© Shutterstock

Původ Kombuchy -

Každé jaro přicházeli čínští mistři čchi-kungu z hor, aby fermentovali svůj čaj, a v létě se vraceli a podělili se o něj.

© Shutterstock

Jeho původní použití -

Věřili, že čaj navozuje harmonii mezi myslí, tělem a duchem.

© Shutterstock

Spotřebitelé, kteří dbají na své zdraví -

Mnoho lidí, kteří si uvědomují, že chtějí zůstat zdraví, se obrací k mnoha různým alternativním stravovacím návykům a kombucha není výjimkou.

© Shutterstock

Ingredience -

V podstatě se vyrábí z čaje, cukru a symbiotické kultury bakterií a kvasinek (SCOBY).

© Shutterstock

Výhody -

Říká se, že pomáhá léčit a předcházet závažným zdravotním potížím, od krevního tlaku až po rakovinu. Mnohá tvrzení však nejsou vědecky podložená. Poněkud překvapivě však některá významná ano.

© Shutterstock

Podobné výhody jako u probiotických doplňků -

Některé důkazy naznačují, že má podobný přínos jako probiotické doplňky stravy.

© Shutterstock

Antioxidanty -

Obsahuje antioxidanty. Tyto antioxidanty mohou mít mnoho zdravotních výhod, včetně snížení toxicity jater, protože je prokázáno, že chrání játra krys před toxicitou.

© Shutterstock

Srdeční onemocnění -

Srdeční onemocnění je jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě. Konzumenti zeleného čaje mají o 31 % nižší riziko, že jím onemocní, což se předpokládá i u kombuchy.

© Shutterstock

Diabetes 2. typu -

Může také pomoci lidem zvládnout diabetes 2. typu. Může pravděpodobně snížit hladinu cukru v krvi. Může také zlepšit funkci jater a ledvin.

© Shutterstock

Rakovina -

Kombucha může pomáhat chránit před rakovinou. Ve studiích na zkumavkách pomohla zabránit růstu a šíření rakovinných buněk díky vysoké koncentraci čajových polyfenolů a antioxidantů.

© Shutterstock

Může být i nebezpečná -

Pokud je vyrobena nesprávně, může mít negativní účinky na zdraví. Bezpečnější variantou bývá koupit si v obchodě kombuchu v lahvích.

© Shutterstock

Kvašení -

Je to složitější než kvašení piva. Při výrobě dávky je třeba dodržovat určité kroky, ale je třeba je dodržovat velmi přísně a být trpěliví.

© Shutterstock

Je to zdravější příbuzná piva -

Mnoho lidí ji používá jako směs do alkoholických nápojů. Může sloužit jako alternativa k naředění vodky nebo k ředění vína.

© Shutterstock

Kombucha bary - Po celém světě se objevily bary nabízející kombuchu v nejrůznějších příchutích a barvách.

© Shutterstock

Zdravější alternativa -

Nakonec je to ve většině případů velmi lahodný nápoj, který vám může v mnoha ohledech prospět. Ze zdravotního hlediska je pravděpodobně mnohem vhodnější k pití než limonáda.

© Shutterstock

Dlouhodobé přínosy jsou nejasné -

To platí pro většinu lidí, ale ne pro všechny. Bylo zaznamenáno mnoho případů, kdy lidé po jejím vypití onemocněli. Faktem je, že zatím nebylo provedeno dostatečné množství dlouhodobých studií.

© Getty Images

Madonna -

Madonna byla při různých příležitostech spatřena, jak ji pije.

© Getty Images

Lady Gaga -

Je téměř nemožné, aby Gaga dělala něco, co dělají jiné hvězdy. Přesto byla spatřena, jak popíjí Kombuchu.

© Getty Images

Justin Bieber -

Justin Bieber byl také spatřen s velkou lahví tohoto nápoje. Možná doufá, že si díky ní udrží zdravý hlas, aby mohl zpívat na stadionech.

© Getty Images

Kourtney Kardashian -

Hodně mluvila o své střevní dietě a je další slavnou fanynkou tohoto nápoje.

© Getty Images

Gwyneth Paltrow -

Gwyneth Paltrow údajně ráda pije kombuchu kvůli jejím zdravotním účinkům.

© Getty Images

Jake Gyllenhaal -

Jake Gyllenhaal je velkým fanouškem kombuchy. Nejednou byl spatřen, jak ji pije na veřejnosti.

© Getty Images

Lindsay Lohan -

Kombucha může způsobit pozitivní test na alkohol. V roce 2011, když byla Lohan v domácím vězení a měla nařízeno, aby se vyhýbala alkoholu, měla pozitivní test na alkohol a pití kombuchy bylo jejím alibi.

© Getty Images

Halle Berry -

Halle Berry je fanouškem tohoto nápoje. Je možné, že jí pomáhá stárnout asi o polovinu pomaleji než zbytku světa.

© Getty Images

Orlando Bloom -

Orlando Bloom, který se skutečně velmi stará o své zdraví, byl spatřen, jak pije organickou syrovou kombuchu.

© Getty Images

Zoë Kravitz -

Tohle není velké překvapení. Koneckonců je to modelka. Dovedete si představit, že ji na rostlinné stravě se spoustou kombuchy vychovávali hudebník Lenny Kravitz a herečka Lisa Bonet.

© Getty Images

Huda a Mona Kattan -

Na kombuchu přísahají i podnikatelky v kosmetickém průmyslu Huda a Mona Kattan.

Zdroje: (Harper's Bazaar Arabia) (REAL Kombucha) (Healthline)

© Getty Images