© Shutterstock

Obložený chlebík -

Přidáním slaných a sladkých příloh proměníte chlebík v chuťový zážitek o dvou chodech. Jako "hlavní chod" můžete vyzkoušet měkký sýr s rajčaty a bylinkami a jako "dezert" přidat barevné ovoce a sladké polevy. Příprava zabere jen pár minut a vypadá jako umělecké dílo!

© Shutterstock 

Snídaňová pizza -

Je přípustné jíst pizzu před polednem? Samozřejmě, když je to vlastně pizza k obědu! Před vložením pizzy do trouby ji obohaťte o bíloviny a vlákninu tím, že na pizzu rozklepnete vejce a rajčata s čerstvým špenátem a nebo brokolicí.

© Shutterstock

Bezlepková palačinka -

Palačinka je na pozdní snídaně jako dělaná, může se také upravit tak, aby byla vhodná i pro bezlepkáře. Smíchejte vejce s tapiokovým škrobem (k dostání online a ve specializovaných obchodech) a vytvořte tak snadný základ pro kreativní náplně. Sýr nebo avokádo se špenátem, rajčaty a bylinkami je náš vítěz. Přidejte chilli a dodejte palačinkám šťávu!

© Shutterstock 

Avokádový toast s pošírovaným vejcem -

Na dokonale uvařeném vejci, které se rozlévá do měkkého avokáda a křupavého chleba, prostě něco je. Pokud s vařením vajec nemáte tak úplně zkušenosti, možná si budete chtít před brunchem párkrát procvičit techniku, ale jakmile to zvládnete, bude pro vás příprava takového vajíčka hračkou.

© Shutterstock 

Toust Croque Madame -

Mais oui, madame! Je to lahodný sendvič s rozpečeným sýrem a šunkou, k němuž se přidává dijonská hořčice, další plátek taveného sýra a smažené vejce. Dobrou chuť!

© Shutterstock 

Pečená vejce s pikantními rajčaty -

Zapečená vejce s rajčaty jsou oblíbeným snídaňovým pokrmem ve Středomoří a na Blízkém východě (kde jsou známá pod názvem shakshuka). Pokud si den předem připravíte kořeněnou rajčatovou omáčku, je její příprava velmi snadná.

© Shutterstock

Snídaně v řeckém stylu -

Pokud máte to štěstí, že vám na brunch svítí slunce a máte k dispozici venkovní prostor, dejte si omeletu s fetou, rajčaty a olivami Kalamata v řeckém stylu, po které následuje hustý jogurt s medem a čerstvým ovocem.

© Shutterstock

Pořádná omeleta -

Krása omelety spočívá mimo jiné v tom, že je rychlá a snadná na přípravu a lze ji přizpůsobit téměř všem chutím. Buďte kreativní a přidejte barevnou čerstvou zeleninu, abyste jídlu dodali šmrnc.

© Shutterstock

Chlebík s vejcem a špenátem -

Pěknou obměnou jednoduchého pokrmu na pozdní snídani s vajíčkem a avokádem je použití restovaného špenátu namísto avokáda. Je to chutný a na vitamíny bohatý doplněk vašeho brunch menu, jehož příprava zabere jen pár minut.

© Shutterstock 

Croissant a kafíčko -

O la lá! Croissanty jsou z dobrého důvodu dlouholetou snídaňovou a obědovou jedničkou. Pokud můžete, kupte si čerstvé a naplňte je vybranými dobrotami. Pak si je vychutnejte s kávou (klidně s kapkou Bailey's !) a vlezte si do postele, abyste si vychutnali svou snídani.

© Shutterstock

Brunche na speciální příležitost -

Ať už připravujete pohoštění pro rodinu a přátele, pro někoho výjimečného nebo jen pro sebe, některé brunche vyžadují extra úroveň. Ale i opulentní brunch formou bufetu lze připravit bez většího úsilí a času.

© Shutterstock 

Lívanečky s uzeným lososem -

Když umíte udělat palačinku, zvládnete i tyto lívanečky! Tyto fantasticky vypadající pochoutky jsou v podstatě mini palačinky s uzeným lososem, měkkým sýrem a pažitkou, které jsou sofistikovaným doplňkem brunchové snídaně.

© Shutterstock 

Avokádovo-kokosové nanuky -

Nanuky k snídani! Ale nejsou to jen tak ledajaké nanuky: tyto veganské pochoutky jsou vyrobeny z kokosového mléka, avokáda, kokosových vloček a trochy cukru. Vše si připravte večer předem a přes noc vložte do formiček na nanuky.

© Shutterstock

Ovesná kaše s ovocem přes noc -

Čerstvé ovoce je vaším parťákem, pokud děláte snídani a chcete aby to vypadalo a chutnalo tak, jakože jste si s tím dali pořádnou práci. Ovesné vločky přes noc jsou vítězem, protože, jak název napovídá, je můžete připravit večer předtím, když necháte ovesné vločky a mléko (kravské nebo rostlinné) přes noc v lednici. Přidejte sezónní, čerstvě nakrájené ovoce a hotovo!

© Shutterstock

Vejce benedikt s lososem -

Vejce benedikt s uzeným lososem vám zajistí ještě větší požitek. Abyste to zvládli rychle, připravte si holandskou omáčku předem (nebo můžete dokonce podvádět a použít kupovanou).

© Shutterstock 

Vejce benedikt se slaninou -

Slanina je vždy oblíbenou surovinou u snídaně nebo oběda. Vyměňte lososa za slaninu nebo uzenou šunku a získáte dokonalý recept pro masožravce.

© Shutterstock 

Chlebík s chřestem a vejcem na měkko -

Zeleninu si můžete stylově doplnit chřestem. Chřest v páře a vejce na měkko na chlebu se semínky jsou skvělým způsobem, jak začít líný den.

© Shutterstock

Pohankové palačinky -

Palačinky jsou dlouhodobě oblíbené snídaňové jídlo: pokud připravujete jídlo pro větší počet lidí, je použití pohankové mouky bezproblémovým způsobem, jak zajistit, aby se do nich mohli zakousnout i lidé, kteří mají bezlepkovou dietu.

© Shutterstock 

Vejce na měkko s chřestovým dipem -

Chřest se hodí také jako alternativa k toastům - můžete je máčet do vajec na měkko. Chřest můžete zabalit do plátku slaniny nebo uzeného lososa pro hosty, kteří nemají v oblibě vegetariánské chody.

© Shutterstock

Vejce pečené v avokádě -

Avokádo se stalo známou tváří na snídaňovém a obědovém stole. Tohle je neotřelý a bezproblémový způsob, jak ho podávat: do jeho půlek rozklepněte čerstvá vejce, okořeňte a zapečte v troubě.

© Shutterstock

Mimosy -

Lívanečky se tradičně podávají se šampaňským a jednoduchým přidáním čerstvé pomerančové šťávy do bublinek na brunch vytvoříte klasickou mimosu (a také tím snížíte hladinu alkoholu při pití před obědem).

© Shutterstock

Brunchové drinky -

Ať už se jedná o drink po náročném večeru, nebo o delikátní začátek pohodového víkendu, brunchový koktejl by měl obsahovat dávku kofeinu nebo vitamínů, aby si zasloužil své místo u stolu.

© Shutterstock 

Bloody Mary -

A co na to jít chytře? Koktejl Bloody Mary (v podstatě kořeněná rajčatová šťáva a vodka) je klasika brunchů a s přidáním křupavých okurek, zeleniny a dokonce i slaniny se z něj stane jídlo s alkoholem samo o sobě!

© Shutterstock

Espresso martini -

Přidání kofeinu do koktejlu z něj dělá přijatelný ranní nápoj, že? Vezměte si sadu na míchaní drinků, natrénujte si přípravu lahodného espresso martini a budete mít vše k tomu, abyste na brunchi udělali dojem.

© Shutterstock 

Požitkářské kávy -

Připravte si irskou kávu s whisky a šlehačkou a nebo si ji oslaďte kapkou Baileys. Při zimním ránu ji podávejte horkou, v létě s ledem.

© Shutterstock 

Čokoládové chia pudingy -

Tyto velmi zdravé veganské dezerty ve vás zanechají požitkářský pocit. Smíchejte chia semínka s neslazeným kakaovým práškem, javorovým sirupem a mandlovým mlékem, nechte je přes noc namočené ve skleničkách nebo miskách a před podáváním přidejte ořechy a bobulovité ovoce podle vlastního výběru.

© Shutterstock 

Čokoládový banánový krém -

Toto čokoládové potěšení je další požitkářskou pochoutkou na pozdní snídani se skrytou výživnou hodnotou. Zmrazte nakrájené banány a zmražené plátky pak smíchejte s ořechovým máslem, kakaem a trochou javorového sirupu. Před podáváním posypte pár oříšky.

© Shutterstock

Barevný ovocný salát -

Ovocné saláty mají vše podstatné pro pozdní snídani: jsou pěkné, chutné a výživné. Pokud si někde můžete koupit dragon fruit, můžete vydlabat dužinu a slupku použít jako barevnou misku.

© Shutterstock

Pořádný ovocný salát -

I obyčejný ovocný salát může být pozdní snídaní. Přidejte trochu granoly (bonusové body za domácí, ale nikdo vám nic neřekne, jestli použijete kupovanou!) a hustý řecký jogurt, abyste získali extra dávku vitamínů.

Zdroje: (BBC Good Food) (Insider) (Skinny Taste) (Taste)

© Shutterstock