Průměrné ceny jídel z McDonaldu ve světě
Veganské dezerty mají špatnou pověst, protože jsou méně chutnou nebo podivně strukturovanou verzí pravých dezertů. Je čas tento mýtus vyvrátit! Veganská kuchyně nemusí omezovat vaše možnosti - vždycky existuje alternativa. S rostoucí oblibou tohoto životního stylu se objevuje stále více vynikajících veganských receptů. Armáda foodblogerů naštěstí vyzkoušela a otestovala svou cestu k rostlinné dokonalosti.
Mnohé z následujících receptů jsou veganskými obměnami klasických dezertů. Pokud se jen snažíte snížit množství mléčných výrobků ve svém jídelníčku, neznamená to, že se musíte obětovat. Ve skutečnosti jsou některé z veganských verzí lepší než originál! Proklikejte se a získejte inspiraci na dezerty bez pocitu viny.
Pavlova a pusinky se vyrábějí z vaječných bílků, takže by mělo být složité je znovu vytvořit. Nějaký blázen ale zjistil, že vejce můžete nahradit aquafabou! Aquafaba je tekutina, ve které se uchovává konzervovaná cizrna.
Pro příjemné zimní večery vyzkoušejte tradiční jablečný crumble se skořicí. Máslo jednoduše nahraďte kokosovým olejem.
Podobně jako u jablečného crumble můžete máslo v polevě nahradit kokosovým olejem nebo veganským máslem.
Když místo másla použijete kokosový olej a mandlové mléko, získáte fantastické žvýkací sušenky.
Vynechejte smetanový sýr v tvarohovém koláči a místo něj použijte hedvábné tofu! Tento druh tofu je mimořádně měkký a krémový. Po smíchání s rozpuštěnou hořkou čokoládou je naprosto dekadentní.
Jako alternativu tofu zkuste použít namočené kešu oříšky smíchané s kokosovým mlékem. Obložte je vybraným ovocem a křupavým základem.
Tento klasický britský dezert lze připravit s použitím jablečného pyré a mandlového mléka pro zvýšení vlhkosti. Veganská karamelová omáčka se jednoduše skládá z kokosového mléka a hnědého cukru.
Rostlinný olej může snadno nahradit máslo a vytvořit tak vlhký a lahodný mrkvový koláč. Na polevu použijte veganské máslo, moučkový cukr, vanilkový extrakt a citronovou šťávu.
Tento recept na koblihy používá sójové mléko, lněná vejce a rostlinný olej, aby byly veganské, ale chutnají stejně dobře jako pravé!
Pokud máte chuť na větší výzvu, můžete si zkusit vyrobit vlastní domácí veganské podmáslí a připravit z něj červený sametový dort!
Veganské pistáciové tiramisu vyžaduje několik kroků, například výrobu vlastního veganského mascarpone z kokosového mléka, cukru a kukuřičného škrobu, ale rozhodně stojí za námahu.
Tento lahodný čokoládový koláč bez mouky využívá dýňové pyré a kokosový olej pro zvýšení vlhkosti. Je skvělá v kombinaci s lesním ovocem.
Další skvělý nápad na čokoládový koláč: zkuste vyměnit bobulovité ovoce za třešně a vytvořte k němu třešňový sorbet!
Tuto vánoční klasiku lze snadno připravit jako veganskou. Blog BBC Good Food doporučuje přidat do těsta pár lžic studené vodky, aby bylo pěkně vločkové.
Čokoládová pěna je snadné řešení. Jako základ můžete použít hedvábné tofu, avokádo nebo dokonce vařené sladké brambory!
Tenhle zní působivě a chutná úžasně, ale je velmi jednoduchý! Smíchejte ananas, limetku, thajskou bazalku, syrový zázvor a moučkový cukr a dejte zmrazit. Pro větší chuť můžete přidat kapku vodky nebo rumu.
Tento vlhký a aromatický citronový koláč nepotřebuje žádnou pomoc mléčných výrobků! Stačí řepkový olej a veganské máslo.
Fantastický veganský dýňový koláč si můžete připravit z pouhých 10 ingrediencí. Máslo vyměňte za olivový olej a mandlové mléko.
Tyto roztomilé mini koláčky jsou plněné lahodnou nepečenou směsí mandlí a malin. Kůrku můžete koupit v obchodě nebo si ji připravit doma.
Věděli jste, že si můžete doma vyrobit lahodnou krémovou zmrzlinu bez mléka a bez šlehání? Tento recept kombinuje avokádo, kokosové mléko a namočené kešu oříšky, aby vznikla dokonalá konzistence.
Arašídové máslo, moučkový cukr, vanilka a hořká čokoláda. Snadné!
Tento neuvěřitelně vlhký a chutný koláč obsahuje mleté mandle, sójové mléko, rostlinný olej a spoustu čerstvé pomerančové šťávy. Na závěr ho namočte do sirupu z pomerančové šťávy, hnědého cukru a moučkového cukru.
Tento dekadentní koláč s arašídovým máslem obsahuje jako náplň arašídové máslo, kokos a javorový sirup. Pokapejte hořkou čokoládou a můžete podávat.
Veganské dýňové blondýnky s mandlovým máslem jsou tak husté a sladké, že byste nikdy nepoznali, že jde o zdravější úpravu!
Díky bohu, že existuje způsob, jak vyrobit veganský slaný karamel. Smíchejte nemléčné mléko, veganské máslo, cukr a sůl - to je vše!
Sušenky Shortcake snadno připravíte z veganského másla a mandlového mléka. Na krém stačí ušlehat vychlazenou kokosovou smetanu a moučkový cukr.
Delikátní dezerty, o kterých byste nikdy neřekli, že jsou veganské
I ti největší skeptici se nechají přesvědčit.
FOOD Alternativy
Veganské dezerty mají špatnou pověst, protože jsou méně chutnou nebo podivně strukturovanou verzí pravých dezertů. Je čas tento mýtus vyvrátit! Veganská kuchyně nemusí omezovat vaše možnosti - vždycky existuje alternativa. S rostoucí oblibou tohoto životního stylu se objevuje stále více vynikajících veganských receptů. Armáda foodblogerů naštěstí vyzkoušela a otestovala svou cestu k rostlinné dokonalosti.
Mnohé z následujících receptů jsou veganskými obměnami klasických dezertů. Pokud se jen snažíte snížit množství mléčných výrobků ve svém jídelníčku, neznamená to, že se musíte obětovat. Ve skutečnosti jsou některé z veganských verzí lepší než originál! Proklikejte se a získejte inspiraci na dezerty bez pocitu viny.