





























See Also
See Again
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Ackee (poddužák lahodný)
- Ackee, jamajské národní ovoce, obsahuje v nezralém stavu hypoglycin A, toxin, který může způsobit zvracení. Při nesprávné přípravě může vést k hypoglykemickému kómatu nebo smrti.
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Maniok jedlý
- Maniok obsahuje kyanogenní glykosidy, které při nesprávném zpracování uvolňují kyanid. Bez správné přípravy může tato kořenová zelenina způsobit otravu kyanidem, která vede k nevolnosti, zvracení nebo dokonce smrti.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Fugu (čtverzubci)
- Fugu je japonská pochoutka, ale obsahuje tetrodotoxin, silný neurotoxin. Kvůli riziku náhodné otravy, která může být smrtelná, ji mohou připravovat pouze kvalifikovaní kuchaři.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Rebarborové listy
- Zatímco stonky rebarbory jsou bezpečné, listy obsahují kyselinu šťavelovou a antrachinonové glykosidy, což jsou toxické sloučeniny.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
San-nakdži (živá chobotnice)
- San-nakdži je korejský pokrm s živou chobotnicí. Chapadla se mohou pohybovat i po rozkrojení a představují nebezpečí udušení, pokud nejsou důkladně rozžvýkána.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Hákarl (fermentovaný žralok)
- Islandský Hákarl, který se vyrábí z fermentovaného grónského žraloka, obsahuje vysoké množství čpavku. Pokud není správně fermentován, může kvůli své toxicitě způsobit otravu jídlem, dýchací potíže nebo podráždění žaludku.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Návka zrnitá
- Tyto škeble vylovené z kontaminovaných vod mohou být nositeli nebezpečných bakterií, jako je žloutenka a břišní tyfus. Abyste se vyhnuli onemocnění, je nezbytné je správně tepelně upravit.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Pangium edule
- Semena obsahují kyanovodík, smrtelný toxin. Pocházejí z jihovýchodní Asie a před konzumací se musí fermentovat nebo tepelně zpracovat, aby se toxin odstranil.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Černý bez
- Nevařené plody, listy, kůra a kořeny černého bezu obsahují lektin a kyanid, které mohou způsobit nevolnost, zvracení a průjem. Správnou tepelnou úpravou bobulí a semen se však kyanid vyloučí.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Dragon's Breath (odrůda chilli papričky)
- Dragon's Breath je nejpálivější paprička na světě a má 2,48 milionu Scovilleho jednotek. Její konzumace může způsobit popáleniny v krku, uzavření dýchacích cest a dokonce anafylaktický šok.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Červené fazole
- Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin, toxin, který způsobuje silnou nevolnost, zvracení a zažívací potíže. Aby byly bezpečné, musí se důkladně uvařit, aby se toxin neutralizoval.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Muškátový oříšek
- Muškátový oříšek obsahuje při konzumaci velkého množství myristicin, což je sloučenina, která může způsobit halucinace, nevolnost a záchvaty. V extrémních případech může předávkování skončit smrtí v důsledku otravy nebo selhání orgánů.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Casu martzu (sýr s červy)
- Casu Martzu je sardinský sýr záměrně zamořený živými červy. Tyto larvy přežívají trávení a mohou způsobit infekci ve střevech. Konzumace tohoto sýra bez odstranění larev může způsobit vážné zdravotní problémy.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Starfruit (karambola)
- Starfruit obsahuje neurotoxiny, které mohou být smrtelné pro osoby s onemocněním ledvin. Tyto toxiny mohou způsobit těžkou zmatenost, křeče nebo dokonce smrt. Zdraví jedinci ho mohou bezpečně konzumovat, avšak s mírou.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Surový med
- Surový med obsahuje spory botulismu, které mohou být smrtelné pro kojence do jednoho roku. Spory produkují neurotoxin, který může při konzumaci kojenci způsobit ochrnutí a dokonce smrt.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Korýši
