Fantastické a fascinující využití česneku v průběhu věků
Máte v kuchyni nadbytek česneku?
FOOD Historie potravin
Každý ví, že některé potraviny jsou zdravější než jiné. Některé druhy zeleniny obsahují specifické vitamíny a minerály, které jiné potraviny neobsahují. Česnek však přináší zcela nový význam slova "superpotravina". Dlouho předtím, než se česnek stal nejlepším přítelem kuchařů, se používal po celém světě téměř ke všemu, jen ne k vaření. V průběhu tisíciletí hrál česnek roli všeho možného, od steroidu po afrodiziakum. Ještě působivější je, že mnohé z těchto dávných zdravotních účinků byly od té doby vědecky prokázány.
Máte v kuchyni přebytek česneku? Čtěte dále a objevte některá starodávná využití česneku, která by vás mohla inspirovat.