Zajímalo vás někdy, co je to celiakie, jaké typy intolerance a alergií souvisí s lepkem a které celebrity na to trpí? V této galerii se dozvíte vše o této nemoci, kterou ve skutečnosti trpí pouze 1 % lidí na celém světě!
Celiakie je autoimunitní onemocnění známé také jako nesnášenlivost lepku. Lidé trpící celiakií tedy špatně reagují na výrobky, které obsahují lepek.
Pokud člověk trpící celiakií konzumuje lepek, poškozuje si střevní sliznici. Lepek poškozuje drobné střevní výběžky zvané klky, které absorbují živiny, minerály, vitaminy a pomáhají při trávení.
Pokud klky ve střevě nepracují správně, vaše tělo není schopno přijímat živiny, které potřebuje ke svému fungování. Neschopnost těla trávit lepek má za následek různé fyzické potíže.
Mezi příznaky celiakie patří únava, bolesti hlavy, průjem, zácpa a zvracení. Běžnými příznaky celiakie jsou také bolesti břicha, úbytek hmotnosti, plynatost a nadýmání.
Web Mayo Clinic uvádí, že se mohou vyskytnout i příznaky, které nemusí nutně souviset s trávicím systémem, jako je anémie, vyrážky, vředy v ústech, změknutí hustoty kostí a poškození zubní skloviny.
Uvádí se, že lidé s artritidou, problémy se štítnou žlázou, cukrovkou 1. typu, Addisonovou chorobou a mikroskopickou kolitidou (zánět tlustého střeva) jsou k celiakii náchylnější.
Je také pravděpodobné, že se nesnášenlivost lepku dědí z generace na generaci. Podle Mayo Clinic však „celiakie může postihnout kohokoli, protože přesná příčina není známa“.
Celiakie může být také vyvolána velkým stresem, těhotenstvím, nebo může přijít po porodu nebo po operaci.
Podle Mayo Clinic jsou příznaky celiakie u dětí stejné jako u dospělých. Web také uvádí, že pokud není celiakie zachycena včas, může narušit vývoj a růst dítěte.
Není známa jiná léčba než dodržování bezlepkové diety.
Pokud se u vás některý z uvedených příznaků vyskytuje déle než dva týdny, doporučujeme navštívit lékaře.
Mezi běžné potraviny obsahující lepek patří chléb, těstoviny, pizza, pivo, koláče a sušenky. Lepek obsahují také některé omáčky, obiloviny a nudle.
Protein lepku se nachází v ječmeni, žitu a pšenici.
Lepek obsahují také kuskus, krupice, pšenice a bulgur.
Existují i bezlepkové ovesné vločky. Podle webu Coeliac.org je „nekontaminovaný“ bezlepkový oves bezpečný pro osoby trpící celiakií nebo citlivé na lepek.
Rýže, brambory, quinoa, kukuřice a polenta jsou také přirozeně bezlepkové.
Podle webu Coeliac.org jsou pro celiaky bezpečnými potravinami také semena, ořechy a běžné rostlinné produkty.
Sójové výrobky, jako je tofu, sójové mléko, sójové boby a sójová omáčka, jsou také bezlepkové potraviny, které mohou celiaci bez obav konzumovat.
Lidé s citlivostí na lepek mohou mít stejné příznaky jako lidé trpící celiakií. Rozdíl je v tom, že u lidí s citlivostí na lepek nedochází k poškození střev nebo střevní sliznice.
Podle webu Gluten.org je alergie na pšenici podobná většině potravinových alergií, protože po požití alergenu dochází k prudké imunitní reakci organismu. Vyrážky, svědění, nevolnost, otoky úst, bolesti břicha a potíže s dýcháním patří k mnoha příznakům alergie na pšenici. Web také uvádí, že lidé s alergií na pšenici jsou schopni jíst potraviny obsahující lepek, ale neobsahující pšenici.
Victoria Beckham údajně trpí citlivostí na lepek. Zpěvačka, která se později stala návrhářkou, je zastánkyní zdravého životního stylu a bezlepkové diety.
Herečka údajně trpí intolerancí na lepek. Podle časopisu Women's Health South Africa si hvězda od roku 2006 striktně odepírá lepek.
Herečka Gwyneth Paltrow je známá tím, že dbá na zdravý životní styl a drží bezlepkovou dietu a taktéž se vyhýbá mléčným výrobkům a cukrům.
Podle serveru Free From Heaven má Ginger Spice také nesnášenlivost na lepek.
Podle ABC News má herec Billy Bob Thornton intoleranci na lepek, mléčné výrobky a alergii na korýše.
Dcera Billa a Hillary Clintonových, Chelsea Clinton, měla na své honosné svatbě v roce 2010 bezlepkový dort. Od mládí prý trpí alergií na pšenici.
Podle webu Probiotics.org je Jessica Simpson alergická na pšenici.
Tenisový šampion je údajně také celiak. Podle serveru Health24 považuje sportovec svou bezlepkovou dietu za řešení svých dřívějších zdravotních problémů.
Podle serveru Probiotics.org trpí hvězda seriálu „Hříšníci“ alergií na pšenici.
Herečka ze seriálu „Nová holky“, Zooey Deschanel, trpí celiakií a často sdílí své bezlepkové recepty na internetu.
Hvězda show „Zoufalé manželky“, Dana Delany, trpí celiakií. Web Gluten Free Works uvádí, že hvězda zjistila tuto diagnózu v roce 2010.
Co je to celiakie a které celebrity ji mají?
Co je to celiakie a které celebrity ji mají?
HEALTH Nemoc
Zajímalo vás někdy, co je to celiakie, jaké typy intolerance a alergií souvisí s lepkem a které celebrity na to trpí? V této galerii se dozvíte vše o této nemoci, kterou ve skutečnosti trpí pouze 1 % lidí na celém světě!