© Shutterstock

Banány -

Panamská choroba v 50. letech 20. století téměř vedle k vymizení banánovníků. Co to znamená? No, všechny banány, které dnes jíme, jsou vlastně naklonované z jediného banánovníku v jihovýchodní Asii!

© Shutterstock

Meloun -

Ne nadarmo se jim říká vodní melouy. Tento letní plod obsahuje 92 % vody. První objevitelé vyprahlých oblastí nosili melouny s sebou kvůli hydrataci v horku a vlhku.

© iStock

Jablka -

Mnozí z nás mají určitě rádi kofein. Ale věděli jste, že jablka vám dodají více energie než káva? Je to díky jejich vysokému obsahu sacharidů, vitamínů a minerálů - paliva, které vám pomůže zůstat plní energie po celý den.

© Shutterstock

Mango -

Název „mango“ je pravděpodobně odvozen od malajalamského slova manna, které Portugalci převzali jako manga, když v roce 1498 dorazili do indické Kéraly a začali tam obchodovat s kořením.

© Shutterstock

Borůvky -

Severoameričtí domorodci nazývají borůvky hvězdicovými plody a to kvůli pěticípé hvězdici, která je na konci plodu.

© Shutterstock 

Jahody -

Jahody se mimo jiné pěstují ve všech státech USA a v kanadských provinciích.

© Shutterstock

Grapefruit -

Název grapefruit vymyslel jamajský farmář, když si všiml, že ovoce roste ve shlucích podobných hroznům (anglicky grapes).

© Shutterstock

Maliny -

Podle řecké mytologie byly maliny původně bílé. Nymfa Ida, jedna z chův malého Dia, se při sběru bobulí pro plačící dítě píchla do prstu a plody se od té doby zbarvují její krví do červena. No, aspoň takhle to praví legenda...

© Shutterstock 

Hrušky -

Hrušky patří do čeledi růží. Zatímco květin je asi 150 různých druhů, hrušek je na světě více než 3 000 odrůd!

© Shutterstock 

Pomeranče -

Pomeranč je starší než oranžová barva! Historici se domnívají, že ovoce známé jako narang (vzácný divoký pomeranč) se dostalo z Dálného východu do Španělska dávno předtím, než se toto slovo začalo používat pro označení barvy v angličtině (orange). Španělé nazývají pomeranč „naranja“.

© Shutterstock

Ananas -

Ananasy dozrávají rychleji vzhůru nohama. Je to proto, že ananas obsahuje ve své spodní části škrob. Obrácení ananasu napomáhá tomu, aby cukry proudily ze spodní části do zbytku plodu, a tím dochází k rychlejšímu dozrávání.

© Shutterstock

Papája -

Černá semínka, která se ukrývají uvnitř zralé papáji, chutnají jako černý pepř a v některých zemích včetně Vietnamu se používají jako náhražka černého pepře.

© Shutterstock

Kiwi -

Ačkoli kiwi pochází z Číny, kde se mu dodnes říká čínský angrešt, své jméno dostalo podle své nápadné podobnosti s chundelatým a hnědým kiwi - novozélandským národním ptákem.

© Shutterstock

Hrozny -

Podle zprávy zveřejněné ve vědeckém časopise Trends in Genetics jsou hrozny staré nejméně 65 milionů let. Stejná studie naznačuje, že lidé toto ovoce pěstují již nejméně 8 000 let.

© Shutterstock

Citron -

Citrony jsou díky své vysoké kyselosti dobrým čisticím prostředkem. Kyselina citronová je antibakteriální a antiseptická, což znamená, že citronová šťáva dokáže ničit bakterie a odstraňovat plísně.

© Shutterstock

Ostružiny -

Podle anglického folklóru by se ostružiny neměly sbírat po říjnovém svátku „Michaelmas“. Vypráví se, že po svátku Michaelmas na ně plive nebo šlape ďábel, takže plody jsou nepoživatelné. Něco na tom je - vlhké podzimní počasí podporuje růst plísní a může dokonce způsobit, že se bobule stanou jedovatými!

