Dne 23. listopadu je National Eat a Cranberry Day
Hranolky se konzumují a milují po celém světě. Mnohé země si však toto oblíbené jídlo upravují po svém.
V této galerii se dozvíte, jak se v různých zemích světa jedí hranolky!
Mnozí považují Belgii za rodiště křupavých, dozlatova osmažených brambor, kterým říkáme hranolky.
Belgické hranolky jsou dvakrát smažené, solené a podávané s majonézou.
Lidé také často jedí hranolky malými vidličkami.
Na Filipínách se hranolky podávají s banánovým kečupem.
Omáčka z rozmačkaných banánů, octa, cukru a koření se používala jako náhražka kečupu během druhé světové války, kdy bylo přerušeno zásobování, a tak vznikl banánový kečup.
V USA frčí hranolky s chilli a sýrem.
Hranolky se polévají sýrem carne asada a občas se přidávají další přílohy včetně jalapeňos a strouhaného sýra.
Chipsi Mayai je pouliční jídlo, které se v podstatě skládá ze smažených brambor uvnitř vaječné omelety.
Někteří kuchaři do omelety rádi přidávají zeleninu a doplňují ji rajčatovou chilli omáčkou, kachumbari (rajčatovo-cibulový salát) a chilli papričkami.
V Británii je ryba s hranolky běžným jídlem. Hranolky se obvykle podávají se sladovým octem a solí.
Často se podávají na novinách místo na talíři (nebo v košíku).
Indický vliv ve Spojeném království přispěl k vytvoření kari hranolků.
Hranolky jsou posypané strouhaným sýrem a „chip shop kari omáčkou“.
Gyros není vždy jen o mase, zelenině, koření a pitě.
„Moules frites“ pocházejí z Belgie a jsou velkou součástí i francouzské kuchyně.
Pokrm se skládá ze slávek dušených v bílém víně s hranolkami.
Patatje Oorlog je nizozemské jídlo, které se skládá z hranolek s arašídovou omáčkou (obvykle pikantní satay) a majonézou.
Často se podává s nakrájenou cibulí a je to jedním z nejoblíbenějších pouličních jídel v Nizozemsku.
„Poutine“ pochází z francouzsky mluvícího Quebecu.
Je posypaný omáčkou a tvarohem a prodává se v mnoha restauracích rychlého občerstvení po celé zemi.
Salchipapas jsou oblíbeným pouličním jídlem v Peru i v celé Latinské Americe.
Pokrm se skládá z klobásy a různých koření, včetně kečupu, majonézy, hořčice a aji – rajčatovo-citronové salsy.
V Japonsku se hranolky podávají se sáčkem navíc. Smyslem je smíchat s hranolkami různá koření a ochucovací směsi, jako jsou mletá semínka nebo mořské řasy, a protřepat vše dohromady, aby se to promixovalo.
„Slap chips“ se od běžných hranolků liší způsobem přípravy a vaření. Syrové brambory se před dvojím smažením namočí do octa.
Výsledkem jsou hranolky s křupavým povrchem a velmi měkkým vnitřkem.
Chipsy masala jsou základem keňské kuchyně.
Brambory se dvakrát osmahnou, zalijí rajčatovou omáčkou masala a pokapou citronovou šťávou.
Jak se jedí hranolky ve světě?
Tomuhle pokrmu neodolá přece nikdo!
FOOD Jídlo
Hranolky se konzumují a milují po celém světě. Mnohé země si však toto oblíbené jídlo upravují po svém.
V této galerii se dozvíte, jak se v různých zemích světa jedí hranolky!