© Shutterstock

Ideální svačinka -

Není žádným velkým tajemstvím, že pokud hledáte zdravou a chutnou svačinu, jsou pekany rozhodně dobrou volbou.

© Shutterstock

Chutné a univerzální -

Pekanové ořechy jsou zdraví velmi prospěšné. Kromě toho, že je tento malý stromový ořech chutný, je také plný živin.

© Shutterstock

Výživné látky -

První věc, kterou je třeba o tomto ořechu říct, je, že stačí málo. To znamená, že jich nemusíte sníst mnoho, abyste z nich měli živiny.

© Shutterstock

Výživné látky -

Jedna unce pekanových ořechů (asi 19 malých kousků) obsahuje zhruba tři gramy vlákniny, tři gramy bílkovin a 20 gramů (většinou) nenasycených tuků.

© Shutterstock

Lepší imunita -

Pekanové ořechy jsou také skvělé pro váš imunitní systém. Především jsou ideálním zdrojem fytonutrientů, rostlinných sloučenin se silnými antioxidačními vlastnostmi.

© Shutterstock

Lepší imunita -

Jsou také důležitým zdrojem zinku - minerálu, který je klíčový pro vývoj a funkci imunitních buněk. Strava s vysokým obsahem zinku je totiž spojena se sníženým rizikem mnoha onemocnění.

© Shutterstock

Vysoký obsah flavonoidů -

Pekanové ořechy obsahují více flavonoidů než kterýkoli jiný stromový ořech. Výzkumy ukazují, že strava s vysokým obsahem flavonoidů pomáhá předcházet některým chronickým onemocněním, například cukrovce.

© Shutterstock

Vysoký obsah flavonoidů -

Kromě toho byla v roce 2016 provedena studie, která ukázala, že může existovat souvislost mezi stravou s vysokým obsahem flavonoidů a udržováním stálé hmotnosti.

© Shutterstock

Jsou dobré pro srdce -

Pekanové ořechy jsou také skvělé pro zdraví srdce: obsahují velké množství mononenasycených mastných kyselin, které jsou spojovány se zlepšováním hladiny cholesterolu.

© Shutterstock

Jsou dobré pro srdce -

Pekanové ořechy nám také poskytují dostatek beta-karotenu a vitaminu E. Obě tyto látky zmírňují účinky chronického zánětu, a chrání tak naše buňky před poškozením.

© Shutterstock

Pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi -

Pekanové ořechy mají velmi nízký obsah cukru a mohou dokonce přispívat ke zlepšení celkové hladiny cukru v krvi tím, že snižují rychlost vstřebávání z krevního oběhu do periferních tkání.

© Shutterstock

Pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi -

To pomáhá našemu tělu udržovat hladinu energie a předcházet škodlivým výkyvům hladiny cukru v krvi, které pak vedou ke kolapsům.

© Shutterstock

Jsou dobré pro náš mozek -

Jak již bylo zmíněno, pekanové ořechy, stejně jako ostatní ořechy, mají vysoký obsah vitaminu E. Díky tomu jsou dobré nejen pro naše srdce, ale také pro náš mozek.

© Shutterstock

Jsou dobré pro náš mozek -

Bylo prokázáno, že strava s vysokým obsahem vitaminu E snižuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby a demence až o 25 %.

© Shutterstock

Důležitá poznámka -

Je však důležité vyhnout se doplňkům vitaminu E, protože studie prokázaly, že v příliš vysokých dávkách mohou mít ve skutečnosti opačný účinek.

© Shutterstock

Zdroj kyseliny olejové -

Ořechy mají sice vysoký obsah tuku, ale ve skutečnosti mohou podpořit hubnutí a udržení váhy. Jsou totiž skvělým zdrojem kyseliny olejové.

© Shutterstock

Zdroj kyseliny olejové -

Kyselina olejová je pro vás "prospěšnější tuk", který udržuje v těle pocit sytosti a zároveň podporuje zdraví srdce. Hrst pekanových ořechů je skvělá svačinka, kterou můžete mít s sebou vždy na cestách.

© Shutterstock

Zdroj manganu a mědi -

Pekanové ořechy jsou důležitým zdrojem manganu a mědi, dvou minerálů, které prospívají našemu zdraví mnoha způsoby - mimo jiné pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění.

© Shutterstock

Zdroj manganu a mědi -

Studie také ukázaly, že pekanové ořechy jsou přínosem v prevenci vysokého krevního tlaku.

© Shutterstock

Neobsahují sůl -

V neposlední řadě jsou pekanové ořechy skvělou náhradou pro všechny, kteří se snaží omezit slané potraviny.

© Shutterstock

Neobsahují sůl -

Jak všichni dobře víme, strava s vysokým obsahem sodíku je spojována se zvýšeným rizikem chronických onemocnění a nesolené ořechy, jako jsou ty pekanové, sodík (sůl) přirozeně neobsahují.

© Shutterstock

Nápady na recepty -

To byly důvody, proč zařadit pekanové ořechy do svého jídelníčku. Nyní si řekneme, jak na to. První a asi nejzřetelnější volbou je pekanový koláč.

© Shutterstock

Pekanový koláč -

Pekanový koláč je klasický dezert, na kterém si může pochutnat celá rodina, a může se podávat samostatně nebo s javorovým sirupem.

© Shutterstock

Kávové a ořechové čtverečky -

Když už zůstaneme u sladkých ořechových dezertů, dalším skvělým receptem jsou kávové a ořechové čtverečky.

© Shutterstock

Kávové a ořechové čtverečky -

Kávovo-pekanové čtverečky, které se pečou na plechu a jejichž příprava je velmi jednoduchá, si můžete vychutnat k odpolednímu čaji nebo kávě.

© Shutterstock

Slané pokrmy -

I když jste možná zvyklí vídat pekanové ořechy spíše v dezertech, rozhodně mají své místo i ve slaných pokrmech.

© Shutterstock

Těstoviny s pekany -

Chcete-li vyzkoušet nějaké nové těstoviny, zkuste například přidat dýni, špenát a půlky pekanových ořechů.

© Shutterstock

Salát s pekany -

Jako lehký oběd si můžete dát salát z pečené červené řepy, švestek a pekanových ořechů.

© Shutterstock

Zázrak jménem pekanové ořechy - jak můžou přispět k našemu zdraví? - Zázrak jménem pekanové ořechy - jak můžou přispět k našemu zdraví?

© Shutterstock