Sezóna večírků je před námi, ale to nemusí znamenat, že se vzdáte svých cílů v oblasti zdravého stravování - s těmito lahodnými alternativami tradičního občerstvení na párty se nemusíte omezovat. Místo toho, abyste si na talíř nacpali smažená jídla a nedostatek kalorií, můžete si místo toho dopřát chutné, ale zároveň zdravé varianty.
V této galerii najdete keto, nízkosacharidové, bezlepkové a veganské varianty. A co je na tom nejlepší? Všechny tyto zdravé svačinky chutnají tak dobře, že hosté na večírku ani nepoznají, že jsou dietní, pokud jim to neřeknete!
Jste připraveni zahájit (zdravou) párty? Prohlédněte si tuto galerii a objevte několik chutných zdravých alternativ jídla na párty.
Tyto malé krásky se obvykle připravují z avokádové pasty, ale pokud avokádo chcete vyřadit z důvodu udržitelnosti, můžete ho vyměnit za jinou alternativu.
Roztomilá, chutná, bez sacharidů a bez lepku - co nemilovat na malých křepelčích vajíčkách zapečených v ochucených žampionech? Jsou bohatá na bílkoviny a plná antioxidantů a vlákniny. Pokud je chcete okořenit, přidejte trochu chilli.
Bramborový salát je oblíbený na párty, ale obsahuje velké množství sacharidů z brambor a tuku z majonézy. Některé recepty doporučují vyměnit brambory za květák, protože brukvovitá zelenina je prostě lepší, co se týče chuti a struktury. Pro snížení počtu kalorií vyměňte polovinu majonézy za řecký jogurt.
Ať už připravujete jídlo pro keto hosty, omezujete sacharidy, nebo se jen snažíte propašovat na stůl nějakou zeleninu, je to stará dobrá cuketa, která vás zachrání! Mandolína a horkovzdušná fritéza by vám ulehčily práci, ale ruční krájení a pečení v troubě funguje také. Před pečením je potřete olivovým olejem nebo farmářským kořením a podávejte s domácí salsou.
Křehké plátky cukety lze smíchat s olivovým olejem, kořením a strouhaným parmazánem a upéct nebo usmažit v horkovzdušné fritéze, abyste získali chutné a zdravé sousto, které je navíc bezlepkové, vhodné pro keto a vegetariánské (i když ne veganské). Pokud vám nevadí sacharidy, přidejte do směsi strouhanku, aby byly křupavější.
Jak krásně vypadají? Jemně nakrájená barevná zelenina, plátky pečeného tofu a spousta omáčky sriracha a sójové omáčky tvoří lahodnou náplň pro jemné závitky z rýžového papíru. Jsou bezlepkové, veganské a plné zeleninových dobrot!
Tyto barevné špízy budou vypadat na stole na párty doma prostě skvěle, a přitom neobsahují velké množství sacharidů a kalorií. Bonusové body za jednoduchost: melounové kuličky, mini-mozzarella, prosciutto a bazalka jsou vše, co potřebují a není třeba je vůbec vařit.
Je to vůbec oslava, když na ní není pizza? Tyto cuketové kousky bez sacharidů uspokojí chuť na pizzu, aniž byste porušili dietní pravidla. Jsou vhodné pro keto a mohou být buď pro masožravce, nebo pro vegetariány - záleží jen na vás!
Květákové chuťovky jsou pravděpodobně ještě návykovější než bramborový originál a mají nižší obsah sacharidů a kalorií. Květák je potřeba nastrouhat v kuchyňském robotu nebo na struhadle a poté smíchat s vejcem, čedarem, parmazánem, pažitkou, kořením a strouhankou panko. Z celé směsi vytvoříte placky a upečete si chutné pohoštění na večírek.
Během přípravy rýžování květáku si připravte další květák na přípravu květákové pizzy. Je to trochu pracné, ale když květák rozmělníte, vymačkáte a smícháte s vejcem a sýrem, vznikne křupavá kůrka s nízkým obsahem sacharidů a plná rostlinné energie. Můžete ji obložit libovolnou zálivkou!
Případně zvolte standardní základ a místo hromady sýra přidejte zdravou, nízkokalorickou křupavou zeleninu.
Palmová srdíčka (pokud možno z udržitelných zdrojů) s nízkým obsahem sacharidů a nízkou kalorickou hodnotou představují uspokojivý křupavý doplněk slavnostního stolu. Nakrájejte je do salátů nebo je podávejte vcelku jako ozdobu. Jsou stejně chutné jako jednoduché.
Místo bílého chleba si vyberte celozrnný a na kousky dejte nízkokalorický měkký sýr, plátky šunky nebo lososa, okurku a olivy. Chutnají dekadentně, ale jsou docela dietní.
Díky vysokému obsahu bílkovin, nízkému obsahu sacharidů a nízkému obsahu kalorií by tyto chutné kuřecí špízy měly zaujmout i ty nejzatvrzelejší dietní skeptiky. Kousky libových kuřecích prsou marinujte v olivovém oleji a vybraných kořeních, poté je napíchněte na špíz a opečte na grilu.
