© Shutterstock 

Justus von Liebig (1803–1873) -

Německý vědec Justus von Liebig je mužem, který dal světu Marmite, nebo alespoň vyvinul výrobní postup pro výrobu hovězího masa a kvasnicového extraktu.

© Public Domain 

Zakladatel organické chemie -

Ve skutečnosti je Liebig považován za zakladatele organické chemie. Tento obrázek ukazuje jeho laboratoř v Giessenu v Německu v roce 1840.

© Public Domain 

Oxo -

Jeho společnost Liebig's Extract of Meat Company je původcem masových extraktů Oxo a hovězích bujonových kostek Oxo. Liebig také začal vyrábět konzervované hovězí maso, které se dodnes prodává pod značkou Fray Bentos.

© Public Domain 

Vyrobeno v marmitech -

Liebigův objev, že pivovarské kvasnice lze koncentrovat, stáčet do lahví a konzumovat, nakonec vedl v roce 1902 k založení společnosti Marmite Food Extract Company v Burton upon Trent, městě v anglickém hrabství Staffordshire. Produkt byl původně vyráběn v hrncích nazývaných marmites (na obrázku).

© Shutterstock 

Co se skrývá v názvu? -

Obrázek na přední straně sklenice Marmite, zobrazuje hrnec marmite, francouzský termín pro velký, pokrytý tradiční hliněný nebo kovový hrnec na vaření.

© Shutterstock

V prodeji -

Marmite byl původně dodáván veřejnosti v keramických nádobách. Od 20. let 20. století se však prodává ve skleněných nádobách.

© Getty Images

Co je to vlastně Marmite? -

Marmite je lepkavá, tmavě hnědá potravinová pasta s výraznou, silnou chutí, která je velmi slaná. Často se jednoduše natírá na toasty nebo se používá jako náplň do sendvičů.

© Shutterstock 

Získaná chuť -

Jedinečná chuť Marmite je získanou chutí, což vyjadřuje i marketingový slogan tohoto výrobku: „Buď ji miluješ, nebo nenávidíš“

© Shutterstock 

Velmi zdravá pomazánka -

Marmite je bohatým zdrojem komplexu vitaminů B.

© Getty Images

Nutriční hodnota - Britští vojáci během první světové války dostávali Marmite jako součást svých přídělů, protože jeho obsah vitamínu B1 byl užitečným spojencem v boji proti nemoci beri-beri.

© Getty Images

Obsah kyseliny listové -

Ve 30. letech 20. století se Marmite úspěšně používala k léčbě chudokrevnosti u dělníků v indické Bombaji poté, když byla identifikována kyselina listová obsažená v pastě jako účinná složka.

© Getty Images 

Tablety Marmite -

Po záplavách v roce 1934 a následné epidemii malárie v letech 1934-35 na Cejlonu (Šrí Lanka) se proti rozsáhlé podvýživě v celé zemi do jisté míry bojovalo vydáváním tablet z kvasnicového extraktu Marmite.

© Getty Images 

Doplněk pro věznice -

Pomazánka byla standardním vitaminovým doplňkem pro německé válečné zajatce v Británii během druhé světové války.

© Getty Images 

Marmite v kuchyni -

Marmite je běžně používanou ingrediencí v pokrmech jako dochucovadlo. Jeho bohatá umami (slaná) chuť se dobře hodí do různých pokrmů, včetně domácího smaženého kuřete (na obrázku), které je připraveno na omáčce Marmite.

© Shutterstock 

Guinness -

V roce 2007 Marmite vyrobil limitovanou edici Guinness Marmite, která mu dodala znatelný nádech piva „Guinness“ v chuti.

© Getty Images 

Miluji tě (I Love You) -

Pro všechny milovníky Marmite byla v roce 2008 na Valentýna vydána speciální edice Marmite Champagne. Do receptury výrobku bylo přidáno 0,3 % šampaňského.

© Shutterstock

Marmite -

Na stejný den svatého Valentýna vytvořil sochař Jeremy Fattorini repliku slavné sochy Rodina „Polibek“ s použitím 420 sklenic speciální edice Marmite. Na obrázku je v parku Greenwich v Londýně.

© Getty Images

Ma'amite -

V dubnu 2012 byla vydána speciální edice sklenice u příležitosti diamantového jubilea královny Alžběty II. Výrobek byl přejmenován na „Ma'amite“ a na přepracované etiketě se objevilo barevné schéma vycházející z vlajky Union Jack. (a přepracovaný štítek měl barevné schéma vycházející z vlajky Spojeného království.)

© Shutterstock

Královská svatba -

Někteří prodejci, kteří byli obzvlášť nadšeni královskou svatbou v roce 2018, dokonce vytiskli vlastní etikety Marmite se jmény Harryho a Meghan.

© Getty Images

Pomazánka, ze které se nikdy nevyroste -

Mnoho dětí ochutná Marmite již v útlém věku, což před několika lety vedlo ke vzniku sloganu „Pomazánka, ze které se nikdy nevyroste“, která byla vytvořena, aby vyzdvihla zdravé vlastnosti této pomazánky.

© Shutterstock

Medvídek Paddington -

A protože děti milují medvídka Paddingtona, je tento plyšák samozřejmě tím, kdo propaguje odpolední čaj s Marmite v hotelu Dorchester v Londýně.

© Getty Images 

Marmite v umění -

Marmite se stala kultovní značkou, což umělcům neuniklo. Velšský umělec Nathan Wyburn vytvořil během pandemie COVID-19 sérii portrétů s použitím potravin ze svého domova, včetně jednoho portrétu britského premiéra Borise Johnsona, na který použil plátky toastu „namalované“ Marmite. Nicméně nebyl zdaleka první.

© Getty Images

Jste v koncích -

V roce 2006 vytvořil umělec Dermot Flynn v rámci výstavy Marmart v Air Gallery v Londýně sérii portrétů Marmite na toastu. Na obrázku je toast s portrétem Victorie Beckham.

© Getty Images 

Británie má Marmite! -

Zde je hudební magnát Simon Cowell na dalším plátku.

© Getty Images 

Marmite a sýr - Marmite se dobře snoubí se sýrem a byl použit jako další ochucovadlo v sýru Cheddar Bites. A věděli jste, že Starbucks ve Velké Británii má v nabídce panini se sýrem a Marmite?

© Reuters

Zmáčkni mě, potěš mě -

Marmite můžete využít naplno pomocí snadno použitelného dávkovacího balení tohoto produktu.

© Getty Images

Marmite v zahraničí -

© Public Domain 

Vzít si sebou do hrobu -

Někteří lidé milují Marmite tak moc, že si tuto slanou pomazánku berou s sebou do hrobu. Například tento pohřeb se vyznačoval květinami ve stylu Marmite.

© Getty Images