Extrakt z olivových listů, získávaný z listů olivovníku evropského (Olea europaea), je již po staletí základem tradiční středomořské medicíny. Zatímco olivový olej si získal široké uznání pro své zdraví prospěšné účinky, olivové listy a jejich účinné sloučeniny zůstávají z velké části neprozkoumané.
Účinná látka obsažená v extraktu z olivových listů, oleuropein, je známá pro své silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Oleuropein spolu s dalšími antioxidanty, jako je hydroxytyrosol, luteolin, apigenin a verbaskosid, působí tak, že snižuje oxidační stres v těle.
Oxidační stres způsobený nerovnováhou mezi volnými radikály a antioxidanty může poškozovat DNA, buněčné membrány a tkáně, což vede k chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
V porovnání s olivami a olivovým olejem obsahují olivové listy výrazně vyšší množství oleuropeinu, což z nich činí silný zdroj zdraví prospěšných látek. Zajímavé je, že koncentrace oleuropeinu se liší v závislosti na ročním období a stáří listů.
Mladší, zelenější listy sklizené na jaře jsou na tuto sloučeninu obzvláště bohaté, zatímco starší, nažloutlé listy mají obvykle nižší obsah. Čím zelenější je olivový list a čím dříve v roce je sklizen, tím vyšší je obsah oleuropeinu.
Různé studie zkoumaly potenciální zdravotní přínosy extraktu z olivových listů, zejména jeho roli při léčbě chronických onemocnění.
Komplexní přehled kombinující údaje z 12 experimentálních studií s 819 účastníky zjistil, že extrakt z olivových listů zlepšuje několik rizikových faktorů srdečních onemocnění. Patří mezi ně zdravější profil krevních lipidů a snížení krevního tlaku.
Nejvýznamnější účinky byly pozorovány u osob s již existující hypertenzí. Dávky v těchto studiích se pohybovaly od 500 miligramů do 5 gramů denně po dobu 6 až 48 týdnů.
Další přehled analyzoval údaje z 12 studií zahrnujících 703 účastníků, z nichž někteří trpěli onemocněním, jako je vysoká hladina tuků v krvi, obezita nebo vysoký krevní tlak.
Zatímco jednotlivé studie prokázaly zlepšení hladiny glukózy v krvi, kombinované údaje odhalily rozporuplné výsledky. Tyto rozdíly jsou pravděpodobně způsobeny rozdíly v dávkování a délce trvání studií.
Studie zaměřené na oleuropein a hydroxytyrosol – klíčové antioxidanty v olivových listech – ukázaly slibné výsledky při zlepšování tělesné hmotnosti, metabolismu sacharidů a celkového metabolického zdraví.
Předběžný výzkum naznačuje, že antioxidanty obsažené v olivových listech mohou podporovat kognitivní funkce a zdraví kloubů tím, že snižují zánět a oxidační stres.
Olivové listy se ve Středomoří odedávna používají jako přírodní lék na nemoci, jako je horečka a malárie. V minulosti se olivové listy nejen připravovaly jako čaj, ale také se přidávaly do salátů a dalších pokrmů.
Extrakt z olivových listů je dnes k dispozici v různých formách, včetně kapslí, prášků a tinktur, což umožňuje pohodlnější a přesnější dávkování.
Olivové listy lze konzumovat různými způsoby. Tradiční metodou je vaření čaje, jehož hořká chuť však může být pro někoho nepříjemná.
Mleté olivové listy lze přidávat do smoothies nebo salátů.
Extrakt z olivových listů se přidává i do chleba a dalších pekařských výrobků, čímž se zvyšuje obsah antioxidantů a zároveň zlepšuje chuť.
Středomořská strava bohatá na extra panenský olivový olej, zeleninu, ovoce, ořechy, luštěniny a celozrnné obiloviny může doplnit účinky extraktu z olivových listů tím, že poskytne rozmanitou škálu živin a antioxidantů.
Olivové listy jsou přirozeně hořké, a to díky vysokému obsahu antioxidantů. Tato hořkost může některé lidi odradit od jejich přímé konzumace, a proto jsou pro ně lákavější kapsle nebo tablety.
Extrakt z olivových listů může, ale nemusí být užíván s jídlem. I když je extrakt z olivových listů obecně považován za bezpečný, je třeba mít na paměti některá doporučení.