Dietní stravování nemusí znamenat, že se vzdáte dezertů! Jahody namočené v rozpuštěné hořké čokoládě (s vysokým obsahem kakaa) jsou příjemným zpestřením večírku bez šíleného obsahu kalorií.
A tady máte další požitkářský dezert, tentokrát se sladkou bramborovou dobrotou zapečenou v troubě. Tyto oblíbené moučníky jsou vyrobeny ze sladké bramborové mouky, ořechového másla a mandlové nebo ovesné mouky, takže jsou bezlepkové a také veganské!
Pikantní rajčatová salsa obsahuje mnohem méně tuku a kalorií než mnohé z majonézových a zakysaných smetan na párty. Není vůbec žádná ostuda, když si ji koupíte v obchodě, ale pokud máte čas připravit si vlastní verzi z rajčat (konzervovaných i čerstvých), cibule, chilli, koriandru, česneku a jalapeňa, tím lépe.
Další možností, jak připravit chutnou alternativu k nutričně chudému krémovému dipu z obchodu, je našlehat blanšírovaný špenát s řeckým jogurtem, citronem a kořením. Dobře se hodí i hrst ořechů do mixéru.
Pokud vaše dipy splňují chuťové požadavky, stačí k optimálnímu požitku jen trochu křupavosti. Chipsy jsou sice jednoznačnou volbou, ale čerstvá mrkev, celer a paprikové tyčinky jsou mnohem zdravější variantou!
Květák je oblíbeným hostem na všech párty, které pořádají příznivci zdravé výživy, a to z dobrého důvodu. Z této všestranné zeleniny lze připravit celou řadu lahůdek a obzvlášť chutná, když se zapeče se strouhankou, česnekem, vejcem, paprikou a kořením a vytvoří se tak vegetariánská verze popcornového kuřete.
Klasický tvarohový cheesecake lze snadno upravit tak, aby byl nízkosacharidový, bezlepkový a keto. Vyměňte cukr za sladidlo, mouku (v krustě) za mandlovou a můžete začít!
Vypadají dostatečně krásně na to, aby zdobily každý stůl na večírku, a nezklamou ani po chuťové stránce. Navrstvíte granolu (nemusí být domácí) s řeckým jogurtem, jahodami a jahodovou omáčkou bez cukru.
Žitné krekry sice nepatří k nejpůvabnějším hostům večírků, ale to neznamená, že byste je měli vynechat ze seznamu hostů. Jsou lehké a plné vlákniny, lze je doplnit krevetami a dalšími dobrotami a připravit z nich nízkokalorické kanapky.
Houby jsou bezsacharidovým, nízkokalorickým a na živiny bohatým základem pro měkký sýr, mozzarellu a chilli papričku. Sýry lze obměňovat a přidávat doplňky, jako je slanina nebo prosciutto, jak uznáte za vhodné!
Fazolky edamame jsou oblíbenou pochoutkou japonských restaurací a skvělým občerstvením na párty. Jednoduše ochucené, zalité olivovým olejem a upečené v troubě chutnají výborně a jejich křupnutí je příjemnou činností samo o sobě.
Rajčata lze vydlabat a použít jako základ pro libovolné náplně. Před zapečením v troubě je vhodné je naplnit směsí sýru ricotta, bylinek a špenátu.
Opět rajčata, tentokrát v klasickém salátu vhodném pro párty. Budete potřebovat čerstvá cherry rajčata, kuličky mozzarelly, bazalku, koktejlové tyčinky a kvalitní olivový olej na pokapání.
Ty uspokojí chuť na sladké, ale jsou mnohem zdravější variantou než sladkosti. Plátky jablek jsou potřené medem, ořechy a trochou skořice, a tak vznikne sladká pochoutka se slavnostní příchutí.
Jako lehký a nízkokalorický základ pro chutné náplně jsou rýžové chlebíčky skvělou volbou. Vhodnou volbou je modrý sýr, rajčata a bazalka, které můžete posypat mořskou solí a čerstvě mletým černým pepřem.
Ačkoli je sushi bezesporu chutné, může být stereotypní. Bílá rýže obsahuje velké množství sacharidů, ale náplň sushi můžete zabalit do vrstvy jemně nakrájené okurky a získat tak méně kalorickou variantu bez sacharidů.
Zdroje: (Delish) (Kid Spot)
Zdravější alternativy kalorického jídla na párty
Tyto lahodné kousky nejen dobře chutnají, ale prospějí i vašemu tělu!
FOOD Zdravý styl života
Sezóna večírků je před námi, ale to nemusí znamenat, že se vzdáte svých cílů v oblasti zdravého stravování - s těmito lahodnými alternativami tradičního občerstvení na párty se nemusíte omezovat. Místo toho, abyste si na talíř nacpali smažená jídla a nedostatek kalorií, můžete si místo toho dopřát chutné, ale zároveň zdravé varianty.
V této galerii najdete keto, nízkosacharidové, bezlepkové a veganské varianty. A co je na tom nejlepší? Všechny tyto zdravé svačinky chutnají tak dobře, že hosté na večírku ani nepoznají, že jsou dietní, pokud jim to neřeknete!
Jste připraveni zahájit (zdravou) párty? Prohlédněte si tuto galerii a objevte několik chutných zdravých alternativ jídla na párty.