Omáčka z rozmačkaných banánů, octa, cukru a koření se používala jako náhražka kečupu během druhé světové války, kdy bylo přerušeno zásobování, a tak vznikl banánový kečup.
V Japonsku se hranolky podávají se sáčkem navíc. Smyslem je smíchat s hranolkami různá koření a ochucovací směsi, jako jsou mletá semínka nebo mořské řasy, a protřepat vše dohromady, aby se to promixovalo.