- Korýši, jako jsou ústřice a škeble, mohou být zdrojem škodlivých řas, což může vést k otravě paralytickými korýši (PSP) a dalším onemocněním. Při konzumaci kontaminovaných korýšů může dojít k ochrnutí, selhání dýchání a smrti.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Mozky opic
- Konzumace opičích mozků, které jsou v některých kulturách často považovány za delikatesu, s sebou nese riziko nákazy prionovými chorobami, jako je Creutzfeldt-Jakobova choroba (CJD), což je smrtelné neurodegenerativní onemocnění.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Fesikh (fermentovaná ryba)
- Fesikh je tradiční egyptský pokrm z fermentovaných ryb. Při nesprávné přípravě se v něm mohou nacházet nebezpečné bakterie, které způsobují botulismus, potenciálně smrtelné onemocnění, které postihuje nervový systém.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Surové kešu oříšky
- Syrové kešu ořechy obsahují urušiol, toxický olej, který se nachází také v jedovatém břečťanu. Konzumace syrových kešu oříšků bez pražení může způsobit alergické reakce, kožní vyrážky nebo v závažných případech dýchací potíže.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Zelené brambory
- Zelené brambory obsahují solanin, toxickou sloučeninu, která vzniká při vystavení brambor světlu. Konzumace zelených brambor může způsobit nevolnost, zvracení a průjem.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Hrabatka drsná
- V Namibii si odvážní gurmáni mohou dopřát tuto žábu, ale její kůže a orgány obsahují toxiny, které mohou způsobit selhání ledvin, pokud není správně připravena.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Nepasterizované mléko
- Nepasterizované mléko může obsahovat škodlivé bakterie, jako je salmonela, listerie nebo E. coli, což může vést k otravě jídlem. Rizikové je zejména pro těhotné ženy, děti a starší osoby.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Nepasterizovaný sýr
- Stejně jako nepasterizované mléko i nepasterizovaný sýr s sebou nese riziko bakteriální kontaminace. Těhotné ženy a osoby s oslabeným imunitním systémem jsou vůči těmto rizikům obzvláště zranitelné.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Syrové maso a mořské plody
- Konzumace syrových ryb nebo masa, jako je sushi nebo tatarský biftek, zvyšuje riziko bakteriálních infekcí a parazitů, jako je E. coli nebo salmonela, což vede k závažným onemocněním a infekcím.
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Čtverzubec stříbropásý
- Čtverzubec stříbropásý obsahuje tetrodotoxin, vysoce toxickou látku. Při nesprávné přípravě může tato ryba způsobit ochrnutí, selhání dýchání, a dokonce smrt v důsledku otravy.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Muchomůrka zelená
- Muchomůrka zelená patří mezi nejsmrtelnější houby. Obsahuje silné toxiny, jako jsou amatoxiny, a může způsobit selhání jater a ledvin. Příznaky se mohou projevit až po několika hodinách.
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Výhonky vojtěšky (fazolové klíčky)
- Výhonky vojtěšky jsou sice výživné, ale často kontaminované škodlivými bakteriemi, jako je E. coli nebo salmonela. Vzhledem k teplým a vlhkým podmínkám pěstování představují značné riziko.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Lutefisk
- Lutefisk je skandinávské jídlo připravované ze sušené ryby namočené v louhu. Pokud není důkladně propláchnuta, vysoký obsah louhu může způsobit vážné chemické popáleniny, trávicí potíže a v extrémních případech i smrt.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Jádra třešní
- Pecky třešní a dalších peckovin obsahují amygdalin, sloučeninu, která se v těle přeměňuje na kyanid. Konzumace většího množství může vést k otravě kyanidem. Zdroje: (Condé Nast Traveler) (BBC) (Business Insider)
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Ackee (poddužák lahodný)
- Ackee, jamajské národní ovoce, obsahuje v nezralém stavu hypoglycin A, toxin, který může způsobit zvracení. Při nesprávné přípravě může vést k hypoglykemickému kómatu nebo smrti.
