Průměrné ceny jídel z McDonaldu ve světě
Jste celí natěšení, že vyzkoušíte nový recept, když najednou zjistíte, že vám chybí jedna ingredience! Stojí za to opustit dům, abyste koupili právě tu jednu věc? Nejspíš ne. Ale co kdybyste měli doma jinou ingredienci, kterou byste mohli použít místo ní?
V této galerii vám přinášíme seznam náhradních ingrediencí, abyste mohli vařit z toho, co máte ve spíži, a nemuseli pokaždé, když nějaká ingredience chybí, běžet do obchodu. Klikněte dál!
Zde je návod, jak dodat koláči vlhkost bez vysokého obsahu kalorií v oleji. Při pečení použijte poměr 1:1.
Tohle je snadné. Stačí zředit 3/4 šálku rajčatového protlaku v 1 šálku vody.
Jedná se o klasickou záměnu. Možná nebude chutnat stejně, pokud se použije jako pomazánka na chleba, ale pokud recept vyžaduje máslo a vy máte jen margarín, můžete ho použít místo něj.
Krémová konzistence rozmačkaného avokáda je podobná majonéze.
Smíchejte 1 šálek rajčatové omáčky se lžičkou octa a 1 lžící cukru a voila!
Smíchejte 1 lžíci lněných semínek se 2 lžícemi vody. Poté, co směs přibližně pět minut odstojí, získáte ekvivalent vejce.
Potřebujete sójovou omáčku, ale máte doma jen worcestrovou omáčku? Žádný problém. Stačí smíchat 1/4 šálku této omáčky s 1 lžící vody.
Ovesné vločky jsou zdravou náhradou strouhanky. Můžete také použít drcené krekry!
Smíchejte 1 kelímek obyčejného jogurtu (nebo 1 kelímek mléka) s 1 lžící citronové šťávy. Můžete také vymačkat 1 lžíci citronové šťávy do 1 šálku mléka.
Vyžaduje váš recept červenou cibuli, ale vy máte jen bílou? Použijte ji místo ní. Téměř každá cibule se dá nahradit jinou.
Konzistence je podobná a obojí je koneckonců sýr.
Jako náhradu octa můžete použít citronovou šťávu. Další možností je použít 2 lžičky bílého vína na 1 lžičku octa.
Pokud recept vyžaduje pivo, můžete místo něj použít kuřecí vývar.
A naopak. Obě mají podobnou konzistenci a sladkost.
Jedna lžíce másla smíchaná se 3 lžícemi neslazeného kakaa odpovídá 1 unci (28 g) neslazené čokolády.
Jogurt je stejně dobře použitelný jako náhrada zakysané smetany. Nezapomeňte použít obyčejný jogurt!
Na chlebu to možná nechutná stejně, ale v receptu to funguje dobře.
Jedná se v podstatě o koncentrovaný vývar. Smíchejte kostku s 1 šálkem vody a je připraven k použití.
Jen 1/2 lžičky citronové šťávy s 1/2 lžičky jedlé sody odpovídá 1 lžičce aktivního sušeného droždí.
Prášek do pečiva připravíte smícháním 1/4 lžičky jedlé sody s 1/2 lžičky smetany vinného kamene.
A naopak. V receptu je rozdíl obvykle neznatelný.
Muškátový oříšek je sice o něco silnější než skořice, ale je to dost podobné.
Chcete upéct dort, ale nemáte doma dortovou mouku? Pro stejný efekt odeberte 2 polévkové lžíce z 1 hrnku univerzální mouky a přidejte 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, pokud nějaký máte.
Pokud recept vyžaduje víno a vy ho doma nemáte, hodí se stejně dobře kuřecí nebo hovězí vývar.
Potřebujete lepkavou konzistenci melasy? Smíchejte 3/4 šálku hnědého cukru s 1 lžičkou vinného kamene a přidejte trochu horké vody.
Smíchejte 2 lžíce melasy s 1 šálkem krystalového cukru a získáte ekvivalent 1 šálku hnědého cukru.
Lze je používat zaměnitelně. Představte si citron, limetku a grapefruit.
Lahodné veganské alternativy oblíbených přísad do receptů
Praktické náhrady surovin pro každodenní vaření
Věděli jste, že jako náhradu oleje můžete použít jablečné pyré?
FOOD Kuchyňské hacky
Jste celí natěšení, že vyzkoušíte nový recept, když najednou zjistíte, že vám chybí jedna ingredience! Stojí za to opustit dům, abyste koupili právě tu jednu věc? Nejspíš ne. Ale co kdybyste měli doma jinou ingredienci, kterou byste mohli použít místo ní?
V této galerii vám přinášíme seznam náhradních ingrediencí, abyste mohli vařit z toho, co máte ve spíži, a nemuseli pokaždé, když nějaká ingredience chybí, běžet do obchodu. Klikněte dál!