© Shutterstock

Pavlova -

Pavlova a pusinky se vyrábějí z vaječných bílků, takže by mělo být složité je znovu vytvořit. Nějaký blázen ale zjistil, že vejce můžete nahradit aquafabou! Aquafaba je tekutina, ve které se uchovává konzervovaná cizrna.

© Shutterstock

Jablečná drobenka -

Pro příjemné zimní večery vyzkoušejte tradiční jablečný crumble se skořicí. Máslo jednoduše nahraďte kokosovým olejem.

© iStock

Broskvový koláč -

Podobně jako u jablečného crumble můžete máslo v polevě nahradit kokosovým olejem nebo veganským máslem.

© Shutterstock 

Čokoládové sušenky -

Když místo másla použijete kokosový olej a mandlové mléko, získáte fantastické žvýkací sušenky.

© Shutterstock

Čokoládový cheesecake -

Vynechejte smetanový sýr v tvarohovém koláči a místo něj použijte hedvábné tofu! Tento druh tofu je mimořádně měkký a krémový. Po smíchání s rozpuštěnou hořkou čokoládou je naprosto dekadentní.

© Shutterstock

Vrstvený malinový cheesecake -

Jako alternativu tofu zkuste použít namočené kešu oříšky smíchané s kokosovým mlékem. Obložte je vybraným ovocem a křupavým základem.

© Shutterstock 

Lepkavý karamelový pudink -

Tento klasický britský dezert lze připravit s použitím jablečného pyré a mandlového mléka pro zvýšení vlhkosti. Veganská karamelová omáčka se jednoduše skládá z kokosového mléka a hnědého cukru.

© Shutterstock 

Mrkvový dort -

Rostlinný olej může snadno nahradit máslo a vytvořit tak vlhký a lahodný mrkvový koláč. Na polevu použijte veganské máslo, moučkový cukr, vanilkový extrakt a citronovou šťávu.

© Shutterstock

Veganské brownies - Existuje mnoho variací na brownies, některé dokonce používají černé fazole. Pokud chcete zůstat u tradičních receptů, stačí použít rostlinný olej, veganskou hořkou čokoládu a mandlové mléko spolu s obvyklými sušenými ingrediencemi.

© iStock

Koblihy v prášku -

Tento recept na koblihy používá sójové mléko, lněná vejce a rostlinný olej, aby byly veganské, ale chutnají stejně dobře jako pravé!

© iStock

Červený sametový dort -

Pokud máte chuť na větší výzvu, můžete si zkusit vyrobit vlastní domácí veganské podmáslí a připravit z něj červený sametový dort!

© Shutterstock 

Pistáciové tiramisu -

Veganské pistáciové tiramisu vyžaduje několik kroků, například výrobu vlastního veganského mascarpone z kokosového mléka, cukru a kukuřičného škrobu, ale rozhodně stojí za námahu.

© Shutterstock 

Čokoládová torta -

Tento lahodný čokoládový koláč bez mouky využívá dýňové pyré a kokosový olej pro zvýšení vlhkosti. Je skvělá v kombinaci s lesním ovocem.

© Shutterstock 

Třešňový sorbet -

Další skvělý nápad na čokoládový koláč: zkuste vyměnit bobulovité ovoce za třešně a vytvořte k němu třešňový sorbet!

© Shutterstock 

Mleté koláče -

Tuto vánoční klasiku lze snadno připravit jako veganskou. Blog BBC Good Food doporučuje přidat do těsta pár lžic studené vodky, aby bylo pěkně vločkové.

© Shutterstock 

Čokoládová pěna -

Čokoládová pěna je snadné řešení. Jako základ můžete použít hedvábné tofu, avokádo nebo dokonce vařené sladké brambory!

© Shutterstock

Ananas, thajská bazalka a zázvorový sorbet -

Tenhle zní působivě a chutná úžasně, ale je velmi jednoduchý! Smíchejte ananas, limetku, thajskou bazalku, syrový zázvor a moučkový cukr a dejte zmrazit. Pro větší chuť můžete přidat kapku vodky nebo rumu.

© Shutterstock 

Citronový dort s mrholením -

Tento vlhký a aromatický citronový koláč nepotřebuje žádnou pomoc mléčných výrobků! Stačí řepkový olej a veganské máslo.

© Shutterstock 

Dýňový koláč -

Fantastický veganský dýňový koláč si můžete připravit z pouhých 10 ingrediencí. Máslo vyměňte za olivový olej a mandlové mléko.

© Shutterstock 

Malinové a mandlové koláčky -

Tyto roztomilé mini koláčky jsou plněné lahodnou nepečenou směsí mandlí a malin. Kůrku můžete koupit v obchodě nebo si ji připravit doma.

© Shutterstock 

Mátová zmrzlina -

Věděli jste, že si můžete doma vyrobit lahodnou krémovou zmrzlinu bez mléka a bez šlehání? Tento recept kombinuje avokádo, kokosové mléko a namočené kešu oříšky, aby vznikla dokonalá konzistence.

© Shutterstock 

Košíčky s arašídovým máslem -

Arašídové máslo, moučkový cukr, vanilka a hořká čokoláda. Snadné!

© Shutterstock 

Marocký pomerančový dort bez mouky -

Tento neuvěřitelně vlhký a chutný koláč obsahuje mleté mandle, sójové mléko, rostlinný olej a spoustu čerstvé pomerančové šťávy. Na závěr ho namočte do sirupu z pomerančové šťávy, hnědého cukru a moučkového cukru.

© Shutterstock 

Koláč s arašídovým máslem -

Tento dekadentní koláč s arašídovým máslem obsahuje jako náplň arašídové máslo, kokos a javorový sirup. Pokapejte hořkou čokoládou a můžete podávat.

© Shutterstock 

Dýňové blondýnky -

Veganské dýňové blondýnky s mandlovým máslem jsou tak husté a sladké, že byste nikdy nepoznali, že jde o zdravější úpravu!

© Shutterstock 

Koláč s jablky a slaným karamelem -

Díky bohu, že existuje způsob, jak vyrobit veganský slaný karamel. Smíchejte nemléčné mléko, veganské máslo, cukr a sůl - to je vše!

© Shutterstock 

Jahodový koláč -

Sušenky Shortcake snadno připravíte z veganského másla a mandlového mléka. Na krém stačí ušlehat vychlazenou kokosovou smetanu a moučkový cukr.

© Shutterstock 

Co dál? - Pokud máte zájem o veganskou nebo vegetariánskou stravu, zde se dozvíte více o výhodách a nevýhodách.

© iStock