Většina studií uvádí jako bezpečné a účinné denní dávky mezi 500 miligramy a 1 gramem. Vyšší dávky, například o 85 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti, mohou představovat riziko toxicity. Pro průměrného dospělého člověka vážícího 80 kilogramů to představuje 6,8 gramu denně, což značně překračuje běžné dávky.
Mezi vzácné, ale možné nežádoucí účinky patří podráždění žaludku, průjem a reflux kyseliny, zejména u osob se sklonem k zažívacím potížím.
Pyl z listů olivovníku může u lidí alergických na jiné rostliny z čeledi olivovníkovitých vyvolat závažné respirační alergické reakce.
Extrakt z olivových listů může snižovat krevní tlak a hladinu cukru v krvi, což se může vzájemně ovlivňovat s léky na hypertenzi a cukrovku.
Není známo, zda je užívání extraktu z olivových listů během těhotenství nebo kojení bezpečné. Z tohoto důvodu se doporučuje omezit nebo se vyhnout užívání extraktu z olivových listů během těchto životních fází.
Před začátkem užívání jakéhokoli doplňku stravy je dobré poradit se se svým lékařem, zejména u osob podstupujících chemoterapii nebo u těhotných.
Existující studie sice zdůrazňují potenciál extraktu z olivových listů při zlepšování kardiovaskulárního zdraví, léčbě cukrovky a podpoře metabolických funkcí, ale rozporuplné výsledky znamenají, že se musí provést více studií.
Faktory, jako je dávkování, délka užívání a individuální rozdíly, je třeba ještě upřesnit, aby bylo možné stanovit jednotné pokyny pro užívání. Vedlejší účinky extraktu z olivových listů jsou vzácné a mírné, ale mohou se vyskytnout alergie.
Extrakt z olivových listů je nesmírně slibným přírodním prostředkem pro řešení mnoha zdravotních problémů, od snížení oxidačního stresu až po podporu zdraví srdce a metabolických funkcí. Ačkoli jsou listy olivovníku tradičně zastíněny olivovým olejem, stávají se silným zdrojem zdraví prospěšných látek.
Zařazením extraktu z olivových listů do jídelníčku spojíte osvědčenou středomořskou medicínu s vědecky podloženou péčí o zdraví.
Zdroje: (Science Alert) (Oxford Academic) (Very Well Health) (Yahoo)
I ti, kteří se o zdraví moc nezajímají, uznávají, že olivový olej je jedním z nejzdravějších zdrojů potravy. Olivový olej je známý svými působivými účinky, které prokazatelně snižují riziko srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky, a dokonce i předčasného úmrtí. Ale tím to nekončí, olivy samy o sobě jsou plné živin a mají řadu zdraví prospěšných vlastností. Proto by nemělo být velkým překvapením, že často opomíjené olivové listy jsou ve skutečnosti nejzdravější částí rostliny! Studie a nedávný přehled naznačují, že extrakt z olivových listů přináší řadu působivých zdravotních účinků.
V této galerii prozkoumáme řadu výhod extraktu z olivových listů, zjistíme, jak je lze zařadit do jídelníčku, a podíváme se na vědecké poznatky, které svědčí o jeho rostoucí popularitě v oblasti zdraví.
Jaké zdravotní účinky mají olivové listy?
Proč může být extrakt z olivových listů mocným spojencem na vaší cestě za zdravím?
HEALTH Wellness
I ti, kteří se o zdraví moc nezajímají, uznávají, že olivový olej je jedním z nejzdravějších zdrojů potravy. Olivový olej je známý svými působivými účinky, které prokazatelně snižují riziko srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky, a dokonce i předčasného úmrtí. Ale tím to nekončí, olivy samy o sobě jsou plné živin a mají řadu zdraví prospěšných vlastností. Proto by nemělo být velkým překvapením, že často opomíjené olivové listy jsou ve skutečnosti nejzdravější částí rostliny! Studie a nedávný přehled naznačují, že extrakt z olivových listů přináší řadu působivých zdravotních účinků.
V této galerii prozkoumáme řadu výhod extraktu z olivových listů, zjistíme, jak je lze zařadit do jídelníčku, a podíváme se na vědecké poznatky, které svědčí o jeho rostoucí popularitě v oblasti zdraví.