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Maniok jedlý
- Maniok obsahuje kyanogenní glykosidy, které při nesprávném zpracování uvolňují kyanid. Bez správné přípravy může tato kořenová zelenina způsobit otravu kyanidem, která vede k nevolnosti, zvracení nebo dokonce smrti.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Fugu (čtverzubci)
- Fugu je japonská pochoutka, ale obsahuje tetrodotoxin, silný neurotoxin. Kvůli riziku náhodné otravy, která může být smrtelná, ji mohou připravovat pouze kvalifikovaní kuchaři.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Rebarborové listy
- Zatímco stonky rebarbory jsou bezpečné, listy obsahují kyselinu šťavelovou a antrachinonové glykosidy, což jsou toxické sloučeniny.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
San-nakdži (živá chobotnice)
- San-nakdži je korejský pokrm s živou chobotnicí. Chapadla se mohou pohybovat i po rozkrojení a představují nebezpečí udušení, pokud nejsou důkladně rozžvýkána.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Hákarl (fermentovaný žralok)
- Islandský Hákarl, který se vyrábí z fermentovaného grónského žraloka, obsahuje vysoké množství čpavku. Pokud není správně fermentován, může kvůli své toxicitě způsobit otravu jídlem, dýchací potíže nebo podráždění žaludku.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Návka zrnitá
- Tyto škeble vylovené z kontaminovaných vod mohou být nositeli nebezpečných bakterií, jako je žloutenka a břišní tyfus. Abyste se vyhnuli onemocnění, je nezbytné je správně tepelně upravit.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Pangium edule
- Semena obsahují kyanovodík, smrtelný toxin. Pocházejí z jihovýchodní Asie a před konzumací se musí fermentovat nebo tepelně zpracovat, aby se toxin odstranil.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Černý bez
- Nevařené plody, listy, kůra a kořeny černého bezu obsahují lektin a kyanid, které mohou způsobit nevolnost, zvracení a průjem. Správnou tepelnou úpravou bobulí a semen se však kyanid vyloučí.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Dragon's Breath (odrůda chilli papričky)
- Dragon's Breath je nejpálivější paprička na světě a má 2,48 milionu Scovilleho jednotek. Její konzumace může způsobit popáleniny v krku, uzavření dýchacích cest a dokonce anafylaktický šok.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Červené fazole
- Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin, toxin, který způsobuje silnou nevolnost, zvracení a zažívací potíže. Aby byly bezpečné, musí se důkladně uvařit, aby se toxin neutralizoval.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Muškátový oříšek
- Muškátový oříšek obsahuje při konzumaci velkého množství myristicin, což je sloučenina, která může způsobit halucinace, nevolnost a záchvaty. V extrémních případech může předávkování skončit smrtí v důsledku otravy nebo selhání orgánů.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Casu martzu (sýr s červy)
- Casu Martzu je sardinský sýr záměrně zamořený živými červy. Tyto larvy přežívají trávení a mohou způsobit infekci ve střevech. Konzumace tohoto sýra bez odstranění larev může způsobit vážné zdravotní problémy.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Starfruit (karambola)
- Starfruit obsahuje neurotoxiny, které mohou být smrtelné pro osoby s onemocněním ledvin. Tyto toxiny mohou způsobit těžkou zmatenost, křeče nebo dokonce smrt. Zdraví jedinci ho mohou bezpečně konzumovat, avšak s mírou.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Surový med
- Surový med obsahuje spory botulismu, které mohou být smrtelné pro kojence do jednoho roku. Spory produkují neurotoxin, který může při konzumaci kojenci způsobit ochrnutí a dokonce smrt.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Korýši
- Korýši, jako jsou ústřice a škeble, mohou být zdrojem škodlivých řas, což může vést k otravě paralytickými korýši (PSP) a dalším onemocněním. Při konzumaci kontaminovaných korýšů může dojít k ochrnutí, selhání dýchání a smrti.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Mozky opic
