého plátku si tento lahodný dezert vychutnáte tak, že si budete kontrolovat porce.

© Shutterstock

Malé kousky cheesecake -

Jistě, kousky mohou pomoci, ale to neznamená, že jsou zdravější, pouze méně kalorické. Můžete však vyměnit několik ingrediencí a místo běžného smetanového tvarohu použít nízkotučný smetanový tvaroh nebo ricottu. A také vyměnit polovinu cukru za sladidlo v prášku.

© Shutterstock

Mražený jogurt -

Mražený jogurt je obvykle uváděn jako zdravější alternativa zmrzliny. A skutečně jím může být. Ačkoli když si koupíte hotové froYo, bývá někdy obložené polevami.

© Shutterstock

Mražený jogurt -

Pozor na polevy. Ty mohou ze zdánlivě zdravého dezertu udělat katastrofu plnou cukru. Místo toho zvolte kousky ovoce a/nebo sirup s nulovým obsahem kalorií.

© Shutterstock

Jahodový dortík -

Víme, že šlehačka není zrovna nejzdravější volbou. Ale to není důvod, proč ji přestat jíst. Stačí vyměnit pár ingrediencí.

© Shutterstock

Jahodový dortík -

Šlehačku lze nahradit jogurtem. Chcete-li však získat podobnou strukturu, smíchejte ji se sójovým lecitinem.

Zdroje: (Health Digest) (The Daily Meal)

© Shutterstock