Chutné a zdravé polévky pro všechna roční období -

<p>Polévka je jedním z nejuniverzálnějších pokrmů a existuje recept pro každou příležitost. Polévka je ideální pro chladné zimní dny, ale může být také osvěžením uprostřed léta. Zdravá a výživná polévka je skvělým způsobem, jak zvýšit v jídelníčku příjem zeleniny, a je velmi příjemným zdrojem důležitých živin.</p><p>Prohlédněte si tuto galerii, kde najdete několik skvělých receptů na polévky pro každé roční období!</p>

© Getty Images

Cizrnová polévka s paprikou a chorizem -

Tuto snadno připravitelnou polévku pozvednou kousky klobásy chorizo. Přidejte chilli papričky, abyste polévku ještě více zvýraznili.

© Shutterstock

Rajčatová polévka -

Rajčatová polévka je jednou z největších kulinářských stálic. Pokud to jde, používejte čerstvá rajčata. Neuškodí ani trocha cibule, mrkve a celeru. Smícháním s kořením získáte jedno z největších životních potěšení na talíři!

© Shutterstock

Cuketová polévka -

Polévka z cukety, brambor a cibule – dochuťte vývarem a muškátovým oříškem. Podávejte s krutony a pochutnejte si.

© Shutterstock

Minestrone -

Tuto italskou polévku, která je jednou z nejznámějších polévek na světě, lze připravit téměř z jakéhokoli druhu zeleniny, a to buď s rýží, nebo s těstovinami.

© Shutterstock

Pastináková polévka -

Úžasně aromatická polévka, kterou ještě umocní příloha z pastinákových lupínků a tymiánu!

© Shutterstock

Čočka, těstoviny a rajčatová polévka -

Tuto super zdravou variantu plnou vlákniny si můžete připravit jen z ingrediencí ze spíže. Nezapomeňte na strouhaný sýr.

© Shutterstock

Kuřecí polévka s houbami -

K přípravě této chutné polévky můžete použít kousky kuřecích prsou bez kůže nebo celá stehna. Stejně tak si připravte houby podle své chuti. Přidáním smetany směs zahustíte. V opačném případě postačí chutný zeleninový vývar.

© Shutterstock

Polévka z topinamburů -

Za sladkou oříškovou chuť tohoto pokrmu vděčíme hlavní ingredienci: artyčoku. