Toto jsou potraviny, které byste měli konzumovat v průběhu let.
Ale nebojte se! Existují různé chytré způsoby, jak zeleninu do pokrmů zakomponovat, aniž byste přišli o špetku chuti. Klikněte na několik záludných nápadů na jídla, která zeleninu buď skvěle skryjí, nebo ji promění v něco mnohem chutnějšího.
Zelenina vydávaná za těstoviny je ztělesněním záludné a chutné výživy.
Tato lahodná kůrka nejenže skrývá květák, ale je také nízkosacharidovou alternativou, která dává vyniknout náplni.
Grilovaný sýr je základem každé domácnosti s dětmi (nebo dětmi v srdci), a pokud na chléb namažete máslovou dýni smíchanou se špenátem a česnekem, je stejně neodolatelný.
Pesto je již zelené, což z něj dělá ideální nádobu, do které se dají schovat další zelené ingredience. Jděte ještě o krok dál a podávejte ho na těstovinách s hráškem.
Přidejte kakaový prášek, kokosové mléko, vanilku a javorový sirup a později nám poděkujte!
Frittaty mohou být ve skutečnosti jen zeleninou ukrytou ve vejcích. Je to skvělý způsob, jak ráno zařadit zeleninu.
Zelenina a palačinky? Dýňové a dýňové pyré jsou velmi univerzální, pokud jde o výživné sladké pokrmy.
Lehkým posypáním strouhankou panko a 20 minutami v troubě proměníte zelené fazolky, cukety, mrkev nebo jinou zeleninu v hranolky.
Mrkev, sladké brambory nebo máslová dýně jsou vydatným doplňkem každého receptu na chilli.
Smíchejte různé ovoce se špenátem, zmrazte je do tvaru nanuku a nikomu o tom neříkejte.
Tyto rohlíky se skvěle hodí k propašování nejrůznějších druhů zeleniny.
Zelenina k snídani? To se nikdy nedozví.
Zelený koktejl, který tak nevypadá ani nechutná.
Nebo zoodles, pokud chcete na děti opravdu zapůsobit. Spiralizér nebo nástroj na julienne můžete použít i na jinou zeleninu, například dýni, mrkev nebo chřest, a těstoviny úplně vynechat.
K mletému hovězímu masu můžete přidat mrkvové pyré nebo nakrájené žampiony a papriku, případně si místo toho vybrat hamburger s houbami portobello.
Salát je překvapivě zábavnou náhradou pšeničných zábalů a můžete použít i tvrdší zeleninu, jako je zelí, kapusta nebo mangold.
Pórek a krevety jsou skvělou kombinací pro tento japonský pokrm známý jako gyoza, ale můžete přidat i nejrůznější druhy strouhané zeleniny, od zelí po houby a další.
Mrkev, cuketa a paprika se skrývají ve sloppy joes, které jsou nostalgií dětství a žádnou podvýživou.
Jistě, dát kapustu do guacamole může být v očích mnoha lidí hřích, ale zlé časy si žádají zlé opatření.
Světlá barva není zrovna skrytá, ale je lákavá.
Chcete-li jít ještě o krok dál, můžete dokonce rozmixovat máslovou dýni a vmíchat ji do sýrové dobroty.
Rajčatová omáčka se již počítá mezi zeleninu, ale snadno do ní můžete vpašovat i očištěnou mrkev nebo dýni, stejně jako nadrobno nakrájenou papriku, cibuli, zeleninu, celer, mrkev, pórek atd.
Pizza může být vlastně ideálním prostředkem pro zeleninu, zejména proto, že si na ni můžete dát v podstatě salát a stále se počítá jako pizza.
Cuketový chléb je chytrý způsob, jak získat porci zeleniny a zároveň uspokojit chuť na sladké.
Jsou to jen dvě ingredience, ale cuketa se díky nim zcela promění v lahůdku.
Přimíchejte jablka, vlašské ořechy a skořici a na zeleninu úplně zapomenete.
Krémová máslová bramborová kaše je zase o něco zdravější, aniž by to bylo na úkor chuti nebo struktury.
Zatímco si všichni pochutnávají na slanině a sýru, nevšimnou si kukuřice, mrkve, cukety a nadrobno nakrájené brokolice.
Když zeleninu nastrouháte a vložíte do karbanátků, budou ještě chutnější a i vybíraví jedlíci si budou chtít přidat.
Místo toho použijte květákovou kaši a do mletého hovězího masa přidejte zeleninu.
Tato slaná japonská palačinka má v těstě zastrčené zelí.
Tato klasika z dětství skvěle skrývá veškerý pohled na zeleninu.
Opravdu si při té spoustě sýra všimnou zeleniny?
Zajímavé způsoby, jak propašovat zeleninu do jídla
Zajímavé způsoby, jak propašovat zeleninu do jídla
FOOD Výživa
Pokud jste jako většina lidí, překvapí vás pokaždé, když slyšíte doporučené množství zeleniny, které bychom měli denně zkonzumovat, a které se v různých zdrojích liší, ale obvykle se pohybuje kolem tří šálků denně. Dokonce i pro lidi, kteří rádi jedí zeleninu, se to může zdát jako výzva. Když se k tomu přidají vybíraví jedlíci (a nemluvíme jen o dětech), může se to zdát ještě těžší.
Ale nebojte se! Existují různé chytré způsoby, jak zeleninu do pokrmů zakomponovat, aniž byste přišli o špetku chuti. Klikněte na několik záludných nápadů na jídla, která zeleninu buď skvěle skryjí, nebo ji promění v něco mnohem chutnějšího.