Chuťová revoluce, která změnila svět
x
Pro správné fungování našeho těla potřebujeme malá množství některých kovů. Například minerály jako železo a zinek jsou pro naše zdraví nezbytné.
V závislosti na množství kovů v těle se však mohou stát toxickými. Nemluvě o tom, že některé kovy, jako je rtuť nebo olovo, jsou vysoce jedovaté.
Těžké kovy se do těla obvykle dostávají kůží nebo je lze pozřít a vdechnout. V takovém případě může dojít k otravě těžkými kovy a může být nutná detoxikace.
Těžký kov je něco, co obsahuje kovové prvky, které mají ve srovnání s vodou vysokou hustotu. Vyskytují se přirozeně v životním prostředí.
Kromě toho, že se vyskytují v životním prostředí, jsou také obsaženy ve věcech, které konzumujeme, jako jsou některé potraviny, léky a doplňky stravy.
Nejsou to však jediné zdroje. Chemikálie používané v průmyslu a zemědělství někdy obsahují těžké kovy, které se nevyhnutelně dostávají do půdy, vzduchu a vody.
Mezi těžké kovy patří například arsen, kadmium, chrom, měď, železo, olovo, mangan, rtuť, nikl, selen, thallium a zinek.
Diagnostikovat toxicitu těžkých kovů může být obtížné, protože se obvykle projevuje příznaky, které jsou společné i pro jiná onemocnění.
Mezi příznaky patří dušnost, brnění rukou a nohou, svalová slabost a dokonce i závažnější komplikace, jako je srdeční arytmie a ztráta paměti.
Mezi další, mírnější příznaky, které mohou být zaměněny za něco jiného, patří nevolnost, gastrointestinální potíže, zvracení a průjem.
Pokud má lékař podezření na otravu těžkými kovy, nařídí vám test na toxicitu těžkých kovů, a to jednou nebo více metodami.
Někdy se žádá, abyste až 48 hodin před testováním nekonzumovali ryby nebo korýše. Je to proto, že tyto potraviny často obsahují kovovou rtuť.
Ke stanovení hladiny těžkých kovů v těle se používají testy moči, krve a vlasů. Někdy mohou být přítomny vysoké hladiny kovů, které nemusí být nutně toxické.
Pokud máte v krvi vysoké hladiny kovů, ale netrpíte toxicitou, můžete být požádáni, abyste omezili kontakt s těžkými kovy, což vám pomůže snížit jejich hladinu.
Naopak, pokud váš test ukazuje nízké hladiny, ale vy přesto trpíte příznaky, je možné, že se kovy ukládají ve vašich tkáních. Krevní testy neposkytují vždy ten nejjasnější obraz.
Pokud máte zaměstnání, při kterém jste pravidelně vystaveni působení těžkých kovů, můžete být testováni v rámci průběžného biomonitoringu. Testování se obvykle doporučuje pouze v případě, že jste byli známé expozici toxickému kovu.
Chelační terapie je jedním z lékařsky podávaných způsobů detoxikace od těžkých kovů. Zahrnuje užívání léků nebo injekcí, které pomáhají odstranit kovy z těla.
Někdy se chelatační terapie podává kapačkou/IV (intravenózní linkou). S chelatační terapií jsou však spojena vážná nebezpečí, takže je určena pouze pro velmi závažné případy.
Vystavení vysokým hladinám těžkých kovů není tak běžné, ale myšlenka, že chronická, nízká expozice může vést k jejich nahromadění (kterému by prospěla detoxikace), si získala příznivce ve wellness kruzích.
Abyste snížili potenciální expozici těžkým kovům prostřednictvím potravin, můžete si vybrat, co budete konzumovat. Bylo prokázáno, že rýže, a zejména hnědá rýže, obsahuje arsen. U dlouhověkých ryb je vyšší pravděpodobnost, že budou obsahovat rtuť. Neekologické potraviny (které byly vystaveny pesticidům) pravděpodobněji obsahují větší množství těžkých kovů, zatímco alkohol zpomaluje schopnost jater detoxikovat látky z těla.
Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vitaminu C, které jsou bohaté na antioxidanty, mohou pomoci chránit orgány před poškozením způsobeným těžkými kovy.
Fytochemikálie obsažené v některých druzích ovoce a zeleniny mají příznivé účinky proti toxicitě. Mezi ně patří například česnek, zázvor, zelený čaj, hrozny, rajčata a bobulovité ovoce.
Tvrdí se, že dulse atlantská a spirulina pomáhají zmírňovat toxicitu. Koriandr je jednou z nejlepších detoxikačních rostlin, která podporuje játra při odstraňování kovů, jako je rtuť a olovo.
Existují určité doplňky stravy - například glutathion, ALA nebo selen - které mají podpořit detoxikaci těla od těžkých kovů. Neměli byste si je však předepisovat sami, vždy se nejprve poraďte s poskytovatelem.
Některé výzkumy ukazují, že probiotika vážou těžké kovy, jako je hliník, arsen, kadmium a olovo, a pomáhají tak jejich vyloučení ze střev.
Pocení je jedním z nejlepších a spolehlivých způsobů detoxikace organismu. Některé výzkumy naznačují, že pocení vyvolané cvičením může tělu pomoci vyloučit těžké kovy.
Dalším způsobem detoxikace organismu jsou ledviny. Ačkoli se má za to, že není tak účinná jako vylučování pocením, dobrá hydratace pomůže odplavit toxiny z těla v reálném čase.
Pokud se obáváte možného vystavení těžkým kovům ve vaší domácnosti, jedním z prvních kroků je výměna hliníkových a nepřilnavých pánví za nerezové, keramické, skleněné nebo litinové alternativy.
Pokud je voda ve vaší domácnosti dodávána z přírodního pramene nebo se obáváte stárnutí potrubí v místě bydliště, můžete vodu v domácnosti otestovat na obsah těžkých kovů.
Zdroje: (Health) (Healthline) (Medical News Today) (TODAY.com)
Co je to detoxikace od těžkých kovů a potřebujete ji?
Poznejte příznaky, abyste se mohli rozhodnout
LIFESTYLE Kovy
Neočekáváme, že by naše potraviny, voda, kterou pijeme, nebo vzduch, který dýcháme, obsahovaly nebezpečné kovy. Tématu toxicity těžkých kovů se však v dnešní době věnuje stále více pozornosti. Zatímco určitá povolání vystavují lidi těžkým kovům ve větším měřítku, běžný člověk je těžkým kovům vystaven již v průběhu běžného života. Některé kovy jsou v malém množství potřebné k mineralizaci organismu, a to není problém. Pokud jsme však nebezpečným kovům vystaveni soustavně v malém množství, je možné, že se v těle nahromadí a způsobí příznaky toxicity.
Kliknutím na tuto stránku zjistíte, co je to detoxikace těžkých kovů, a rozhodnete se, zda je třeba učinit rozhodnutí v oblasti potravin a životního stylu, která ji podpoří.