© Shutterstock

Pach -

Jakýkoli nepříjemný zápach je jasným ukazatelem, že by se potravina neměla konzumovat. Důvěřujte svému nosu, když ucítíte pach potravin, jako je mléko nebo šunka.

© Shutterstock

Ryby -

Čerstvé ryby mají lesklé oči a žábry by měly mít jasně červenou barvu a neměly by být suché. Známky změny barvy a silný zápach naznačují, že ryba není v pořádku.

© Shutterstock

Kuře -

Kuře by mělo být růžové, ne šedé. Někdy může být dokonce i cítit, ale změna barvy je jasným znamením, že by se nemělo jíst.

© Shutterstock

Rýže -

Uvařená rýže obvykle vydrží v lednici až pět až šest dní. Při delší době se v ní mohou začít množit bakterie zvané Bacillus cereus.

© Shutterstock

Rýže -

Bakterie nezahynou, ani když rýži znovu ohřejete. Může způsobit otravu jídlem, proto je lepší neriskovat.

© Shutterstock

Brambory -

Pokud jejich slupka zezelená, může to znamenat, že brambory produkují solanin. Tato sloučenina může způsobit otravu, proto je lepší se jí vyhnout.

© Shutterstock

Vejce -

Základním testem je vložit je do nádoby s vodou. Pokud plavou, je to známka toho, že vejce nejsou čerstvá a mohou být zkažená.

© Shutterstock

Vejce -

Plovoucí vejce nemusí nutně znamenat, že se zkazilo, ale je to známka toho, že je trochu staré. Pokud to chcete risknout, přičichněte ke žloutku, když ho rozklepnete. To je definitivní odpověď.

© Shutterstock

Zelená zelenina -

Pokud má zelenina jinou barvu, než jakou by měla mít (např. nažloutlou), je to znamení, že se kazí.

© Shutterstock

Zelená zelenina -

Mírná změna barvy je normální, ale výrazně nažloutlá brokolice je pravděpodobně zkažená. Nejezte ji.

© Shutterstock

Plesnivé ovoce -

Pokud má ovoce plíseň (např. jahody), není vhodné ho konzumovat.

© Shutterstock

Plesnivé ovoce -

Někteří lidé odříznou plesnivý kousek a zbytek snědí, ale to může být riskantní, protože nevíte, do jaké míry je potravina kontaminovaná, protože ji nevidíte.

© Shutterstock

Chléb -

Odříznutí plísně z chleba neznamená, že je v pořádku k jídlu. Stejně jako v případě ovoce mohou být spory plísní infikovány v celém chlebu - jen to není vidět.

© Shutterstock

Maso -

Pokud má maso zvláštní barvu, před konzumací si to ještě jednou rozmyslete. Je sice přirozené, že hovězí maso v důsledku oxidace mírně zhnědne, ale pokud ztmavne nebo zezelená, vyhoďte ho.

© Shutterstock

Slizký povlak -

Pokud je na potravině slizký povlak, je čas ji vyhodit do koše. To se může objevit zejména na uzeninách.

© Shutterstock

Avokádo -

Všichni milujeme zralé avokádo, ale poznáte, že se zkazilo? Pozor na hnědé zbarvení pod stopkou.

© Shutterstock

Mořské plody -

Mořské plody mají vonět čerstvě, jako oceán. Pokud je cítit rybinou, je to obvykle známka toho, že není čerstvý.

© Shutterstock

Mořské plody -

Kyselý nebo čpavkový zápach je také známkou toho, že se mořské plody zkazily.

© Shutterstock

Olivový olej -

Pokud je cítit žlukle, jako lepidlo nebo motorový olej, nekonzumujte ho.

© Shutterstock

Měkkýši -

Před vařením čerstvých ústřic, mušlí nebo škeblí na ně jemně poklepejte a zkontrolujte, zda se zavírají. Pokud se nezavřou, znamená to, že jsou mrtvé. Nejezte je.

© Shutterstock

Měkkýši -

Například vařené zavřené škeble jsou obvykle známkou toho, že byly před vařením mrtvé. Nepokoušejte se je otevřít a sníst.

© Shutterstock

Houby -

Houby mají tendenci ztrácet barvu a tmavnout. Někdy jsou stále jedlé, ale jejich chuť není stejná jako u čerstvých.

© Shutterstock

Konzervované zboží -

Pokud mají mnoho promáčklin, prasklin nebo jakýchkoli výrazných poškození, mohou být potraviny uvnitř ohroženy.

© Shutterstock

Konzervované zboží -

Nespotřebovávejte, pokud je víko poškozené nebo je porušeno těsnění.

© Shutterstock

Kašovité ovoce -

Pokud je ovoce kašovité, je již po době trvanlivosti. Dávejte si také pozor na známky plísně!

© Shutterstock

Mražené potraviny -

Pokud jsou zmrazené potraviny pokryté námrazou, obvykle to znamená, že byly vystaveny změnám teploty a neměly by se konzumovat.

© Shutterstock

Mražené potraviny -

Pokud jsou mražené potraviny spálené, nemají stejnou chuť ani strukturu.

© Shutterstock

Koření -

Pokud jsou barvy vybledlé a jsou ve sklenici slepené, je čas je vyhodit.

© Shutterstock

Náhražky mléka -

Pokud je vaše mandlové mléko například velmi husté, má hrudky nebo se na něm tvoří film, je pravděpodobně zkažené.

© Shutterstock