© Shutterstock

Ramen -

Ramen je nudlová polévka, která se poprvé objevila v Japonsku v roce 1910, kdy čínští kuchaři kombinovali nudle se slaným vývarem. Jeho jméno bylo odvozeno z výslovnosti čínského slova "lamian", což znamená vytažené nudle.

© Shutterstock

Pizza -

Pizza se stala poprvé populární v Neapoli v 18. století jako levné, výživné jídlo pro rolníky. Moderní pizza, jak ji známe dnes, se vyvinula z raného neapolského "flatbread", za který jsme všichni vděční!

© Shutterstock

Paella -

Tato rýžová pánev pochází z Valencie a vystupuje jako jedno z nejznámějších a nejcennějších jídel Španělska. Rýže s příchutí šafránu obsahuje i maso, mořské plody a zeleninu.

© Shutterstock

Sushi -

Sushi, jedna z nejslavnějších kulinářských záležitostí Japonska, se nesprávně stala synonymem syrových ryb. Primární složkou každého typu sushi je ve skutečnosti pouze vinegared rýže.

© Shutterstock

Tacos -

Toto jídlo z Mexika sahá zpět do časů stříbrných dolů v zemi z 18. století, kdy se slovo Taco odkazovalo na střelný prach, který byl zabalen do kusu papíru a vložen do hornin.

© Shutterstock

Ragú alla bolognese -

Toto italské jídlo pocházelo z Bologne a skládá se z bohatého ragú vyrobeného ze směsi mletého hovězího a vepřového masa a rajčat. V Itálii se obvykle podává s čerstvými těstovinami Tagliatelle.

© Shutterstock

Gyoza knedlíčky -

Japonské gyozas jsou knedlíky ve tvaru půlměsíce, které pocházejí z tradičních čínských knedlíků jiaozi. Je to jedno z nejpopulárnějších jídel v Japonsku, plněné směsí masa a zeleniny.

© Shutterstock

Ceviche -

Národní jídlo v Peru, ceviche, se skládá z plátků syrových ryb nebo měkkýšů, které jsou kořeněny solí, cibulí a chilli paprikou. Toto čerstvé jídlo je poté marinováno limetkovou šťávou.

© Shutterstock

Quiche -

Tento oblíbený francouzský koláč je plný vajec a smetany, může se přidat i kus slaniny, sýra a pórku. Nejoblíbenější verze jsou Quiche Lorraine, Quiche Florentine a Quiche Provençale.

© Shutterstock

Sashimi -

Tato japonská pochoutka se skládá z čerstvých syrových ryb nebo masa, které je nakrájeno na tenké kousky a často se jedí se sójovou omáčkou. Mezi běžné ingredience patří tuňák, losos a makrela.

© Shutterstock

Fish and chips -

Většina Britů by souhlasila s tím, že není nic více britských než "fish and chips". Toto národní jídlo se skládá z čerstvě smažených filet z bílých ryb a velké porce hranolků.

© Shutterstock

Risotto -

Severoitalský základní pokrm, rizoto, je široce oblíbené a extrémně univerzální jídlo, které se skládá z rýže a vývaru.

© Shutterstock

Kimchi -

Korejci milují fermentovanou nakládanou zeleninu a umí ji udělat zajímavou! Kimchi se vyrábí ze zelí napa, marinované s ostrými chilli papričkami, slanou rybí pastou, pórkem, zázvorem, cukrem a česnekem.

© Shutterstock

Nachos -

Tento oblíbený předkrm vytvořil muž jménem "Nacho" Anaya, který ho vyrobil v roce 1941 pro zákazníky v restauraci Victory Club v Piedras Negras v Mexiku. Anaya nemohl najít žádného kuchaře, a tak spojil dostupné ingredience: tortilla chipsy, sýr a papričky jalapeño.

© Shutterstock

Biryani -

Zatímco přesný původ tohoto jídla je neznámý, je obzvláště populární v severní Indii. Hlavními složkami biryani jsou rýže basmati, koření a základ z masa, krevet, zeleniny a tak dále. Lze přidat i sušené ovoce, ořechy a jogurt.

