© Shutterstock

Zelená listová zelenina -

Například špenát a kapusta obsahují glukosinoláty, antioxidanty, vitaminy a minerální látky, které podporují zdraví mozku.

© Shutterstock

Sója -

Sójové výrobky jsou bohaté na antioxidanty známé jako polyfenoly. Výzkum spojuje polyfenoly se snížením rizika demence a zlepšením kognitivních schopností při stárnutí.

© Shutterstock

Bobuloviny -

Bobule, jako jsou borůvky a jahody, získávají svou barvu díky flavonoidům, což jsou přírodní rostlinná barviva, která rovněž pomáhají zlepšovat paměť.

© Shutterstock

Avokádo -

Konzumace avokáda, které má přirozeně vysoký obsah mononenasycených tuků, může snížit krevní tlak, a tím i riziko zhoršení kognitivních funkcí.

© Shutterstock

Ořechy a semínka -

Vlašské ořechy, mandle a chia semínka obsahují antioxidant vitamin E, který prokazatelně zlepšuje rozpoznávací schopnosti a snižuje riziko Alzheimerovy choroby.

© Shutterstock

Brokolice -

Brokolice je bohatá na sloučeniny zvané glukosinoláty, z nichž po rozkladu v těle vznikají tzv. izothiokyanáty. Izothiokyanáty pak mohou snižovat stres a riziko neurodegenerativních onemocnění.

© Shutterstock

Kurkuma -

Toto koření, které se obvykle používá pro svou výraznou chuť, je často známé také pro své antioxidační vlastnosti. Látka zvaná kurkumin může i snižovat úzkost.

© Shutterstock

Kimchi a kysané zelí -

Tyto fermentované potraviny mají v naší stravě významnou roli. Některé vědecké zprávy totiž naznačují, že fermentované rostlinné potraviny zlepšují kognitivní funkce.

© Shutterstock

Hořká čokoláda (70% a více) -

Hořká čokoláda je vynikajícím zdrojem železa, které hraje důležitou roli při tvorbě neurotransmiterů serotoninu, dopaminu a noradrenalinu, které jsou důležité pro duševní zdraví.

© Shutterstock

Káva -

Vědci zjistili, že kofein způsobuje zvýšení mozkové entropie, což se týká komplexní a proměnlivé mozkové aktivity. Když je entropie vysoká, mozek dokáže zpracovat více informací.

© Shutterstock

Vejce -

Vejce jsou vynikajícím zdrojem vitaminů B6, B12 a kyseliny listové. Výzkum naznačuje, že tyto vitaminy mohou zabránit smršťování mozku a oddálit pokles kognitivních funkcí.

© Shutterstock

Celozrnné produkty -

Hnědá rýže, ječmen a ovesné vločky umožňují pomalé a rovnoměrné uvolňování energie pro trvalé mentální soustředění.

© Shutterstock

Tučné ryby -

Tučné ryby, jako je losos, tuňák a sardinky, jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin a studie zjistily, že lidé s vysokým obsahem omega-3 mají zvýšený průtok krve v mozku.

© Shutterstock

Řepa -

Tato kořenová zelenina je mozek jednou z nejlepších! Obsahuje dusičnany, které mohou zlepšit průtok krve do mozku, což v konečném důsledku může pomoci psychické výkonnosti.

© Shutterstock

Masový vývar -

Vývar obsahuje kolagen, který pomáhá snižovat střevní záněty, a také léčivé aminokyseliny, jako je prolin a glycin, které podporují fungování imunitního systému a zlepšují paměť.

© Shutterstock

Kokosový olej -

Kokosový olej může pomoci potlačit buňky, které jsou zodpovědné za záněty v mozku. Může také pomoci při ztrátě paměti s přibývajícím věkem.

© Shutterstock

Extra panenský olivový olej -

Extra panenský olivový olej je plný účinných antioxidantů, tzv. polyfenolů, a zdravých nenasycených tuků, a je spojován s kognitivními přínosy u starších osob.

© Shutterstock

Luštěniny -

Luštěniny, včetně černých fazolí a sóji, mají vysoký obsah určitých protizánětlivých látek, které se zdají být neuroprotektivní.

© Shutterstock

Krůta a kuře -

Krůtí a kuřecí maso obsahují tryptofan, aminokyselinu, která pomáhá produkovat serotonin - neurotransmiter, který je spojován s dobrou náladou a pohodou.

© Shutterstock

Zelený čaj -

Zelený čaj obsahuje kofein a L-theanin, aminokyselinu, která zlepšuje náladu a snižuje stres. Je také spojován s nižšími projevy kognitivních poruch u dospělých ve středním a pokročilém věku.

© Shutterstock

Zázvorový čaj -

Zázvorový čaj, který se konzumuje z mnoha důvodů, je také známý svou schopností podpořit zdravé fungování mozku.

© Shutterstock

Rozmarýn -

Rozmarýn chrání mozek před volnými radikály, které jsou spojovány s neurodegenerací a Alzheimerovou chorobou.

© Shutterstock

Citrusy -

Citrusové plody s vysokým obsahem vitaminu C pomáhají produkovat neurotransmitery pro lepší koncentraci.

© Shutterstock

Jogurt -

Probiotické potraviny, jako je jogurt, podporují zdraví střev, která mohou přímo ovlivňovat produkci serotoninu pro pocit štěstí a duševní pohody.

© Shutterstock

Rajčata -

Rajčata jsou bohatá na lykopen - karotenoid, který pomáhá předcházet kognitivním poruchám.

© Shutterstock

Banány -

Banány jsou bohaté na vitamin B6, který pomáhá syntetizovat serotonin a dopamin, neurotransmitery vyvolávající pocity štěstí a klidu.

© Shutterstock

Voda -

Pitný režim a hydratace jsou nezbytné pro všechny tělesné funkce, včetně fungování mozku. Dbejte na to, abyste vypili doporučené denní množství.

© Shutterstock

Jezte zdravě a pravidelně - Obecně platí, že konzumace správných potravin a pití dostatečného množství zdravých tekutin pomáhá vyživovat mozek a chránit ho před oxidačním stresem, který může poškodit buňky.

Zdroje: (CNBC) (Harvard Health) (Medical News Today) (UnityPoint Health) (Mayo Clinic Health System) (WebMD) (CNET) (CampusWell) (Healthline Media)

© Shutterstock