© Shutterstock 

Brokolice -

Věděli jste, že prezident George H. W. Bush nesnášel brokolici natolik, že ji zakázal v letadlech Air Force One?

© Shutterstock 

Růžičková kapusta -

Tolik nenáviděná růžičková kapusta je domestikovanou verzí brukve zelné, která roste v Afghánistánu, Pákistánu a Íránu. Zelenina získala svůj anglický název (​Brussels sprouts) podle belgického hlavního města, protože se v jeho okolí pěstuje nejméně od 13. století.

© Shutterstock

Špenát -

Ve středověku se v Evropě zelený pigment získaný ze špenátu používal jako inkoust pro malby.

© iStock

Mrkev -

Mrkev neměla vždy oranžovou barvu. Nejstarší doložené plodiny měly fialové, žluté nebo bílé odrůdy. Oranžová mrkev se ve střední Evropě začala pěstovat až kolem 15. nebo 16. století.

© Shutterstock

Česnek -

Ano, česnek dokáže zahnat krvežíznivce, ale ne upíry s ostrými zuby v dlouhých pláštích. Štiplavý zápach je však účinným odstrašujícím prostředkem proti komárům.

© Shutterstock

Kapusta -

Věděli jste, že jedna porce kapusty obsahuje více vstřebatelného vápníku než lahev mléka?

© Shutterstock

Hrášek -

Hrách poprvé zmrazil ve 20. letech 20. století americký vynálezce, podnikatel a přírodovědec Clarence Birdseye. Je považován za zakladatele moderního průmyslu mražených potravin a založil společnost Birds Eye, která se zabývá výrobou mražených potravin.

© Shutterstock

Batáty -

Batátová dužina má obvykle oranžovou barvu. Může být ale také bílá nebo dokonce fialová.

© Shutterstock 

Řepa -

Řepa byla ve starověku považována za afrodiziakum. Staří Římané věřili, že řepa a její šťáva podporují milostné pocity. V řecké mytologii jedla Afrodita řepu, aby byla přitažlivější.

© Shutterstock

Chřest -

Chřest má tři barvy - fialovou, zelenou a bílou. Bílý typ se pěstuje ve tmě, aby se zabránilo vzniku zbarvení. Fialový chřest je velmi oblíbený v Evropě. Zelený chřest je nejrozšířenějším druhem a konzumuje se hojně v celé Velké Británii a ve Spojených státech.

© Shutterstock

Červené zelí -

Flavonoidy obsažené v zelí mu dodávají barvu, která je ve skutečnosti spíše fialová než červená.

© Shutterstock

Cibule -

Ve starém Egyptě byla cibule uctívána. Díky mnoha kruhovým vrstvám byla považována za symbol věčného života. Faraon Ramses IV. byl po své smrti dokonce pohřben s cibulí vloženou do očních důlků!

© Shutterstock

Květák -

Květák pochází původně z Kypru. Římský filozof Plinius Starší byl jeho velkým fanouškem a popsal ho jako nejchutnější ze všech druhů zeleniny.

© Shutterstock

Zelené fazolky -

Podle tradice, která sahá až do římských dob, slaví Italové 2. listopadu svátek Všech duší setím fazolí, symbolu znovuzrození, a pečením koláčů ve tvaru fazolek, známých jako „fazole mrtvých“.

© Shutterstock

Houby -

Věřte tomu nebo ne, ale houby jsou více příbuzné živočichům, včetně člověka, než rostlinám. Stejně jako my potřebují houby k přežití potravu, vodu a kyslík. Na rozdíl od rostlin, které si potravu vyrábějí fotosyntézou, přijímají živiny z organických látek.

© Shutterstock

Pórek -

Legenda praví, že zjevení svatého Davida inspirovalo velšské vojáky k nošení pórku na čepicích při vítězné bitvě v roce 640 n. l. proti saským dobyvatelům.

Zdroje: (Department of Agriculture, Fisheries and Forestry) (Library of Congress) (Time)

© Shutterstock