© Shutterstock

Hamburgery -

Americká hlavní pecka mezi jídly, hamburger, se vyvinul z německého Deutsches beefsteaku. Jeho název pochází ze skutečnosti, že mnoho německých přistěhovalců do USA přišlo z přístavu Hamburk.

© Shutterstock

Pasta carbonara -

Typický římský pokrm, těstoviny carbonara, se připravují pouhým přidáním špaget s guanciale (uzená vepřová laloka), vaječných žloutků a sýru pecorino.

© Shutterstock

Pho -

Tato nudlová polévka je vietnamským národním jídlem a nejoblíbenějším jídle většiny lidí! Tradičně se vyrábí z kuřecího nebo hovězího vývaru, bylinek, koření, rýžových nudlí, šťavnatých hovězích plátků a křupavých klíčků.

© Shutterstock

Gyros -

Gyros, jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel v Řecku, se skládá buď z vepřového nebo kuřecího masa. Maso se nakrájí na tenké hoblinky a poté se vloží do pita chleba s tzatziki a čerstvou zeleninou.

© Shutterstock

Bibimbap -

Jedno z nejoblíbenějších korejských jídel, bibim znamená „smíšené“, a bap znamená „vařená rýže“. Rýže je kombinována s různými ingrediencemi, jako je nakrájené hovězí maso, zelenina, sójová omáčka, gochujang (pasta z červených chilli papriček) a syrovým vejcem navrchu, které se vaří v páře s rýží.

© Shutterstock

Churrasco -

Churrasco je brazilská metoda grilování, při které se šťavnaté kousky hovězího, telecího, jehněčího, vepřového, kuřecího a další nakládají na velké špízy a grilují se na ohni na dřevě. Všechno to začalo na počátku 19. století, kdy se evropští osadníci v jižní Brazílii sešli a grilovali velké porce masa.

© Shutterstock

Dal -

Toto chutné národní jídlo Indie je oblíbené zejména v jižních částech země a v dalších zemích jihovýchodní Asie. Vysoce výživný guláš se s oblibou připravuje ze žluté čočky, kmínu, koriandru, cibule, česneku, chilli a zázvoru.

© Shutterstock

Jarní závitky -

Jarní závitky jsou tradiční čínské svačiny skládající se z tenkých plátků těsta, které jsou plněny různými přísadami a následně smaženy. Mezi běžné náplně patří trhané vepřové maso, krevety, houby a zelí.

© Shutterstock

Fondue -

Klasické švýcarské jídlo, klíčovou ingrediencí fondue je roztavený sýr nad plamenem s různými a chutnými přísadami, jako je třešňová brandy, bílé víno nebo muškátový oříšek.

© Shutterstock

Shakshouka -

Toto jídlo z Maghrebi je o sázených vejcích v omáčce z rajčat, olivového oleje, papriky, cibule a česneku. Obvykle se koření kmínem, paprikou a kajenským pepřem a podává se s chlebem.

© Shutterstock

Pad thai -

Thajské národní jídlo, tato chutná praženice obsahuje rýžové nudle, tofu, sušené krevety, fazolové klíčky a vejce. Lze přidat i maso, kuřecí nebo vepřové.

© Shutterstock

Kuře Tandoori -

Toto jihoasijské jídlo je kuře marinované v jogurtu a koření. Tradičně se praží v tandooru, válcové hliněné peci.

© Shutterstock

Palačinky -

Tyto tenké palačinky jsou vyrobeny z pšeničné mouky a mají původ ve francouzské oblasti Bretaň. I když jsou palačinky původem z Francie, staly se celosvětovým hitem během 20. století, kdy se bílá pšeničná mouka stala dostupnou.

© Shutterstock

Lasagne -

Jeden z nejstarších druhů těstovin, lasagne, se vyrábí z velmi širokých plochých plátů. Mezi oblíbené náplně patří ragú, bešamelová omáčka, zelenina a sýry, jako je ricotta, mozzarella nebo parmezán.

© Shutterstock

Doner kebab -

Toto jídlo je tureckého původu. Skládá se z kořeněného jehněčího vařeného masa na rožni a podávaného na plátky, obvykle s chlebem pita.

© Shutterstock