Co se stane s vaším tělem, když budete jíst vejce každý den? - Ať už vejce vaříte, smažíte nebo mícháte, jsou bezpochyby jedním z nejzdravějších a nejdostupnějších zdrojů bílkovin. Vejce byla kdysi kontroverzní volbou kvůli obavám z nasycených tuků a cholesterolu, ale vědci od té doby prokázali, že vejce mají řadu dietních výhod. Pokud se podíváme na nutriční profil jednoho vejce, zjistíme, že má pouze 75 kalorií a 7 gramů vysoce kvalitních bílkovin. Navíc jedno vejce obsahuje železo, několik minerálů a vitamínů a jen 5 gramů tuku. Měli byste si je však dopřávat denně?

Zajímá vás, co se děje s vaším tělem, když jíte vejce každý den? Pak se podívejte do této galerie.

© Shutterstock

Úbytek hmotnosti -

Hvězdná kombinace bílkovin a tuků způsobuje, že vejce vás více zasytí, a tím snižuje nutkání jíst dál. Při menším počtu jídel lze očekávat úbytek hmotnosti.

© Shutterstock

Úbytek hmotnosti -

Kromě toho, když se jí k snídani, vajíčka podporují metabolismus a mohou také kontrolovat vaše chutě.

© Shutterstock

Posilovač imunity -

Vaječný žloutek údajně obsahuje vitamin D, který vám může pomoci rychleji se zotavit například z nachlazení a chřipky.

© Shutterstock

Posilovač imunity -

Vejce jsou také skvělým posilovačem imunity, protože obsahují různé minerály a vitaminy potřebné k udržení zdraví organismu.

© Shutterstock

Posiluje zdraví mozku -

Při každodenní konzumaci vajec, může dojít ke zlepšení kognitivního zdraví, protože obsahují všechny živiny potřebné pro skvělou mysl.

© Shutterstock

Posiluje zdraví mozku -

Vejce obsahují vitamin B12, B6, cholin a foláty (kyselina listová - vitamín B9), což jsou živiny, které regulují náladu a paměť člověka.

© Shutterstock

Zlepšuje hladinu "dobrého" cholesterolu -

Vejce mají už léta špatnou pověst, protože podle mnohých zvyšují hladinu cholesterolu.

© Shutterstock

Zlepšuje hladinu "dobrého" cholesterolu -

Pokud však konzumujete jedno až dvě vejce denně, zlepšuje to hladinu dobrého cholesterolu, například LDL a HDL.

© Shutterstock

Dělá vaši pleť zdravější -

Vejce jsou vynikajícím zdrojem selenu - průměrná porce dvou vajec pokryje 41 % doporučené denní dávky.

© Shutterstock

Dělá vaši pleť zdravější -

Selen je důležitý pro zdraví pokožky, takže když denně sníte jedno vejce, dochází k vyživování a udržování zdravé pokožky.

© Shutterstock

Posiluje vaše kosti -

Jednou z nejdůležitějších funkcí vitaminu D je pomáhat udržovat zdravé kosti. Toho dosahuje tím, že zlepšuje vstřebávání vápníku ve střevech a pomáhá udržovat hladinu vápníku a fosforu v rozmezí, které podporuje zdravý růst a přestavbu kostí.

© Shutterstock

Posiluje vaše kosti -

Jedno vejce představuje 6 % denní potřeby vitaminu D, takže přidání jednoho vejce na talíř každý den může být prospěšné pro zdraví kostí.

© Shutterstock

Pocit sytosti a více energie -

Vejce jsou sice malá, ale zejména žloutek je zdrojem důležitých živin, jako je vitamin B12, vitamin D a cholin, které jsou důležité pro zpracování potravy na energii.

© Shutterstock

Pocit sytosti a více energie -

Kombinace bílkovin a zdravých tuků navíc dodává vajíčkům sílu, takže se budete cítit déle sytí.

© Shutterstock

Lepší zdravotní stav srdce -

Protože vysoká hladina cholesterolu může vést k srdečním onemocněním, mnozí se raději vyhýbají potravinám obsahujícím cholesterol, jako jsou například vejce. Výzkum však ukázal, že většina cholesterolu v našem těle je tvořena játry a nepochází z cholesterolu, který sníme.

© Shutterstock

Lepší zdravotní stav srdce -

Navíc bylo prokázáno, že střídmá konzumace vajec nejenže nezvyšuje u člověka riziko rozvoje srdečních onemocnění, ale dokonce před nimi může chránit.

© Shutterstock

Lepší zdravotní stav očí -

Vaječné žloutky obsahují dva hlavní karotenoidy, a to lutein a zeaxantin (též zeaxantol), které jsou důležité pro zdraví očí.

© Shutterstock

Lepší zdravotní stav očí -

Tyto živiny hrají důležitou roli ve vývoji očí a zdravého vidění a podle výzkumu mohou dokonce pomáhat snižovat riziko běžných očních chorob souvisejících s věkem.

© Shutterstock

Snižuje stres a úzkost -

Lysin (též lyzin) je esenciální aminokyselina obsažená ve vejcích, která má neuvěřitelné zdravotní účinky. Podle jedné studie se zdá, že snižuje dlouhodobou úzkost a akutní stres.

© Shutterstock

Snižuje stres a úzkost -

Podle Harvard Health Publishing je se snížením úzkosti spojován také zinek, který je obsažen ve vejcích.

© Shutterstock

Hladina zánětu se může snížit -

Pokud bojujete s chronickým zánětem, může vám pomoci protizánětlivá strava. Potraviny, které obsahují antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny, jsou obzvláště užitečné při snižování zánětu. A přestože vejce nejsou obecně považována za potravinu bohatou na antioxidanty, obsahují "antioxidační vlastnosti".

© Shutterstock

Hladina zánětu se může snížit -

Vařením vejce ztratí asi polovinu těchto vlastností, ale stále si jich zachová dost, aby měla význam. Navíc jsou vejce obohacená o omega-3, takže jsou skvělá pro ty, kteří dodržují protizánětlivou dietu.

© Shutterstock

Posiluje nehty a vlasy -

Vejce obsahují biotin, vitamin B-komplexu, který může hrát roli při vývoji keratinu. Vlasy i nehty jsou tvořeny keratinem.

© Shutterstock

Posiluje nehty a vlasy -

Vlasům prospívají bílkoviny, železo, zinek a vitamín B12, které jsou obsaženy ve vejcích. Přesně tak, díky této mocné potravině budou vaše vlasy a nehty v mžiku vypadat skvěle!

© Shutterstock

Zlepšení nálady -

Pokud začnete jíst vajíčka každý den, možná zaznamenáte zlepšení nálady. Je to proto, že existuje přímá souvislost mezi živinami obsaženými ve vejcích a lepším duševním zdravím.

© Shutterstock

Zlepšení nálady -

Mozek je ze 60 % tvořen tukem a výzkum prokázal souvislost mezi příjmem omega-3, jako je tomu u vajec a zlepšením duševního zdraví.

© Shutterstock

Vedlejší účinky každodenní konzumace vajec -

Vejce jsou sice plná bílkovin, vitamínů a živin, ale přesto by se měla konzumovat s mírou, ideálně jedno až dvě vejce denně. Pro lidi s onemocněním srdce by mohlo být vhodnou volbou omezit žloutky a dopřát si více bílků.

Zdroje: (EatingWell) (Medical News Today) (Parade)

© Shutterstock