Všichni chceme být zdraví a dožít se vyššího věku. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je každodenní příjem dostatečného množství vitamínů. Na internetu je sice mnoho informací o vitamínech, ale ne vždy se v nich dočtete, co se vám můžete stát, když jich budete brát až moc.
Sestavili jsme pro vás seznam vitaminů a jejich možných vedlejších účinků, pokud je budete užívat nadměrně.
Klikněte na článek a zjistěte více.
Pokud patříte mezi milovníky citrusových plodů, doporučujeme vám, abyste jejich konzumaci drželi na uzdě, protože nadměrné množství vitaminu C může způsobit opravdovou neplechu. Přestože je vitamin C rozpustný ve vodě, jeho nadměrný příjem může způsobit gastrointestinální problémy, jako je průjem, nevolnost a křeče v břiše.
Užívání velkých dávek vitaminu C může také zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů, zejména pokud máte spíše sedavý způsob života. Jak již bylo zmíněno, vitamin C je poměrně hojně obsažen v citrusových plodech (jako jsou pomeranče a citrony), ale najdete ho také například v jahodách, kiwi, paprice, brokolici a rajčatech.
Vitamin B1 je známý také jako thiamin a je nezbytný pro energetický metabolismus a nervovou činnost. Nadměrný příjem vitaminu B1 je naštěstí poměrně neobvyklý a většinou nemá výrazné nežádoucí účinky. Velké dávky thiaminových doplňků však mohou způsobit žaludeční nevolnost, svědění a dokonce i kožní vyrážky.
Thiamin se nachází v potravinách, jako jsou celozrnné výrobky, vepřové a hovězí maso, ořechy, semena, luštěniny a obiloviny. Zajímavé je, že vitamin B1 lze užívat také prostřednictvím injekcí, což se doporučuje pouze na doporučení lékaře, protože by to mohlo způsobit závažné alergické reakce.
Vitamin B2, známý také jako riboflavin, je nezbytný pro tvorbu energie v lidském těle a pro normální fungování buněk. Podobně jako u thiaminu, nadměrný příjem riboflavinu je spíš vzácný a negativní vedlejší účinky nejsou často zaznamenávány. Vysoké dávky vitaminových doplňků B2 mohou někdy způsobit jasně žluté zbarvení moči, ale to ničemu neškodí.
Syntetický riboflavin je často předepisován očními lékaři k léčbě očních poruch, ale mezi přírodní zdroje tohoto vitaminu patří mléčné výrobky, vejce, libové maso a zelená listová zelenina.
Třetí vitamin skupiny B je známý také jako niacin nebo kyselina nikotinová a je jedním z mála vitaminů, které jsou také klasifikovány jako léky na předpis. Nadměrná konzumace niacinu může vést k niacinové toxicitě, která se vyznačuje příznaky, jako je zarudnutí kůže, svědění, nevolnost, zvracení, bolesti břicha a poškození jater.
Chronický nadměrný příjem B3 může také zvyšovat riziko inzulínové rezistence a metabolického syndromu, což může vést k cukrovce. Niacin je přirozeně obsažen v potravinách, jako je maso (zejména játra a drůbež), ryby (např. tuňák a losos), ořechy a obohacené obiloviny.
Vitamin B5 (nazývaný také kyselina pantothenová) je klíčový pro náš metabolismus a tvorbu hormonů v lidském těle a existuje jen velmi málo důkazů o nepříznivých účincích jeho nadměrného užívání. Velké dávky těchto doplňků stravy však mohou způsobit průjem, nevolnost a žaludeční křeče.
Vysoké dávky vitaminu B5 se někdy používají k léčbě vysoké hladiny cholesterolu v krvi u pacientů, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mezi přirozenější potravinové zdroje vitaminu B5 patří maso (zejména játra), drůbež, ryby, vejce, celozrnné výrobky a avokádo.
Vitamin B6 je známý také jako pyridoxin a je to klíčový vitamin, který pomáhá efektivnímu fungování nervového systému a metabolismu. Nadměrná konzumace vitaminu B6 však může vést k přetížení nervového systému a způsobit senzorickou neuropatii, která se projevuje necitlivostí, brněním a poškozením nervů, zejména na rukou a nohou.
Dlouhodobé nadměrné užívání pyridoxinových doplňků může také vést k nervové toxicitě, která je většinou nevratná. Mezi zdroje vitaminu B6 v potravinách patří maso (zejména kuřecí a krůtí), ryby (např. tuňák a losos), brambory, banány a cizrna.
Vitamin B7 (nazývaný také biotin) je dalším vitaminem, který často nemá žádné závažné nežádoucí účinky. Vitamin B7 je nezbytný pro metabolismus a udržení zdravých vlasů, kůže a nehtů, ale extrémně vysoké dávky doplňků stravy s biotinem mohou ovlivnit některé laboratorní testy, což může vést k nepřesným výsledkům.
Předávkování biotinem může také způsobit nespavost a dehydrataci, ale tyto příznaky jsou poměrně vzácné. Tento vitamin obvykle obsahují potraviny, jako jsou vejce, játra, ořechy, semena a batáty.
Zde je další vitamin ze skupiny B, který může mít při nadměrné konzumaci negativní účinky. Vitamin B9, známý také jako folát, je nezbytný pro dělení buněk a syntézu DNA. Zajímavé je, že nadměrný příjem doplňků stravy s foláty může maskovat příznaky nedostatku vitaminu B12 a ovlivňovat některé léky.
