© Shutterstock

Bílá rýže -

Hnědá rýže vydrží kvůli obsahu olejů přibližně jen šest měsíců, naopak bílá rýže se dá skladovat neomezeně dlouho. Pokud je dobře uzavřená a chráněná před vlhkostí, je rozhodně základem potravin.

© Shutterstock

Med -

Jedna z mála potravin, která vydrží navěky - a je přírodní! Díky jedinečnému způsobu výroby včelkami je pro bakterie obtížné se v něm množit a způsob zpracování a uzavírání jen přispívá k jeho nekonečné trvanlivosti. Nejstarší med, který byl kdy nalezen, je starý 5500 let.

© Shutterstock

Hořčice -

Nebojte se, tato pochutina je v pořádku! Pokud hořčici ještě neotevřete, může vydržet dva až tři roky po datu spotřeby. V závislosti na značce vám vydrží po otevření déle než rok, pokud se uchovává v chladu.

© Shutterstock

Javorový sirup -

Nepravý javorový sirup má sice trvanlivost, skutečný však nikoliv. Pokud zůstane neotevřený, můžete ho mít u sebe navždy.

© Shutterstock

Konzervované kokosové mléko -

Pokud nemáte rádi sušené mléko, vyzkoušejte kokosové mléko v plechovce. Můžete ho přidat do jídla nebo použít při pečení. Vydrží vám déle než rok.

© Shutterstock

Sójová omáčka -

Vzhledem ke své fermentaci a vysokému obsahu sodíku vám neotevřená sójová omáčka nikdy nepodlehne expiraci. Pokud jste již láhev otevřeli, nezoufejte - v lednici vydrží ještě více než rok.

© Shutterstock

Červené víno - Ne všechna vína jsou stejná. Komerční vína mohou vydržet jeden až tři roky, kdežto kvalitní víno vydrží desítky let. Pozor, víno musí být neotevřené. Díky tomu si však můžete udělat zásoby.

© Shutterstock

Sušené fazole -

I když po uplynutí delší doby nejsou fazole nejchutnější, podle studií se dají jíst i po 30 letech. I nadále jsou jednou z lepších možností pro nouzovou zásobu potravin.

© Shutterstock

Olivy -

Neotevřené sklenice s olivami, které jsou vhodné k přípravě jakýchkoli předkrmů nebo do Martini, mají trvanlivost až tři roky.

© Shutterstock

Pemmican -

I když jste o pemmicanu možná dosud neslyšeli, jedná se o působivou superpotravinu, která se nejspíše nezkazí. Skládá se ze sušeného masa (často bizoní nebo sobí), sušených bobulí a loje a historicky ji vyráběli původní obyvatelé Severní Ameriky, aby vydržela v době před příchodem ledniček. Existují zprávy, že vydrží až 50 let.

© Shutterstock

Sůl -

Toto je pravděpodobně dobrá věc, protože je nepravděpodobné, že víte, jak dlouho uplynulo od posledního naplnění vaší solničky. Nejenže sůl pomáhá uchovávat potraviny po dlouhou dobu, ale pokud se nenamočí, nikdy se nezkazí.

© Shutterstock

Tvrdý alkohol -

Tvrdý alkohol můžeme považovat za nesmrtelný - ale jen pokud je neotevřený a studený. Při správném skladování vám však tvrdý alkohol vydrží tak dlouho, dokud nenastane ten správný okamžik. A přestože nevydrží nekonečně dlouho, i otevřené lahve vydrží poměrně dlouho.

© Shutterstock

Popcorn -

Zatímco popcorn se může po určitém čase zkazit a ztvrdnout, popcornová jádra vydrží trvanlivá i několik let.

© Shutterstock

Cukr -

Pokud je uchováváte ve vzduchotěsné nádobě ( za předpokladu, že se do ní nedostane voda a hmyz), můžete si jídlo sladit, jak dlouho chcete. Upozorňujeme však, že může dojít ke změně konzistence.

© Shutterstock

Omáčka Marinara -

Ne nadarmo jsou špagety základním jídlem, když už nemáte doma žádné potraviny. Neotevřená sklenice omáčky Marinara vydrží i rok po datu spotřeby.

