Dne 23. listopadu je National Eat a Cranberry Day
Chorvatsko má 11 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na snímku je Zagorski štrukli, chorvatské národní jídlo.
Turecko má 12 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je kuru fasulye, národní jídlo z fazolí a rýže.
V Řecku je 12 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Čerstvá a zdravá jídla (jako je salát na obrázku) jsou základem řecké kuchyně.
V Macau je 16 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je minchi neboli minchee, jedno z nejoblíbenějších tradičních místních jídel. Skládá se ze smažené vepřové kotlety, smažených ochucených bramborových kostek a volského oka.
V Rakousku je 16 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je vídeňský řízek, který se originálně připravuje z tenkých, obalených a na pánvi smažených telecích řízků.
Mexiko má 18 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na snímku je zaměstnanec restaurace Taquería El Califa de León, která se nachází v Mexico City.
Irsko má 19 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Irský guláš je v zemi základním jídlem.
Norsko má 20 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na fotografii je fårikål – tradiční norské jídlo ze zelí, skopového masa, černého pepře a pšeničné mouky.
Brazílie má 21 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Brazílie je známá díky feijoadě (na obrázku) – dušenému masu s fazolemi, hovězím a/nebo vepřovým masem.
Švédsko má 22 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku jsou typické švédské potraviny včetně ryb a masových kuliček.
V Kanadě je 23 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je talíř z jedné z nich.
Ve Spojených arabských emirátech je 29 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Zde jsou zobrazena typická jídla.
Dánsko má 31 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je smørrebrød, tradiční chlebíček. Obvykle se skládá z žitného chleba namazaného máslem a je obložen uzeninami nebo kousky ryb, sýrem, pomazánkami a dalšími přílohami.
Jižní Korea má 34 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Tento pokrm je známý jako džimdak; jedná se o korejské dušené kuře.
V Thajsku je 35 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. V zemi je oblíbený sai krok (grilovaná severovýchodní thajská klobása).
Portugalsko má 49 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. V portugalské kuchyni jsou velmi časté pokrmy z grilovaných chobotnic, jako je ten na obrázku.
Na Tchaj-wanu je 49 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je tradiční tchajwanské jídlo lu rou fan (dušená rýže s vepřovým masem).
Singapur má 51 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Singapurské restaurace jsou známé podáváním singapurského chilli kraba (na obrázku).
V Hongkongu je 78 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Pečená husa je v Hongkongu oblíbeným pokrmem.
Nizozemsko má 119 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Jídlo, které se tu nejvíce podává v zimě, je Nizozemský stamppot. Obsahuje brambory, zelí, mrkev a klobásy.
V Číně je 123 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Pekingská kachna je tradiční čínské jídlo. Podává se s čerstvou okurkou, zelenou cibulkou, koriandrem a opečenými pšeničnými čínskými plackami.
Švýcarsko má 132 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. V chladných měsících je ve Švýcarsku oblíbené hlavně dušené červené zelí.
Belgie má 141 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na snímku je Julien Malaisse, šéfkuchař restaurace Pre de chez vous, a přebírá svou první hvězdu během prezentace Průvodce Michelin 2024 pro restaurace a hotely.
Ve Spojeném království je 185 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Zde vidíme tradiční pokrm z brambor a srnčího masa ve Velké Británii.
V USA je 234 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Typická americká jídla se liší podle toho, ve kterém státu USA se nacházíte. Mezi klasická jídla patří hamburgery a jablečný koláč.
Ve Španělsku je 267 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na této fotografii je šéfkuchař Dani Garcia, který pózuje pro Europa Press ve své michelinské restauraci El Gusto es Nuestro v Madridu v roce 2024.
Německo má 330 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na snímku jsou šéfkuchaři Lukas Jakobi a Alexander Mayer v rozhovoru během slavnostního předávání cen Michelin Stars 2024.
Itálie má 381 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na obrázku je černá treska na italský způsob.
V Japonsku je 387 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na snímku je michelinský šéfkuchař připravující ďase.
Francie má celkem 636 restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na této fotografii francouzská šéfkuchařka Virginie Basselot připravuje předkrm známý jako asperges verte du pays.
Zdroje: (Michelin Guide) (Statista) (World Population Review)
Restaurace oceněné michelinskou hvězdou patří k těm nejlepším na světě. Podle michelinského průvodce se hodnocení restaurací zakládá na pěti univerzálních kritériích: kvalitě surovin, harmonii chutí, umění technik, osobnosti šéfkuchaře vyjádřené jeho kuchyní a stejně tak důležitá je i stálost menu.
Na základě seznamu společnosti Statista v této galerii najdete 30 zemí s největším počtem michelinských restaurací na světě. Co myslíte, je na seznamu i Česko?
Tyto země mají nejvíce restaurací s michelinskou hvězdou
Špičkové jídlo po celém světě!
FOOD Michelin
Restaurace oceněné michelinskou hvězdou patří k těm nejlepším na světě. Podle michelinského průvodce se hodnocení restaurací zakládá na pěti univerzálních kritériích: kvalitě surovin, harmonii chutí, umění technik, osobnosti šéfkuchaře vyjádřené jeho kuchyní a stejně tak důležitá je i stálost menu.
Na základě seznamu společnosti Statista v této galerii najdete 30 zemí s největším počtem michelinských restaurací na světě. Co myslíte, je na seznamu i Česko?