Tomuhle pokrmu neodolá přece nikdo!
Mezi severské pokrmy patří například islandský fermentovaný žralok. Ceny jídel zde mnoho zákazníků však odrazují.
Jídla z těchto tří zemí jsou vhodná pro chladné a vlhké severní klima. Hitem jsou tu polévky a oblíbení jsou také nakládaní sledi, k tomu se však člověk musí projíst.
Specialitou Chorvatska jsou mořské plody a města jako Split a Dubrovník se mohou pochlubit úžasnými restauracemi. Jídla jako „jedlá myš (plch velký)“ však mohou nic netušící strávníky spíš odradit.
Balkánský národ má některé společné recepty s Řeckem a Tureckem. Jídla zde obvykle obsahují mléčné výrobky a zeleninu. Oblíbená je také dršťková polévka.
Mezi slovinská jídla patří struklji, pokrm z těsta, který se buď smaží, vaří, nebo dusí v páře. Zdejší jídla jsou velmi oblíbená, ale velká část z nich prý pochází z Rakouska.
Guláš a knedlíky, to je zkrátka naše! Navíc je to velmi jednocuhé na přípravu. A kdo by odolal porci vepřa, knedla, zela?
Tento malý stát se inspiruje od svých sousedů, Francie a Německa. Vyzkoušejte träipen, smaženou masitou klobásu, kterou je nejlepší podávat se zelím a bramborami.
Navzdory rozdělení mají Velká Británie a Irsko docela podobná jídla. Irsko má sice lepší pivo, ale britským pokrmům, jako je pastýřský koláč a nedělní pečeně, se nic nevyrovná.
Maďarsko a Rumunsko mají mnoho společných pokrmů, na prvním místě je jejich proslulý guláš. Rumunsko má tendenci do svých jídel přimíchávat mleté maso.
Polsko je známé pro své pirožky, ale za pozornost stojí i jídla jako rosol, polévka z červené řepy, nebo Golonka.
K holandským pokrmům patří například syrový sleď s nakrájenou cibulí. Je toho však mnohem víc, například poffertjes, stroopwafel nebo lahodné bitterballen.
Nizozemské restaurace se na seznamu Michelin objevily více než 100krát!
Belgické vafle jsou světoznámé, ale kuchyně této země toho samozřejmě nabízí mnohem víc. Mezi vybrané pokrmy patří moules-frites – mušle připravované na víně a másle.
Michelin v minulosti udělil hvězdu více než 100 belgickým restauracím.
Je to země proslulá pivem a ikonickými klobásami, které jsou tu zkrátka kulturní událostí. Jedním z pokrmů, které zde musíte zkusit, jsou špecle!
Německé restaurace se často objevují v michelinském průvodci. Tříhvězdičkové restaurace jsou rozmístěny po celém Německu, například podnik The Table v Hamburku.
Rakousko na tomto seznamu poráží své německé sousedy díky vynikajícím pokrmům, jako je telecí maso a pořádný řízek!
Vydejte se do Vídně do vynikajících restaurací, jako je tříhvězdičkový podnik Amador, který nabízí špičkové michelinské pokrmy.
Řecká kuchyně je vynikající a sousední Kypr se svou kuchyní také může pyšnit. Souvlaki je senzační, ale za ochutnání stojí i plněné hroznové listy a šavarma.
Dvouhvězdičková michelinská restaurace Spondi patří k nejlepším v Aténách a za vyzkoušení stojí také restaurace Varoulko Seaside.
Pyrenejský poloostrov je plný zajímavých chutí a Španělsko vás jídlem nikdy nezklame. Co takhle dát si paellu?
Podél zlatého pobřeží se nacházejí lahodné restaurace a v Madridu se nachází luxusní podnik DiverXO, který získal tři michelinské hvězdy!
Portugalsko předstihuje svého španělského souseda díky vybraným pokrmům, jako je Açorda a Feijoada à transmontana.
Vydejte se do lisabonských restaurací s michelinskou hvězdou, jako jsou Loco a Feitoria. V Portu najdete také restaurace Pedro Lemos a Antiqvvm.
Na seznamu nesmí chybět ani Francie, která je domovem sýru brie, jemného pečiva a cassouletu. Francouzská kuchyně je dokonce na seznamu „nehmotného kulturního dědictví“ UNESCO.
Paříž je centrem špičkové francouzské kuchyně, ale v celé Francii je téměř třicet restaurací se třemi michelinskými hvězdami, například Paul Bocuse v Lyonu nebo Le Petit Nice v Marseille.
Italské jídlo je tak dobré, že se stalo samo o sobě turistickou atrakcí. Co bychom dělali bez italských jídel, jako je pizza, těstoviny a panzanella?
Kam se vydat za skvělým italským jídlem? No, vlastně kamkoli. Vyzkoušejte milánské rizoto, boloňskou omáčku, římskou carbonaru a neapolskou pizzu!
Evropská kuchyně se od pádu Říma neustále mění a země se navzájem ovlivňují. Například croissanty nejsou francouzské, ale podle historických zpráv pocházejí z Rakouska. A například fish and chips není britské jídlo! Předpokládá se, že tento pokrm přenesli do Anglie židovští přistěhovalci ze Španělska a Portugalska.
Evropa je tedy co se týče jídla velice rozmanitá. Například Španělsko je proslulé mořskými plody, zatímco Anglie ja takový mišmaš všech světových kuchyní. Koneckonců se říká, že kuře tikka masala se nezrodilo v Indii, ale ve Velké Británii!
Pojďte s námi prozkoumat evropská jídla – najdete tu skvělé holandské dezerty, dokonalé francouzské pečivo, ikonické německé klobásy a skvělé řecké pokrmy. Není lepší způsob, jak poznat Evropu, než skrze jídlo. Tak na co ještě čekáte, pusťte se do toho!
Evropská kuchyně: Která země má nejhorší a která nejlepší jídla?
Co se jí v jiných zemích Evropy?
FOOD Jídlo
Je tolik důvodů, proč rádi cestujeme. Kromě toho, že poznáváme nové památky a dáváme si relax od práce, dovolená nám dává taky příležitost ochutnat nová jídla. Kuchyně je vstupní branou do kultury a historie dané země! Španělská paella má starobylé kořeny a učí nás o muslimské historii země. Naopak taková moderní pizza byla vynalezena v Neapoli a odráží bohatou neapolskou kulturu.
Evropská kuchyně se od pádu Říma neustále mění a země se navzájem ovlivňují. Například croissanty nejsou francouzské, ale podle historických zpráv pocházejí z Rakouska. A například fish and chips není britské jídlo! Předpokládá se, že tento pokrm přenesli do Anglie židovští přistěhovalci ze Španělska a Portugalska.
Evropa je tedy co se týče jídla velice rozmanitá. Například Španělsko je proslulé mořskými plody, zatímco Anglie ja takový mišmaš všech světových kuchyní. Koneckonců se říká, že kuře tikka masala se nezrodilo v Indii, ale ve Velké Británii!
Pojďte s námi prozkoumat evropská jídla – najdete tu skvělé holandské dezerty, dokonalé francouzské pečivo, ikonické německé klobásy a skvělé řecké pokrmy. Není lepší způsob, jak poznat Evropu, než skrze jídlo. Tak na co ještě čekáte, pusťte se do toho!