© Shutterstock

Spam (vepřový masový výrobek) -

Jedna z nejméně šokujících položek na tomto seznamu, je konzerva Spam (vepřový masový výrobek), která vydrží dlouho. Možná vás však překvapí, že nemusí trvat navěky. Obvykle se doporučuje spotřebovat ji do dvou až pěti let od data spotřeby.

© Shutterstock

Sušené maso -

Podobně jako Pemmican, i sušené maso bylo vyrobeno tak, aby vydrželo. Pokud balení neotevřete, vydrží vám rok nebo dva (teda pokud se dokážete tak dlouho ovládat).

© Shutterstock

Sušené ovoce -

Platí, že čím déle uchováváte sušené ovoce v chladu, tím déle vydrží. Zatímco při skladování ve spíži se doporučuje spotřebovat je do šesti měsíců, v chladničce se doba skladování může prodloužit až na dva roky a v mrazničce na neomezeně dlouhou dobu.

© Shutterstock

Tuňák v konzervě -

Podobně jako Spam (vepřový masový výrobek) má i tuňák v konzervě poměrně dlouhou trvanlivost. Navíc vydrží zhruba dva až pět let po datu spotřeby, takže je obzvláště vhodným nákupem “do zásoby“.

© Shutterstock

Ocet -

Kyselé složky octa ho činí samokonzervujícím, takže jeho trvanlivost byla organizací Vinegar InstituteI, označena jako "téměř neomezená". Některé varianty mohou změnit barvu, ale chuť zůstává nezměněna.

© Shutterstock

Vanilkový extrakt -

Tato lahodná pochoutka, která se přidává do pečení má v sobě dostatek alkoholu, který zabraňuje vzniku bakterií a zajišťuje téměř neomezenou trvanlivost. Ujistěte se však, že je to ta pravá, protože imitace vanilky nevydrží tak trvanlivá.

© Shutterstock

Sušené mléko -

Ačkoli to nemusí být vaše první možnost, sušené mléko vydrží podstatně déle než čerstvé. Je bezpečné ke konzumaci (pokud je neotevřené) po dobu dvou až deseti let. Tuto dobu je možné ještě prodloužit, pokud ho budete uchovávat v mrazáku.

© Shutterstock

Konzervovaná rajčata -

Stejně jako omáčka Marinara jsou i konzervovaná rajčata dobrou investicí. Mohou vám vydržet až dva roky.

© Shutterstock

Řepkový olej -

Pravděpodobně vám doma už nějakou dobu leží řepkový olej. Ale naštěstí pro vás, ve spíži vydrží několik měsíců a v lednici téměř neomezeně dlouho.

© Shutterstock

Instantní káva -

Není to pro nikoho nejlepší volba, ale v nouzi postačí. Instantní kávu uchovávejte na chladném a suchém místě pro případ nouzové potřeby kofeinu. Při správném skladování vám vydrží roky.

© Shutterstock

Kostky bujónu -

Ačkoli musíte být obzvláště opatrní při správném skladování těchto produktů, bujónové kostky mají vysoký obsah sodíku, díky kterému vám vydrží navždy pro všechny vaše polévky a omáčky.

© Shutterstock

Proteinový prášek -

Pokud patříte mezi lidi, kteří si proteinový prášek dopřávají jen příležitostně, může se stát, že vaše zásoby budou ležet ve spíži celé týdny. Naštěstí pro vás je to, že syrovátkový protein může vydržet až 18 měsíců.

© Shutterstock

Kukuřičný škrob -

Kukuřičný škrob, který je klíčovou složkou řady receptů, lze uchovávat na chladném a suchém místě po neomezenou dobu. Je to dobrá investice pro všechny vaše potřeby na zahušťování.

© Shutterstock

Kokosový olej -

Kokosový olej má kromě mnoha dalších využití také jednu z nejlepších vlastností při vaření, protože má nekonečnou trvanlivost. Musíte se však ujistit, že kupujete nerafinovanou verzi, protože po rafinaci nebo chemických úpravách nevydrží tak dlouho.

© Shutterstock