© Shutterstock

Co to je? -

Zjednodušeně řečeno, městské zahradničení zahrnuje pěstování rostlin, ovoce a zeleniny v městském prostředí. Kromě zřejmých výhod v podobě čerstvých produktů pro místní obyvatele, může přidaný život rostlin v městských oblastech také výrazně zlepšit znečištění ovzduší.

© Getty Images

Optimalizace prostoru -

Byty jsou ve velkoměstě běžnou záležitostí a často nemají téměř žádný soukromý venkovní prostor. Městské zahradničení vyžaduje maximální využití malého prostoru pro efektivní produkci potravin.

© Shutterstock

Plánování zahradničení -

Ačkoli je lákavé vrhnout se rovnou na nákup všeho, co potřebujete k pěstování plodin, rozhodně to není snadné. Doporučujeme, abyste si nejprve zmapovali svou budoucí zahradu, ať víte, co to obnáší. Rešerše je vaším dobrým pomocníkem a nebudete alespoň tolik zahlceni. Probereme si několik způsobů, jak můžete ve městě založit zahradu.

© Getty Images

Zahradničení v nádobách - Základní metodou městského zahradničení je pěstování rostlin v květináčích, kbelících a jiných nádobách na balkonech, střechách a okenních parapetech. Je důležité vybrat nádoby vhodné pro různé druhy rostlin a zároveň zajistit správnou drenáž.

© Shutterstock

Vertikální zemědělství -

Vertikální zemědělství je vlastně poměrně nový způsob pěstování. Jedná se o pěstování rostlin na mřížích, stěnách nebo regálech tak, aby bylo možné maximálně využít horizontální prostory.

© Shutterstock

Guerillové (partyzánské) zahradničení -

Ačkoli tuto taktiku nutně nedoporučujeme, guerillové (partyzánské) zahradničení přineslo viditelné a ekologické zlepšení v městských oblastech. Jedná se o pěstování rostlin na zanedbaných nebo opuštěných městských prostranstvích bez povolení s cílem zkrášlit oblast a zajistit zeleň a potraviny pro komunitu.

© Shutterstock

Přístup slunečních paprsků -

Při pěstování rostlin v jakémkoli prostředí je sluneční světlo jedním z nejdůležitějších prvků. Když však pěstujete rostliny ve městě, může být obtížné využít sluneční paprsky. Kromě výběru slunných míst pro zahradničení, však můžete k přesměrování slunečního světla k rostlinám použít také reflexní povrchy.

© Shutterstock

Hospodaření s vodou -

Snažte se dodržovat správný cyklus zavlažování plodin. Jednou z výhod bydlení ve městě je, že zdroje vody jsou relativně blízko, takže se můžete pokusit zavést účinné zavlažovací systémy, jako je kapková závlaha, nebo využít techniky sběru dešťové vody.

© Shutterstock

Ochrana proti škůdcům -

Ochrana proti škůdcům ve městě může být poměrně složitý, protože se potýkáte jak s hmyzem, tak s hlodavci. Je však důležité zkoumat různé způsoby, jak se vypořádat se škůdci, aniž bychom se museli spoléhat na chemické pesticidy.

© Shutterstock

Postupy ekologického zemědělství -

Stavte se v místní rostlinné školce a vyzvedněte si organická hnojiva pro udržení zdravého stavu půdy. Když už tam budete, doporučujeme také požádat o informace o přírodních metodách hubení škůdců, které neovlivní ostatní obyvatele města.

© Shutterstock

Doprovodná výsadba -

Některé druhy rostlin jsou neuvěřitelně kompatibilní, a pokud se dají k sobě, mohou odradit škůdce a podpořit růst. Zkuste prozkoumat různé způsoby, jak mohou být rostliny společníky ve vaší zahradě.

© Shutterstock

Opylování -

Druhou metodou doprovodné výsadby je pěstování květin a zeleniny ve stejném sousedství. To podporuje návštěvy opylovačů, jako jsou včely a motýli a zajišťuje jejich zdraví.

© Shutterstock

Mikroklima -

Ačkoli to zní jako nesmysl, města mají často své vlastní mikroklima, které je ovlivněno architekturou a betonovými budovami. Pro úspěch městské zahrady je nutné tyto mikroklimatické podmínky identifikovat a využít k prodloužení vegetační sezóny nebo k pěstování specifických plodin.