Vysoké dávky doplňků stravy s obsahem B9 mohou u některých jedinců zvyšovat riziko vzniku rakoviny tlustého střeva a konečníku. Foláty se přirozeně nacházejí v potravinách, jako jsou zelené listy (např. špenát a kapusta), luštěniny (čočka a cizrna), obohacené obiloviny a citrusové plody.
Stejně jako vitamin B9 je i vitamin B12 klíčový pro funkci nervů a syntézu DNA, jeho nadměrný příjem je obecně dobře snášen. Nadměrné množství se totiž obvykle vylučuje močí bez jakýchkoli nežádoucích účinků. Extrémně vysoké dávky doplňků stravy s vitaminem B12 však mohou způsobit vyrážky, akné, svědění a ve vzácných případech i anafylaxi.
Vitamin B12 je známý také jako kobalamin a nachází se především v živočišných produktech, jako je maso, ryby, drůbež, vejce a mléčné výrobky. Spolu s vitaminem D a železem je jedním ze tří nejdůležitějších vitaminů, které člověk musí přijímat.
Cholin byl kdysi klasifikován jako vitamin B4 a je nezbytný pro funkci mnoha různých částí lidského těla, včetně zdraví mozku, metabolismu a buněčné struktury. Nadměrný příjem cholinu, zejména prostřednictvím doplňků stravy, může vést k nízkému krevnímu tlaku, pocení, zápachu a gastrointestinálním problémům.
Některé studie naznačují, že existuje také potenciální souvislost mezi vysokým příjmem cholinu a zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Tento vitamin se přirozeně nachází v potravinách, jako jsou vejce, maso (zejména játra), ryby, mléčné výrobky a některé druhy zeleniny, např. brokolice a růžičková kapusta.
Ačkoli se o ní běžně nemluví jako o vitaminu, kyselina salicylová se nachází především v lécích, jako je aspirin, a v některých rostlinách, například ve vrbové kůře. Při nadměrné konzumaci může vést k toxicitě, která způsobuje příznaky, jako jsou žaludeční vředy, krvácení z trávicího traktu, zvonění v uších a zmatenost.
U lidí s citlivou pokožkou může nadměrná konzumace kyseliny salicylové výrazně vysušit pokožku a způsobit její silné podráždění. Pokud se však používá s mírou, může být prospěšná a pomáhat při udržování zdraví pokožky.
Konzumace nadměrného množství vitaminu A, obvykle ve formě retinolu, může vést ke stavu zvanému hypervitaminóza A. Příznaky mohou zahrnovat nevolnost, závratě, rozmazané vidění, bolesti kostí a v závažných případech poškození jater a vrozené vady.
Vitamin A je nezbytný pro správné vidění, imunitní systém, reprodukci a také pro zdraví srdce a plic. Vitamin A se běžně vyskytuje v mléčných výrobcích, vejcích a v některých druzích ovoce a zeleniny, jako je mrkev a špenát.
Vitamin D je nezbytný pro zdraví kostí a imunitní systém, ale jeho nadměrná konzumace může vést k hyperkalcémii, což je stav, kdy je v krvi příliš mnoho vápníku. To má obvykle za následek ledvinové kameny, kalcifikaci tkání (zejména v cévách), nevolnost, zvracení, slabost a dokonce poruchy srdečního rytmu.
Vitamin D je považován za nejdůležitější vitamin pro život člověka a získává se především ze slunečního záření. Mezi další zdroje patří tučné ryby a mléčné výrobky, ale mnoho lékařů doporučuje konzumovat doplňky stravy s vitaminem D, aby se předešlo jeho případnému nedostatku.
Vitamin E je známý jako důležitý antioxidant, který při mírném užívání výrazně ovlivňuje kardiovaskulární onemocnění. Vysoké dávky doplňků stravy s vitaminem E však mohou zvýšit riziko krvácení, zejména u osob užívajících léky na ředění krve.
Dlouhodobá konzumace nadměrného množství vitaminu E může také narušit schopnost těla správně tvořit krevní sraženiny. Mezi potraviny bohaté na vitamin E patří ořechy (zejména mandle a lískové oříšky), semena (např. slunečnicová), rostlinné oleje (např. slunečnicový) a zelená listová zelenina.
Vitamin K je v lidském těle důležitý pro srážlivost krve a zdraví kostí a jeho nadměrná konzumace může tyto procesy v těle narušit. U osob, které nadměrně konzumují vitamin K a zároveň užívají předepsané antikoagulační léky, může dojít k tomu, že jejich tělo bude mít problémy s krvácením.
Naštěstí je nadměrný příjem vitaminu K ze stravy vzácný, protože jej mohou vytvářet pouze rostliny. Tento vitamin se nachází v zelené listové zelenině, brokolici, růžičkové kapustě a rostlinných olejích (např. sójovém a řepkovém).
Zdroje: (Healthline) (Everyday Health) (WebMD) (Better Health Channel) (Elo Health) (Britannica)
Tyhle vitamíny vám mohou uškodit
Nadměrné užívání těchto vitamínů může poškodit vaše zdraví
HEALTH Suplementy
Všichni chceme být zdraví a dožít se vyššího věku. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je každodenní příjem dostatečného množství vitamínů. Na internetu je sice mnoho informací o vitamínech, ale ne vždy se v nich dočtete, co se vám můžete stát, když jich budete brát až moc.
Sestavili jsme pro vás seznam vitaminů a jejich možných vedlejších účinků, pokud je budete užívat nadměrně.
Klikněte na článek a zjistěte více.