▲

Pro mnohé může být obtížné přestat jíst maso nebo zcela vyřadit všechny živočišné produkty. Pro jiné je to životní filozofie.

Stále více lidí si osvojuje veganský nebo vegetariánský životní styl. Jaké jsou mezi nimi rozdíly? Existují zdravotní rizika spojená s radikální změnou stravovacích návyků? Jaké výhody tato změna životního stylu skutečně přináší? To se dozvíte v následující galerii!

▲Odborníci se domnívají, že vegetariánská strava existuje přibližně od roku 700 př. n. l., uvádí portál Health Line.

▲Veganský životní styl se podle The Vegan Society datuje od 40. let 20. století.

▲Jaké jsou skutečné rozdíly mezi oběma životními styly?

▲

Vegetariáni vyřazují maso ze svého jídelníčku z různých důvodů, jak uvádí Thought Co.

▲Vegetariáni, kteří se zabývají výživou, přestávají jíst maso z důvodů souvisejících se zdravím a dobrou kondicí.

▲Etičtí vegetariáni přestávají jíst maso na protest proti špatnému zacházení se zvířaty nebo z náboženských důvodů.

▲Podle definice The Vegan Society vegani vylučují všechny živočišné produkty, ať už ve stravě, nebo ve výrobcích, které používají a nosí.

▲Z výživového hlediska je rozdíl mezi vegetariány a vegany v tom, že vegani nekonzumují žádné živočišné produkty, včetně mléčných výrobků a vajec.

▲Podle publikace Harvard Medical School studie ukazují, že vegetariánský životní styl může předcházet některým nemocem.

▲Publikace poukazuje na to, že existují důkazy o tom, že vegetariáni mají nižší riziko srdečních problémů, a dokonce i úmrtí.

▲Dobrým tipem, jak se vyhnout srdečním chorobám, je strava bohatá na vlákninu a zeleninu, která pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi.

▲Další cennou radou je konzumace ořechů, které mají nízký glykemický index a obsahují antioxidanty a zdravé tuky. Jen to s nimi nepřehánějte, protože jsou dost tučné!

▲Podle Harvardu mnohé studie naznačují, že strava založená na ovoci a zelenině může snížit riziko vzniku některých druhů rakoviny.

▲Existují důkazy, že vegetariáni mají nižší riziko rakoviny než lidé, kteří konzumují maso, i když rozdíl není velký.

▲

Jedním z typů rakoviny, kterému se lze vyhnout snížením konzumace červeného masa, je podle publikace rakovina tlustého střeva.

▲Strava založená na zelenině může snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu.

▲Kromě výše uvedených onemocnění může veganská strava podle deníku Daily Mail pomoci předcházet vzniku artritidy.

▲Podle rozhovoru s doktorem Michaelem Klaperem, který byl publikován na webu Live Kindly, osm z deseti nejčastějších smrtelných onemocnění v USA souvisí se stravou.

▲Podle lékaře mohou být důsledkem konzumace masa a mléčných výrobků nemoci jako obezita, ucpávání tepen, hypertenze, cukrovka a astma.

▲Podle doktora Klapera je řešením, jak se vyhnout tomuto typu onemocnění, veganská strava a vyřazení živočišných produktů.

▲Je velmi důležité být zodpovědný, pokud jde o stravu, protože drastické změny životního stylu mohou vést ke zdravotním rizikům.

▲Harvard Medical School upozornila, že špatná vegetariánská strava může vést k nedostatku živin.

▲Protože rostlinné bílkoviny se liší od živočišných, vegani a vegetariáni musí jíst vyváženou stravu, aby zajistili dostatečný příjem bílkovin.

▲Tento vitamin se nachází právě v živočišných produktech. Vegetariáni mají větší možnosti konzumace tohoto vitaminu, ale může se stát, že vegani jej budou muset doplňovat.

▲Přítomnost kyseliny fytové v potravinách, jako jsou celá zrna, semena, fazole a luštěniny, může ztížit vstřebávání zinku.

▲Publikace také poukazuje na to, že strava bez ryb a vajec je chudá na mastné kyseliny.

▲Odborníci potvrzují, že je možné dodržovat zdravou a vyváženou vegetariánskou nebo veganskou stravu, jak ukázal deník Daily Mail.

▲

Pokud uvažujete o změně životního stylu a zdravějším stravování, je dobré se poradit s odborníkem na výživu, který vám pomůže najít vhodnou dietu.