Nebezpečí spojená s užíváním léků a dalších látek bez lékařského dohledu
<p>Orientace ve světě diet může být ohromující. Je těžké zjistit, kde začít, protože existuje nespočet možností, které se prohlašují za další velkou věc. Představujeme seznam 2025 Best Diets (nejlepších diet) časopisu U.S. News & World Report. Letos se studie zaměřuje na širší problematiku, přičemž se posouvá od pouhého hubnutí k zahrnutí celkového zdraví, prevence chronických onemocnění a individuálních potřeb.Jste připraveni objevit nejlepší možnosti, jak upřednostnit své zdraví nad rámec váhy? Prohlédněte si tuto galerii.</p>
Žebříček stravy časopisu U.S. News & World Report vychází z metodiky vyvinuté ve spolupráci s výzkumnou společností The Harris Poll. Zahrnuje odborná hodnocení 69 profesionálů, včetně lékařů, registrovaných dietologů, nutričních epidemiologů, šéfkuchařů a výzkumníků v oblasti hubnutí.
V předchozích letech studie hodnotila diety pomocí lineárního systému, přičemž nejlepší dietě udělila „zlatou medaili“ zatímco diety na nižších příčkách byly de facto „vyloučeny“ z pódia.
Letošní studie však představuje nový přístup, který odráží populární spotřebitelské platformy, jako je Amazon. Místo přísného hodnocení, odborníci nyní hodnotí diety na pětihvězdičkové škále, což umožňuje podrobnější a informativnější hodnocení.
Pomocí tohoto pětihvězdičkového systému hodnocení zpráva identifikuje „nejlepší diety celkově“ na základě kritérií, jako je nutričně úplná výživa, zdravotní rizika a přínosy, dlouhodobá udržitelnost a efektivita podložená důkazy. Kliknutím na následující obrázky, se dozvíte o nejlépe hodnocených celkových dietách a o dietách, které jsou specificky doporučovány pro různé zdravotní stavy.
Více než jen dietní plán, aplikace Cleveland Clinic Diet nabízí průvodce prostřednictvím personalizovaných programů, které zdůrazňují udržitelné změny životního stylu zaměřené na plnohodnotné potraviny. Program BodyGuard se soustředí na celkové zdraví a snižování zánětů, zatímco program HeartSmart se zaměřuje na zdraví srdce omezením škodlivých tuků a sodíku.
Tento dietní přístup klade důraz na ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky, libové maso, rostlinné bílkoviny, mléčné výrobky, mořské plody, fazole a ořechy. Důraz je kladen na potraviny bohaté na živiny a minimalizaci přidaných cukrů, sodíku, kalorií a nasycených tuků.
Tato dieta rozděluje potraviny do čtyř skupin podle jejich kalorické hustoty, přičemž klade důraz na potraviny s nízkou hustotou, jako je zelenina s nízkým obsahem škrobu, nízkotučné mléčné výrobky a vývary, které podporují pocit sytosti. Naopak potraviny s vysokou kalorickou hustotou, bohaté na cukr a tuk, jako jsou sladkosti a smažená jídla, se důrazně nedoporučují.
Cílem je trvale upravit jídelníček tak, aby se snížila celková kalorická hustota, aniž by to bylo na úkor chuti. Například dva krajíce chleba bez másla, namísto jednoho krajíce s máslem, zajistí stejný kalorický příjem a zároveň zvýší objem.
Dr. Weil klade důraz na potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny a přísně omezuje zpracované potraviny. Dieta obvykle doporučuje denní kalorický příjem mezi 2 000 a 3 000 kaloriemi, přičemž je přizpůsobena individuálním potřebám.
Tento přístup se zaměřuje na snížení chronického zánětu, který je klíčovým faktorem různých zdravotních problémů, včetně srdečních onemocnění a Alzheimerovy choroby a klade důraz na pestrou konzumaci celistvých potravin ze 16 určených skupin protizánětlivých potravin, přičemž upřednostňuje čerstvé a organické potraviny, kdykoli je to možné.
Strava v období menopauzy, jak ji popisují dietoložky Elizabeth Ward a Hillary Wright ve své knize „The Menopause Diet Plan“, klade důraz na rostlinnou stravu, ale nevylučuje striktně živočišné produkty. Zaměřuje se také na omezení alkoholu, přidaných cukrů, sodíku a nasycených tuků, aby podpořila celkové zdraví a pohodu během této životní fáze.
Mezi hlavní doporučení patří zařazení zdravých olejů, libových zdrojů bílkovin, jako je grilované kuře nebo tofu a celozrnného chleba a těstovin. Doporučuje se konzumovat mořské plody dvakrát týdně pro příjem omega-3 mastných kyselin. Také se doporučuje dodržovat pravidelný čas jídla a vyhýbat se jídlu v pozdních nočních hodinách.
Tato dieta byla původně vyvinuta Národním vzdělávacím programem o cholesterolu vytvořená Národním institutem zdraví v USA, klade důraz na vysoký příjem ovoce, zeleniny, luštěnin, ořechů, celozrnných produktů a ryb. Tento flexibilní rámec umožňuje širokou škálu dietních možností.
Pyramidový přístup tohoto programu upřednostňuje ovoce, zeleninu a celozrnné výrobky. Kromě výběru potravin podporuje i změnu životního stylu, včetně vyloučení sledování televize během jídla, minimalizace příjmu cukru (kromě ovoce) a snížení konzumace masa a plnotučných mléčných výrobků.