- Konzumace opičích mozků, které jsou v některých kulturách často považovány za delikatesu, s sebou nese riziko nákazy prionovými chorobami, jako je Creutzfeldt-Jakobova choroba (CJD), což je smrtelné neurodegenerativní onemocnění.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Fesikh (fermentovaná ryba)
- Fesikh je tradiční egyptský pokrm z fermentovaných ryb. Při nesprávné přípravě se v něm mohou nacházet nebezpečné bakterie, které způsobují botulismus, potenciálně smrtelné onemocnění, které postihuje nervový systém.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Surové kešu oříšky
- Syrové kešu ořechy obsahují urušiol, toxický olej, který se nachází také v jedovatém břečťanu. Konzumace syrových kešu oříšků bez pražení může způsobit alergické reakce, kožní vyrážky nebo v závažných případech dýchací potíže.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Zelené brambory
- Zelené brambory obsahují solanin, toxickou sloučeninu, která vzniká při vystavení brambor světlu. Konzumace zelených brambor může způsobit nevolnost, zvracení a průjem.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Hrabatka drsná
- V Namibii si odvážní gurmáni mohou dopřát tuto žábu, ale její kůže a orgány obsahují toxiny, které mohou způsobit selhání ledvin, pokud není správně připravena.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Nepasterizované mléko
- Nepasterizované mléko může obsahovat škodlivé bakterie, jako je salmonela, listerie nebo E. coli, což může vést k otravě jídlem. Rizikové je zejména pro těhotné ženy, děti a starší osoby.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Nepasterizovaný sýr
- Stejně jako nepasterizované mléko i nepasterizovaný sýr s sebou nese riziko bakteriální kontaminace. Těhotné ženy a osoby s oslabeným imunitním systémem jsou vůči těmto rizikům obzvláště zranitelné.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Syrové maso a mořské plody
- Konzumace syrových ryb nebo masa, jako je sushi nebo tatarský biftek, zvyšuje riziko bakteriálních infekcí a parazitů, jako je E. coli nebo salmonela, což vede k závažným onemocněním a infekcím.
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Čtverzubec stříbropásý
- Čtverzubec stříbropásý obsahuje tetrodotoxin, vysoce toxickou látku. Při nesprávné přípravě může tato ryba způsobit ochrnutí, selhání dýchání, a dokonce smrt v důsledku otravy.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Muchomůrka zelená
- Muchomůrka zelená patří mezi nejsmrtelnější houby. Obsahuje silné toxiny, jako jsou amatoxiny, a může způsobit selhání jater a ledvin. Příznaky se mohou projevit až po několika hodinách.
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Výhonky vojtěšky (fazolové klíčky)
- Výhonky vojtěšky jsou sice výživné, ale často kontaminované škodlivými bakteriemi, jako je E. coli nebo salmonela. Vzhledem k teplým a vlhkým podmínkám pěstování představují značné riziko.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Lutefisk
- Lutefisk je skandinávské jídlo připravované ze sušené ryby namočené v louhu. Pokud není důkladně propláchnuta, vysoký obsah louhu může způsobit vážné chemické popáleniny, trávicí potíže a v extrémních případech i smrt.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Jádra třešní
- Pecky třešní a dalších peckovin obsahují amygdalin, sloučeninu, která se v těle přeměňuje na kyanid. Konzumace většího množství může vést k otravě kyanidem. Zdroje: (Condé Nast Traveler) (BBC) (Business Insider)
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
Nejnebezpečnější potraviny na světě
Pozor na to, co jíte!
© Shutterstock
Některé potraviny pro nás představují nebezpečí. Od jedovatých rostlin po jedovatá zvířata – tyto smrtící potraviny mohou při nesprávné přípravě způsobit vážné onemocnění nebo dokonce smrt! Přestože se mnohé z nich používají jako součást kulinářských tradic, neznalost nebo nesprávné zacházení s nimi z nich může udělat tiché zabijáky.
V této galerii se podíváme na některé z nejnebezpečnějších potravin na světě a povíme vám, jaké riziko představují.
RECOMMENDED FOR YOU









MOST READ
- Last Hour
- Last Day
- Last Week