Starobylé koření známé jako „červené zlato“
<p>Nikdo nemá rád plýtvání potravinami, ale některé potraviny se kazí rychleji než jiné. Snažíme se, aby potraviny vydržely co nejdéle čerstvé, ale není to jen o tom, že je uložíme do lednice. Věděli jste například, že skladování brambor s jablky zabrání tomu, aby brambory vyklíčily? Úžasné, že? V této galerii najdete mnoho užitečných vychytávek, které vám pomohou udržet potraviny déle čerstvé. Klikněte na ně!</p>
Raději je ve spíži nemíchejte. Brambory i cibule uvolňují vlhkost, která může způsobit, že se vzájemně rychleji kazí.
Zatímco cibule vedle brambor není dobrá, jablka jsou dokonalá! Ačkoli to zní divně, jablka ve skutečnosti zabrání bramborám klíčit.
Pokud máte otevřené avokádo, vymačkejte na něj několik kapek citronové nebo limetkové šťávy, vložte ho do vzduchotěsné nádoby, například do plastového sáčku, a uložte do chladničky.
Chcete-li, aby nakrájený sýr vydržel déle, potřete ho máslem.
Bobule můžete udržet déle čerstvé, pokud je před uložením do chladničky opláchnete v roztoku octa a vody. Stačí poměr 1:10 a bobule nebudou chutnat po octu.
Aby banány vydržely déle, stačí stonek přikrýt alobalem.
Obraťte nádoby dnem vzhůru. Tím se vytvoří vakuový efekt a zpomalí se růst bakterií, takže tyto potraviny vydrží déle.
Houby skladujte v papírovém sáčku. Papír absorbuje vlhkost a udrží houby déle čerstvé.
Před uskladněním ořechy opražte. Poté je můžete skladovat při pokojové teplotě.
Jedno shnilé jablko může zkazit všechna jablka v okolí, proto dávejte pozor na umírající jablka a co nejdříve je odstraňte.
Jablka uchovávejte v chladu. Při skladování v chladu vydrží déle čerstvá.
Nejlepším způsobem, jak zázvor doma uchovávat, je zmrazit ho. Nakrájejte ho na plátky, vložte do plastového sáčku a dejte do mrazáku.
Ovoce a zeleninu před uskladněním nemyjte. Nejlépe je uchovávejte mimo dosah vlhkosti.
Při vaření často používáme bylinky, a to často s olivovým olejem. Proč tedy nezkombinovat obojí a nezmrazit je ve formičkách na led.
Skladujte je v písku. Ano, uložte je do písku, do prodyšné nádoby, například do látkové krabice, a udržte je déle čerstvé!
Chcete, aby vaše guacamole bylo zelené? Stačí ho postříkat olivovým olejem!
Chcete, aby listy salátu zůstaly déle křupavé? Zabalte je do papírových utěrek.
Odřízněte stonky, vložte chřest do sklenice s vodou, přikryjte ji igelitovým sáčkem a dejte do lednice.
Stejně jako chřest by se měly skladovat ve sklenici s trochou vody.
Med je nejlepší uchovávat ve skleněných nádobách. Tím se nejlépe zabrání oxidaci.
Zatímco UHT mléko můžete skladovat ve spíži, čerstvé mléko vydrží v lednici jen několik dní. Řešení? Zmrazte ho.
Skleněné nádoby nejlépe udržují vlhkost, takže pokud chcete, aby vaše potraviny vydržely déle čerstvé, musíte je mít.
Zelená rajčata můžete skladovat v papírovém sáčku nebo kartonové krabici. Jakmile zčervenají, můžete je uchovávat na lince nebo ve spíži, mimo dosah přímého slunečního světla.
Zelenina, jako je brokolice, kukuřice nebo celer, vydrží déle zabalená v hliníkové fólii.
Přinášíme vám chytrý způsob, jak punčocháče nově využít. Vložte do nich cibuli, mezi každou cibuli zavažte uzel a zavěste je.
Plastová láhev je ideální pro skladování nakrájené zelené cibule.
Dalším způsobem, jak udržet sýr déle čerstvý, je zabalit ho do voskovaného papíru. Poté jej vložte do plastového sáčku a uložte do chladničky.
Cibule i česnek mají rády tmavá a chladná místa. Jen se ujistěte, že je prostor dobře větraný.
Stejně tak brambory. Je lepší, když nejsou vystaveny přímému slunečnímu záření.
Je důležité, aby byly co nejsušší. Skleněné nádoby jsou vaším přítelem.
Tipy, jak udržet potraviny déle čerstvé
Prodloužení trvanlivosti potravin
FOOD Skladování potravin
Nikdo nemá rád plýtvání potravinami, ale některé potraviny se kazí rychleji než jiné. Snažíme se, aby potraviny vydržely co nejdéle čerstvé, ale není to jen o tom, že je uložíme do lednice. Věděli jste například, že skladování brambor s jablky zabrání tomu, aby brambory vyklíčily? Úžasné, že? V této galerii najdete mnoho užitečných vychytávek, které vám pomohou udržet potraviny déle čerstvé. Klikněte na ně!