Starobylé koření známé jako „červené zlato“
<p>Zdravá a vyvážená strava je nezbytná v každém desetiletí našeho života, ale s přibývajícím věkem naše tělo vyžaduje specifické živiny. Od hormonálních změn až po hustotu kostí - vše se mění od jednoho desetiletí k druhému a naučit se správně živit své tělo s přibývajícím věkem může zabránit vzniku nemocí a dalších zbytečných komplikací. Kliknutím na tuto stránku se dozvíte, jaké potraviny byste měli konzumovat od 20 do 60 let a déle.</p>
Mezi vhodné zdroje patří libové maso, ryby a mléčné výrobky a také rostlinné zdroje, jako jsou fazole, čočka, ořechy, semínka a tofu.
Komplexní sacharidy jsou pro tělo preferovaným zdrojem energie. Tělo je déle štěpí a tráví, což vám dodává více energie a pomáhá vám cítit se déle sytí.
Mezi dobré zdroje komplexních sacharidů patří fazole, quinoa, ovesné vločky a celozrnné pečivo.
Vápník pomáhá posilovat kosti a zuby, což je důležité zejména po dvacítce. V tomto desetiletí dosahují vaše kosti maximální velikosti a pevnosti.
Mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt, kefír, tvaroh a nízkotučné sýry, jsou dobrým zdrojem vápníku. Poskytují také důležité živiny, jako je vitamin D, draslík a bílkoviny.
Železo pomáhá přenášet kyslík do celého těla a dodává vám energii. Nedostatek železa může vést k anémii, což je stav, kdy krev nemá dostatek červených krvinek pro přenos kyslíku.
Nízký obsah železa mají zejména mladé ženy, ale pomoci jim mohou potraviny jako fazole, špenát a libové červené maso. Neužívejte doplňky stravy obsahující železo, pokud vám to nedoporučí lékař.
Většina dospělých nejí dostatečné množství ovoce a zeleniny, proto je dobré, abyste se snažili jíst i ty, které jíte. K tomu se hodí vysoce výživný bok choy.
Stejně jako ostatní tmavé zelené listy je bok choy dobrým zdrojem vitaminů K a C, kyseliny listové, selenu, betakarotenu, antioxidantů a kvercetinu. Obsahuje také hořčík, draslík a vápník.
Omega-3 mastné kyseliny jsou živiny, které chrání mozek a srdce. Jsou obzvláště důležité pro těhotné a kojící ženy, které jsou častěji po třicítce.
Ryby s nízkým obsahem rtuti jsou skvělým zdrojem omega-3, například losos, sardinky a sladkovodní pstruzi.
Vaše střeva jsou úzce spojena s imunitním systémem a celkovým zdravím, což je s přibývajícím věkem ještě důležitější. Potraviny s obsahem probiotik a přírodních prebiotik mohou pomoci udržet vaše střeva zdravá.
Mezi dobré zdroje probiotik patří jogurt, kimči a kysané zelí. Mezi potraviny s prebiotiky patří cibule, česnek, pórek, chřest, artyčoky, fazole a celozrnné potraviny.
Tmavé a světlé ovoce a zelenina obsahují antioxidanty. Pomáhají chránit buňky před poškozením, které může vést k závažným onemocněním, jako je rakovina.
Ovoce a zelenina různých barev vám poskytnou celou škálu živin a pomohou vám udržet si dobré zdraví i v pozdějším věku.
Celozrnné potraviny jsou dobrým zdrojem vlákniny, díky níž se můžete cítit déle sytí.
Celozrnné potraviny jsou v kombinaci s libovými bílkovinami a zeleninou důležitou součástí vyvážené stravy.
Konzumace zeleniny bohaté na vlákninu vám pomůže udržet zdravý pohyb střev, což je důležité s přibývajícím věkem.
K tomu se hodí zejména zelenina s vysokým obsahem vlákniny, jako je brokolice, květák, růžičková kapusta a zelí.
Studie ukazují, že některé výtažky z kurkumy mohou pomoci zmírnit bolest a další problémy spojené s osteoartrózou. Tento běžný typ artritidy začíná obvykle po 50. roce života a obvykle postihuje ruce, kyčle a kolena.
Kurkumu můžete použít na zeleninu nebo maso, jako je kuřecí a rybí. Můžete ji také použít jako součást marinády.
Příjem většího množství bílkovin z rostlin namísto živočišných snižuje množství nasycených tuků ve stravě, což snižuje pravděpodobnost výskytu vysokého cholesterolu a srdečních chorob.
Fazole a čočka vám také dodají hořčík, draslík, železo, foláty a vlákninu, které pomáhají chránit vaše buňky.
Cholin je živina, kterou tělo potřebuje pro funkce, jako je paměť, kontrola svalů, rovnováha nálad a odbourávání tuků.
Muži starší 50 let potřebují 550 miligramů a ženy 425 miligramů cholinu denně. Vejce jsou nejlepším zdrojem cholinu v potravinách.
V 60 letech je důležité pečovat o zdraví srdce a olivový olej je skvělým zdrojem nenasycených tuků, které pomáhají chránit srdce a mozek.
Zkuste zeleninu naložit do olivového oleje, přidat oblíbené čerstvé bylinky nebo koření a 30 minut ji opékat. Je to zdravé a chutné!
Jahody a borůvky mají vysoký obsah antokyanů, které pomáhají snižovat krevní tlak a udržovat zdravé cévy.
Tyto bobule jsou přirozeně sladké, ale mají nízký obsah cukru, a proto jsou skvělou svačinkou.
Zdroje: (Independent) (WebMD)
Nejlepší potraviny v každém desetiletí vašeho života
Toto jsou potraviny, které byste měli konzumovat v průběhu let.
FOOD Zdravé stravování
Zdravá a vyvážená strava je nezbytná v každém desetiletí našeho života, ale s přibývajícím věkem naše tělo vyžaduje specifické živiny. Od hormonálních změn až po hustotu kostí - vše se mění od jednoho desetiletí k druhému a naučit se správně živit své tělo s přibývajícím věkem může zabránit vzniku nemocí a dalších zbytečných komplikací. Kliknutím na tuto stránku se dozvíte, jaké potraviny byste měli konzumovat od 20 do 60 let a déle.