Jaká jsou pravidla přitažlivosti ve zvířecí říši?
Když lidé přemýšlejí o pěstování vlastní zeleniny, často se jim vybaví letní plodiny, jako jsou rajčata, papriky a dýně. Existuje však spousta odolných druhů zeleniny, které jsou schopné přežít chlad. Některé z nich dokonce dávají přednost chladnějším teplotám před letními vedry!
Zajímá vás, jakou zeleninu zařadit do své zimní zahrady? Tak se podívejte do této galerie, kde najdete několik nápadů.
Mrkev je velmi univerzální zelenina. Navíc roste po celý rok. I když při pěstování v chladném počasí bývá sladší.
Pro dosažení nejlepších výsledků odborníci doporučují nechat mrkev pod vrstvou substrátu až do začátku zimy.
Mrkev zkrátka dobře roste pod zemí. Je však důležité, aby půda nepromrzla, aby ji bylo možné sklidit kdykoli.
Stejně jako mrkev je i tuřín velmi odolný a může růst po celý rok. Výsev koncem léta však často přináší sladší konečný produkt.
Tato kořenová zelenina přežije i při teplotách okolo 4 stupňů Celsia, což znamená, že ji lze sklízet i v chladném období.
Chcete-li dosáhnout optimálních podmínek pro pěstování, zasaďte tuřín na místo, které je na slunci nebo v polostínu, a zajistěte, aby byla půda vždy dobře odvodněná.
Špenát je velmi odolný list, který vydrží teploty až okolo -2 stupně Celsia. Zároveň je dostatečně křehký, aby se z něj dalo vařit.
Ideální je zasadit semena přibližně osm týdnů před prvním mrazem.
V případě potřeby se dá sklidit i později, například pokud bude ve skleníku. Dbejte na to, abyste špenát zasadili do dobře propustné půdy na slunci nebo alespoň v polostínu.
Ať už ji milujete, nebo nenávidíte, růžičková kapusta patří k zimním zahradním specialitám z jednoho důvodu: dokáže přežít při teplotách až -6 stupňů Celsia.
Pokud však chcete mít domácí kapustu v zimě, je třeba plánovat dopředu: mají dlouhou vegetační dobu a je třeba je vysadit přibližně čtyři měsíce před prvními mrazy.
Pro dosažení nejlepších výsledků by měla být růžičková kapusta vysazena v létě a samozřejmě pravidelně zalévána, aby byla chráněna před horkem.
Tato hořčičná zelenina může vypadat křehce, ale nenechte se zmást, je velmi tvrdá. Přežijí i při teplotách několik stupňů pod bodem mrazu.
Pokud máte pochybnosti, začněte tuto rostlinu pěstovat na podzim v interiéru a po vyklíčení semen ji přesuňte ven.
Je velmi plodná a rychle klíčí. Nejlepších výsledků dosáhnete, když je umístíte na slunce a zajistíte, aby byla půda dobře propustná.
Semínkům salátu se velmi dobře daří i při vysokých teplotách. Jejich semena by se měla vysévat na podzim a sklízet o jeden až tři měsíce později.
Práce s pěstováním salátu může být složitá, protože jeho semínka jsou velmi malá. Chcete-li si práci usnadnit, zkuste je smíchat s pískem, aby byla lépe viditelná.
Uspořádání semen do řádků také usnadní jejich přehlednost. Stejně jako hořčice má salát rád slunce a bohatou, dobře propustnou půdu.
Zelí všichni známe jako skvělou potravinu do polévek a salátů. Je však také známé svou působivou schopností prosperovat v chladu.
V teplejších oblastech mohou lidé vysazovat semena zelí okolo září. Do zimy tak bude zelí připraveno ke sklizni.
Semínkům zelí se nejlépe daří na slunci a v dobře propustné půdě.
Brokolice má mnoho předností: je chutná, výživná a překvapivě všestranná. Přidejte k ní ještě odolnost a máte zeleninového vítěze!
Rostliny brokolice mají tendenci v prudkém horku chřadnout. Vysaďte je 10-12 týdnů před prvními mrazy a měli byste mít bohatou úrodu.
Stejně jako zelí mají i brokolice rády slunce a dobře propustnou půdu. Zajistěte jim tyto dvě věci a budete mít chutnou brokolici po celou zimu.
Kapusta je další všestranná listová zelenina, která by měla být při správném množství slunečního světla a vlhké půdě ideální pro zimní sklizeň.
Pokud však chcete pěstovat kapustu na zimu, je důležité chránit rostlinu před specifickým broukem: červcem zelným.
Pokud budete mít smůlu, nakladou tito brouci vajíčka na všechny listy kapusty. Chcete-li rostlinu před tímto škůdcem ochránit, jednoduše ji přikryjte tenkou látkou.
A nakonec květák. Květák, který je známý tím, že se skvěle kombinuje se sýrem, je základní zimní zeleninou, jejíž zrání trvá 50 až 80 dní.
Pokud chcete vysadit květák na zimu, pamatujte na to, že semena by měla být vysazena přibližně 10 týdnů před prvními mrazy.
Abyste udrželi úrodu květáku zdravou, nezapomeňte ze zahrady odstranit zbytky rostlin. Tím se také zbavíte případných brouků škůdců.
Zdroje: (Martha Stewart)
Zelenina, kterou vypěstujete i v zimě
Zajímá vás, jakou zimní zeleninu zvládnete vypěstovat i doma?
LIFESTYLE Zahrada
Když lidé přemýšlejí o pěstování vlastní zeleniny, často se jim vybaví letní plodiny, jako jsou rajčata, papriky a dýně. Existuje však spousta odolných druhů zeleniny, které jsou schopné přežít chlad. Některé z nich dokonce dávají přednost chladnějším teplotám před letními vedry!
Zajímá vás, jakou zeleninu zařadit do své zimní zahrady? Tak se podívejte do této galerie, kde najdete několik nápadů.