Tato dieta podporuje neomezenou konzumaci ovoce a zeleniny a zároveň klade důraz na přidávání libových zdrojů bílkovin, jako je kuřecí maso. Přidaný cukr je během prvních dvou týdnů přísně zakázán a následně omezen na minimální množství.
Dieta MIND, což je akronym pro Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (Středomořská a DASH intervence pro zpomalení neurodegenerativních změn), kombinuje prvky diety DASH a středomořské diety a zaměřuje se zejména na potraviny, které mohou zlepšit zdraví mozku a potenciálně snížit riziko zhoršení kognitivních funkcí.
Neurčuje sice pevný jídelníček, ale mezi jeho základní složky patří ořechy, listová zelenina, bobulovité ovoce, celozrnné produkty, olivový olej, ryby a libová drůbež. Konzumace másla je omezena na jednu čajovou lžičku nebo méně denně. Červené maso, smažené potraviny, zpracované potraviny a sladkosti, by se měly konzumovat minimálně.
Tato dieta, kterou sestavila registrovaná dietoložka Dawn Jackson Blatner, je v souladu s vegetariánskými zásadami a umožňuje občasnou konzumaci masa. Základem jsou rostlinné bílkoviny, včetně tofu, fazolí, čočky, hrachu, ořechů, semen a vajec. Doporučuje se také konzumace zeleninových burgerů jako alternativy k tradičnímu masu, které uspokojují chutě.
Ačkoli žádné potraviny nejsou úplně zakázány, dieta omezuje potraviny s vysokým obsahem přidaných cukrů a nasycených tuků, jako je tučné maso, plnotučné mléčné výrobky a tropické oleje. Denní příjem sodíku je omezen na 2 300 miligramů, přičemž mnozí lidé se snaží dodržovat spodní hranici kolem 1 500 miligramů.
Tato uznávaná dieta, která podporuje holistický přístup ke stravování a životnímu stylu, se zaměřuje na kvalitu, nikoli na konkrétní živiny nebo skupiny potravin. Výzkumy opakovaně dokazují, že tento způsob stravování může výrazně snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a cukrovka 2. typu.
Jídelníček, který pochází z oblastí jako Řecko, Itálie, Španělsko a Turecko, se zaměřuje na rostlinnou stravu bohatou na celozrnné produkty, ovoce, zeleninu, fazole, ořechy a extra panenský olivový olej jako hlavní zdroj tuků. Zahrnuje také skromné množství libové drůbeže a hojnost mořských plodů.
Kromě středomořské diety, diety DASH, flexitariánské diety a diety MIND se doporučuje také veganská strava, která může být prospěšná pro zdraví střev. Odborníci naznačují, že rostlinná strava může zvýšit rozmanitost střevního mikrobiomu, podpořit růst prospěšných bakterií a snížit záněty v trávicím systému.
Středomořská strava, DASH, flexitariánská strava a MIND jsou nejčastěji doporučovány kvůli jejich pozitivnímu vlivu na zdraví střev, které hraje zásadní roli v duševní pohodě. Díky podpoře prospěšných střevních bakterií a snížení zánětů, mohou tyto diety přispívat ke zlepšení nálady, snížení úzkosti a zlepšení kognitivních funkcí.
Pro zvládnutí syndromu dráždivého tračníku (IBS), lékaři často doporučují identifikovat spouštěcí potraviny, které mohou vyvolat příznaky, jako jsou ty obsahující lepek, laktózu nebo FODMAP a vyhýbat se jim. FODMAP dieta, která je eliminační metodou, spočívá v dočasném vyřazení širokého spektra potravin a jejich postupném opětovném zavádění, aby se přesně určily jednotlivé spouštěcí faktory.
Již dříve zmíněné diety DASH, středomořská, flexitariánská, MIND, veganská, TLC a Clevelandská dieta, byly doporučovány pro své přínosy pro zdraví srdce, přičemž toto hodnocení odráží pořadí jejich vnímané účinnosti.
Ačkoli se tyto dietní kategorie mohou jevit jako praktické, někteří zdravotní odborníci zdůrazňují spíše personalizovaný přístup než konkrétní dietní plány. Například Dr. Stephanie Faubion, ředitelka Centra pro zdraví žen na Mayo Clinic, zpochybňuje koncept připravené stravy v menopauze.
Podobně i Americká gastroenterologická asociace zdůrazňuje, že před provedením významných změn ve stravování je důležité poradit se s lékařem. Díky individuálnímu posouzení mohou lékaři úzce spolupracovat s pacienty a určit nejvhodnější přístup k dietě.
Zdroje: (U.S. News & World Report) (CNN)
Nejlepší diety pro zdraví a prevenci nemocí v roce 2025
Studie odhaluje nejlepší diety pro zdravější nový rok
HEALTH Jídlo
Orientace ve světě diet může být ohromující. Je těžké zjistit, kde začít, protože existuje nespočet možností, které se prohlašují za další velkou věc. Představujeme seznam 2025 Best Diets (nejlepších diet) časopisu U.S. News & World Report. Letos se studie zaměřuje na širší problematiku, přičemž se posouvá od pouhého hubnutí k zahrnutí celkového zdraví, prevence chronických onemocnění a individuálních potřeb.Jste připraveni objevit nejlepší možnosti, jak upřednostnit své zdraví nad rámec váhy? Prohlédněte si tuto galerii.