Nevěřte těmto mýtům o sacharidech -

O konzumaci sacharidů koluje mnoho mýtů. Sacharidy jsou často démonizovány jako původce nadváhy, zatímco pravda je mnohem složitější. Existují různé druhy sacharidů a některé z nich jsou pro vás velmi prospěšné!

Prohlédněte si tuto galerii, abyste zjistili, jaké jsou skutečné účinky sacharidů a nevěřte humbuku!

© Shutterstock

Co jsou to sacharidy? -

Někteří mají za to, že sacharidy jsou pouze chléb, rýže, těstoviny a brambory. To však není pravda. Výše zmíněné sacharidy jsou komplexní.

© Shutterstock

Co jsou to sacharidy? -

Druhým typem sacharidů jsou sacharidy jednoduché, které se vyskytují především v ovoci a zelenině.

© Shutterstock

Jsou sacharidy nezdravé? -

Rafinované sacharidy, jako je bílý chléb, těstoviny a rýže, nejsou příliš zdravé. V ideálním případě by se měly omezit na minimum.

© Shutterstock

Jsou sacharidy nezdravé? -

Celozrnné nerafinované sacharidy, jako jsou hnědá rýže a těstoviny, celozrnný chléb a ovesné vločky, jsou však velmi prospěšné.

© Shutterstock

Obsahují sacharidy vlákninu? -

Samozřejmě. Jsou vlastně hlavním zdrojem vlákniny. Třeba okurky a mrkev jsou obě plné vlákniny.

© Shutterstock

Obsahují sacharidy vlákninu? -

Celozrnný chléb a fazole jsou také plné vlákniny. Polévka plná fazolí a zeleniny s celozrnným chlebem jako přílohou je velmi výživná!

© Shutterstock

Budu po sacharidech přibírat na váze? -

Záleží na tom. Pokud konzumujete pizzu a bílý chléb každý den, pak ano, dost pravděpodobně. Existují však i jiné sacharidy, které vám mohou pomoci zhubnout.

© Shutterstock

Budu po sacharidech přibírat na váze? -

Budete-li konzumovat sacharidy s vysokým obsahem vlákniny, zrychlíte tím svůj metabolismus, což vám umožní zhubnout.

© Shutterstock

Jsou sacharidy plné cukru? -

I kvalitní celozrnné sacharidy se v těle rozkládají na cukr. Vliv dobrých a špatných sacharidů na hladinu cukru v krvi se však velmi liší.

© Shutterstock

Jsou sacharidy plné cukru? -

Nejlepší je vždy se vyhnout co největšímu množství přidaného rafinovaného cukru - dokonce ho úplně vyřadit. Místo toho lze přírodní cukry získat z ovoce.

© Shutterstock

Obsahují všechny sacharidy lepek? -

Některé ano. Ale ne všechny. Lepek obsahují i některé potraviny, které nejsou sacharidy, například různé omáčky, lahůdky a dokonce i salátové zálivky.

© Shutterstock

Obsahují všechny sacharidy lepek? -

Quinoa a hnědá rýže jsou však bezlepkové, stejně jako mnoho druhů ovoce a zeleniny. Jsou také plné základní vlákniny.

© Shutterstock

Jsou po sacharidech lidé vždycky unavení? -

Jednoduše ne. Neexistuje žádný důkaz, který by tomu nasvědčoval. Množství zkonzumované potravy je mnohem významnější než to, zda se jedná o sacharidy.

© Shutterstock

Jsou po sacharidech lidé vždycky unavení? -

Bylo však prokázáno, že nadbytek bílkovin a soli vyvolává tento unavený a letargický efekt. Proto buďte opatrní, pokud máte nabitý program, který musíte dodržovat!

© Shutterstock

Měli bychom se před cvičením vyhýbat sacharidům? -

V žádném případě! Potřebujete sacharidy, abyste si vytvořili potřebnou energii pro cvičení, které budete vykonávat.

© Shutterstock

Měli bychom se před cvičením vyhýbat sacharidům? -

Sacharidy si však vybírejte s rozvahou! Držte se celozrnných a nepřejídejte se. Mezi jídlem a tréninkem si také dopřejte určitý časový odstup.

© Shutterstock

Jsou bílkoviny důležitější než sacharidy? -

Obě látky jsou důležité a společně pomáhají tělu správně vstřebávat cukr.

© Shutterstock

Jsou bílkoviny důležitější než sacharidy? -

Příjem bílkovin před konzumací komplexních sacharidů může také pomoci zabránit příliš vysokému nárůstu hladiny glukózy v těle.

© Shutterstock

Pomůže vám nízkosacharidová dieta zhubnout? -

I když jsou diety, jako je keto, velmi módní, není žádný důkaz o tom, že by vám nízkosacharidová dieta pomohla zhubnout více než typická strava.

© Shutterstock

Pomůže vám nízkosacharidová dieta zhubnout? -

Keto diety jsou užitečné hlavně pro diabetiky, protože mohou přispět ke snížení hladiny cukru v těle.

© Shutterstock

Je špatné jíst sacharidy ke každému jídlu? -

Ne, pokud se jedná o dobré sacharidy! Například celozrnné těstoviny se zeleninou jsou naprosto vhodnou a zdravou volbou k obědu nebo večeři.

© Shutterstock

Je špatné jíst sacharidy ke každému jídlu? -

Další dobrá varianta jídla? Jednoduchý sendvič, pokud je připraven z celozrnného chleba a obsahuje čerstvý salát.

© Shutterstock

Proč se po sacharidech vždy cítíte tak sytí? -

Pravděpodobně proto, že jíte příliš mnoho a špatných druhů! Velká mísa bílých těstovin, bílé rýže nebo spousta bílého chleba vám způsobí pocit nadýmání.

© Shutterstock

Proč se po sacharidech vždy cítíte tak sytí? -

Je však mnohem pravděpodobnější, že se budete cítit příjemně sytí, když budete jíst rozumné množství celozrnných sacharidů a hodně ovoce a zeleniny.

© Shutterstock

Je zdravější jíst pouze maso bez sacharidů? -

Určitě ne! Pro začátek byste měli omezit konzumaci červeného masa a velmi důležitá je vyvážená strava.

© Shutterstock

Je zdravější jíst pouze maso bez sacharidů? -

Také sacharidy, jako jsou fazole a cizrna, jsou mnohem sytější a méně kalorické než většina masa!

© Shutterstock

Je lepší jíst sacharidy jen ráno? -

Neexistuje žádný důkaz, který by to potvrzoval. Opět platí, že pokud se budete držet kvalitních sacharidů, nezáleží na denní době jejich konzumace.

© Shutterstock

Je lepší jíst sacharidy jen ráno? -

Proto není nic špatného na tom, když si dáte večeři v rozumnou dobu, která bude obsahovat přiměřené množství zdravých sacharidů.

© Shutterstock

Jsou sacharidy obtížně stravitelné? -

Obecně ne. Výjimkou jsou kapusta a brokolice. Je to proto, že mají vysoký obsah nerozpustné vlákniny.

© Shutterstock

Jsou sacharidy obtížně stravitelné? -

Existuje však spousta ovoce a zeleniny s rozpustnou vlákninou, například papriky a okurky.

© Shutterstock