© Getty Images

© Shutterstock

Thajsko - Tato země s téměř 69 miliony obyvatel, která se nachází uprostřed jihovýchodní Asie, má bohatou historii, která se výrazně odráží v její stravě.

© Shutterstock

Thajsko - Thajská kuchyně se vyznačuje jedinečnou schopností kombinovat celou řadu chutí, včetně sladké, pálivé, kyselé, hořké a slané. Ačkoli jsou pokrmy rozmanité, základem je rýže.

© Shutterstock

Vietnam - Vietnam se rovněž nachází v jihovýchodní Asii a má bohaté potravinářské dědictví. Ve vietnamské kuchyni se snoubí domácí i cizí vlivy, zejména asijské a francouzské.

© Shutterstock

Vietnam - Když si představíte rýži, pravděpodobně si představíte jednoduchou přílohu. Ve Vietnamu se však rýže podává ve všech možných podobách: vařená v páře, lepkavá, nudle, placky a kaše jsou jen některé z nich. Mezi další základní potraviny patří rybí omáčka, mořské plody, vepřové a hovězí maso a tropické ovoce.

© Shutterstock

Tokio, Japonsko - Tato východoasijská ostrovní země má 127 milionů obyvatel. Japonská kuchyně má tisíciletou historii, a proto není divu, že je složitá a zároveň delikátní.

© Shutterstock

Tokio, Japonsko - Bourdain jednou prohlásil, že kdyby měl strávit zbytek života na jednom místě, bylo by to Tokio. Japonská kuchyně klade důraz na sezónní suroviny a ryby, takže v hlavním městě Japonska můžete očekávat pestrá, čerstvá a výživná jídla.

© Shutterstock

Bejrút, Libanon - Libanonská gastronomická historie je velmi tradiční a sahá až do dob Féničanů a Římanů. Tato blízkovýchodní země má také silné osmanské a francouzské vlivy, které se odrážejí v jídle.

© Shutterstock

Bejrút, Libanon - Libanonská jídla se běžně grilují, pečou nebo smaží na olivovém oleji. Očekávejte hodně celozrnných výrobků, ovoce, zeleniny, škrobů a mořských plodů. Mezi oblíbené pokrmy patří humus, tabbouleh, kibbeh a falafel.

© Shutterstock

Laos - Laoská kuchyně je další zemí jihovýchodní Asie, která se dostala na seznam, a pochází ze severní oblasti, která je dnes součástí Číny. Její jídlo má mnoho společných rysů s thajskou kuchyní, kde žije mnoho laoských přistěhovalců.

© Shutterstock

Laos - Podobně jako v jiných asijských kulturách je i v Laosu základem rýže. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů v zemi je larb, salát z kořeněného marinovaného masa nebo ryb, ochucený množstvím bylinek a koření.

© Shutterstock

Lyon, Francie - Toto město ve východní Francii je kromě historických a architektonických památek známé také svou gastronomií.

© Shutterstock

Lyon, Francie - Město je proslulé tím, že zde působí jedni z nejuznávanějších světových šéfkuchařů. Kromě toho se nachází podél regionů, které produkují víno, drůbež, ovoce a zeleninu, což zaručuje čerstvost a kvalitu.

© Shutterstock

Nikaragua - Nikaragua je středoamerická země, která se vyznačuje svými starobylými kořeny. Má však také dlouhou historii politických turbulencí, včetně územních sporů s Brity a Američany.

© Shutterstock

Nikaragua - Kuchyně této země se vyznačuje rozmanitými surovinami a složitými způsoby přípravy. Oblíbeným pokrmem je nacatamal, směs rýže, polenty, brambor, masa a chilli, vše zabalené a uvařené v banánovém listu.

© Shutterstock

Španělsko - Španělsko, které se nachází na Pyrenejském poloostrově, je proslulé svými rozsáhlými kulinářskými tradicemi. Římané i Maurové zanechali v historii země výrazné stopy, které jsou patrné dodnes.

© Shutterstock

Španělsko - Středomořská kuchyně je bohatá na olivový olej, obiloviny, zeleninu a koření. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů v zemi je paella, která se připravuje z rýže, mořských plodů, kuřecího masa a choriza.

© Shutterstock

Tanger, Maroko - Toto milionové město na severu Maroka je charakteristické tím, že se v něm mísí portugalská, anglická a španělská kultura.

© Shutterstock

Tanger, Maroko - Mezi mnoha pokrmy tohoto města Bourdain vyzdvihl bastillu, mandlový kuřecí koláč, který lze najít v místních obchodech a oblíbených restauracích.

© Shutterstock

Mosambik - Země se nachází v jihovýchodní Africe, na východě ji ohraničuje Indický oceán a žije v ní přibližně 30 milionů obyvatel. V Mozambiku jsou silné portugalské, indické a arabské kulturní a gastronomické vlivy.

© Shutterstock

Mosambik - Kuchyně této země, která odráží její kolonizační historii, je poměrně rozmanitá, ale základem mnoha tradičních pokrmů jsou mořské plody a kari.

© Shutterstock