© Getty Images

Sezónní aspekty -

Samozřejmě byste měli brát v úvahu také střídání ročních období a přizpůsobení plodin těmto časovým plánům. Zatímco některé plodiny mohou na jaře a v létě přežít venku, v chladných měsících mohou mít potíže nebo uhynout.

© Shutterstock

Techniky prodloužení sezóny -

Pokud chcete prodloužit vegetační období v chladnějším podnebí, můžete použít ochranné plachty, pařeniště nebo skleníky.

© Shutterstock

Výběr plodin -

Výběr rostlin, kterým se daří v městském prostředí, a které poskytují vysoké výnosy na omezeném prostoru, jako jsou rajčata, mrkev a salát, přináší řadu výhod.

© Shutterstock

Hledání ve městech -

Pokud je to možné, můžete se pokusit sklízet jedlé divoké rostliny nebo plody na veřejných prostranstvích, jako jsou parky nebo opuštěné pozemky. Ty pak můžete přesadit do své zahrady!

© Shutterstock

Recyklace surovin -

Jednou z možností, jak zlepšit úrodnost půdy, je využití kompostování a mulčování k recyklaci organického odpadu. Přestože kompost zabírá trochu více místa, zdá se, že její přínos za to stojí.

© Shutterstock

Místní vyhlášky -

Než se pustíte do zakládání nebo rozšiřování zahrady, je důležité znát všechny městské vyhlášky týkající se městského zemědělství. Mohou to být například zákony o územním plánování, předpisy o vlastnictví a dokonce i omezení týkající se určitých druhů rostlin.

© Shutterstock

Dohody o sdílení prostoru -

Chcete-li, můžete se pokusit vyjednat s majiteli pozemků nebo komunitními organizacemi přístup k nevyužívaným pozemkům pro účely zahradničení. To může být dokonce skvělá příležitost, jak zapojit komunitu do většího projektu městského zahradničení.

© Shutterstock

Hydroponie a aeroponie -

Hydroponie a aeroponie zahrnují pěstování rostlin v prostředí bez půdy, například ve vodě („hydro“) nebo ve vzduchu s mlhou („aero“). Je známo, že tyto metody šetří vodu a pomáhají plodinám rychleji růst.

© Shutterstock

Úspora osiva -

Na konci každého vegetačního období můžete sklízet a uchovávat si semena ze své zahrady, místo abyste kupovali nová. Tato semena můžete použít na své zahradě nebo na zahradě komunity, což pomůže zachovat genetickou rozmanitost rostlin a jejich přizpůsobivost v městském prostředí.

© Getty Images

Snížení stresu -

I když budování zahrady rozhodně není snadné, je prokázáno, že tento proces má několik významných výhod. Zahradničení může být neuvěřitelně terapeutické a může pomoci zlepšit duševní zdraví a pohodu stresovaných městských obyvatel.

© Shutterstock

Zmírnění tepelného ostrova -

V městských oblastech bývají teploty vyšší než v odlehlých částech, protože beton pohlcuje a vyzařuje velké množství tepla. Tento jev se nazývá městský tepelný ostrov a výsadba vegetace může tento jev výrazně omezit a snížit teploty v horkém městském prostředí.

© Shutterstock

Zachování biologické rozmanitosti -

Při budování zahrad v městském prostředí vznikají zelené plochy a biotopové koridory, které podporují městské volně žijící živočichy a původní druhy rostlin. Bez nich by mohly být ohroženy celé rostlinné a živočišné druhy.

© Shutterstock

Potravinová soběstačnost -

Velkou výhodou městského zemědělství je, že vám a vaší komunitě dává možnost kontrolovat své potravinové systémy a snižuje závislost na vzdálených zdrojích. Nemluvě o tom, že také uvidíte znatelný rozdíl v ceně a čerstvosti potravin!

© Shutterstock

Zachování kultury -

Místní pěstování produktů má významný dopad na kulturu. Nabízí totiž příležitost oslavit rozmanité kulinářské tradice pěstováním kulturně významných plodin a bylin.

© Shutterstock

Posílení ekonomického postavení -

Pokud si vypěstujete vlastní produkty, možná budete chtít získat určitý příjem prostřednictvím městských zemědělských podniků, jako jsou farmářské trhy, nebo nabízet spotřebitelům možnost pravidelného odběru produktů od vás za pevný paušál (známé také jako komunitou podporované zemědělství).

Zdroje: (ClimateScience) (Global Citizen) (Plentiful Lands) (Frontiers for Young Minds) (Earthed) (Ambius)

© Shutterstock