Zajímavé způsoby, jak propašovat zeleninu do jídla - Pokud jste jako většina lidí, překvapí vás pokaždé, když slyšíte doporučené množství zeleniny, které bychom měli denně zkonzumovat, a které se v různých zdrojích liší, ale obvykle se pohybuje kolem tří šálků denně. Dokonce i pro lidi, kteří rádi jedí zeleninu, se to může zdát jako výzva. Když se k tomu přidají vybíraví jedlíci (a nemluvíme jen o dětech), může se to zdát ještě těžší.

Ale nebojte se! Existují různé chytré způsoby, jak zeleninu do pokrmů zakomponovat, aniž byste přišli o špetku chuti. Klikněte na několik záludných nápadů na jídla, která zeleninu buď skvěle skryjí, nebo ji promění v něco mnohem chutnějšího.

© Shutterstock

Špagetová dýně -

Zelenina vydávaná za těstoviny je ztělesněním záludné a chutné výživy.

© Shutterstock

Květáková pizza -

Tato lahodná kůrka nejenže skrývá květák, ale je také nízkosacharidovou alternativou, která dává vyniknout náplni.

© Shutterstock

Grilovaný sýr s máslovou dýní -

Grilovaný sýr je základem každé domácnosti s dětmi (nebo dětmi v srdci), a pokud na chléb namažete máslovou dýni smíchanou se špenátem a česnekem, je stejně neodolatelný.

© Shutterstock

Špenátové a brokolicové pesto -

Pesto je již zelené, což z něj dělá ideální nádobu, do které se dají schovat další zelené ingredience. Jděte ještě o krok dál a podávejte ho na těstovinách s hráškem.

© Shutterstock

Avokádový pudink -

Přidejte kakaový prášek, kokosové mléko, vanilku a javorový sirup a později nám poděkujte!

© Shutterstock

Frittata -

Frittaty mohou být ve skutečnosti jen zeleninou ukrytou ve vejcích. Je to skvělý způsob, jak ráno zařadit zeleninu.

© Shutterstock

Dýňové palačinky -

Zelenina a palačinky? Dýňové a dýňové pyré jsou velmi univerzální, pokud jde o výživné sladké pokrmy.

© Shutterstock

Hranolky se zelenými fazolkami -

Lehkým posypáním strouhankou panko a 20 minutami v troubě proměníte zelené fazolky, cukety, mrkev nebo jinou zeleninu v hranolky.

© Shutterstock

Srdnatější chilli -

Mrkev, sladké brambory nebo máslová dýně jsou vydatným doplňkem každého receptu na chilli.

© Shutterstock

Nanuky -

Smíchejte různé ovoce se špenátem, zmrazte je do tvaru nanuku a nikomu o tom neříkejte.

© Shutterstock

Rohlíky na pizzu -

Tyto rohlíky se skvěle hodí k propašování nejrůznějších druhů zeleniny.

© Shutterstock

Sladké bramborové muffiny s ovesnými vločkami -

Zelenina k snídani? To se nikdy nedozví.

© Shutterstock

Vegetables for breakfast? He'll never know. -

Zelený koktejl, který tak nevypadá ani nechutná.

© Shutterstock

Cuketové nudle -

Nebo zoodles, pokud chcete na děti opravdu zapůsobit. Spiralizér nebo nástroj na julienne můžete použít i na jinou zeleninu, například dýni, mrkev nebo chřest, a těstoviny úplně vynechat.

© Shutterstock

Hamburgery -

K mletému hovězímu masu můžete přidat mrkvové pyré nebo nakrájené žampiony a papriku, případně si místo toho vybrat hamburger s houbami portobello.

© Shutterstock

Salátové zábaly -

Salát je překvapivě zábavnou náhradou pšeničných zábalů a můžete použít i tvrdší zeleninu, jako je zelí, kapusta nebo mangold.

© Shutterstock

Hrncové krevety -

Pórek a krevety jsou skvělou kombinací pro tento japonský pokrm známý jako gyoza, ale můžete přidat i nejrůznější druhy strouhané zeleniny, od zelí po houby a další.

© Shutterstock

Vylepšené sloppy joes -

Mrkev, cuketa a paprika se skrývají ve sloppy joes, které jsou nostalgií dětství a žádnou podvýživou.

© Shutterstock

Kapustové guacamole -

Jistě, dát kapustu do guacamole může být v očích mnoha lidí hřích, ale zlé časy si žádají zlé opatření.

© Shutterstock

Hummus z červené řepy -

Světlá barva není zrovna skrytá, ale je lákavá.

© Shutterstock

Zapečené květákové makaróny se sýrem -

Chcete-li jít ještě o krok dál, můžete dokonce rozmixovat máslovou dýni a vmíchat ji do sýrové dobroty.

© Shutterstock

Přidejte omáčku -

Rajčatová omáčka se již počítá mezi zeleninu, ale snadno do ní můžete vpašovat i očištěnou mrkev nebo dýni, stejně jako nadrobno nakrájenou papriku, cibuli, zeleninu, celer, mrkev, pórek atd.

© Shutterstock

Dejte si na pizzu salát -

Pizza může být vlastně ideálním prostředkem pro zeleninu, zejména proto, že si na ni můžete dát v podstatě salát a stále se počítá jako pizza.

© Shutterstock

Cuketový chléb -

Cuketový chléb je chytrý způsob, jak získat porci zeleniny a zároveň uspokojit chuť na sladké.

© Shutterstock

Cuketové chipsy s parmazánem -

Jsou to jen dvě ingredience, ale cuketa se díky nim zcela promění v lahůdku.

© Shutterstock

Cuketové a mrkvové muffiny -

Přimíchejte jablka, vlašské ořechy a skořici a na zeleninu úplně zapomenete.

© Shutterstock

Květáková bramborová kaše -

Krémová máslová bramborová kaše je zase o něco zdravější, aniž by to bylo na úkor chuti nebo struktury.

© Shutterstock

Lívance se slaninou, sýrem a zeleninou -

Zatímco si všichni pochutnávají na slanině a sýru, nevšimnou si kukuřice, mrkve, cukety a nadrobno nakrájené brokolice.

© Shutterstock

Tajné masové kuličky -

Když zeleninu nastrouháte a vložíte do karbanátků, budou ještě chutnější a i vybíraví jedlíci si budou chtít přidat.

© Shutterstock

Pastýřský (upravený) koláč -

Místo toho použijte květákovou kaši a do mletého hovězího masa přidejte zeleninu.

© Shutterstock

Okonomiyaki -

Tato slaná japonská palačinka má v těstě zastrčené zelí.

© Shutterstock

Domácí pizza kapsy -

Tato klasika z dětství skvěle skrývá veškerý pohled na zeleninu.

© Shutterstock

Špenátové a artyčokové lasagne -

Opravdu si při té spoustě sýra všimnou zeleniny?

© Shutterstock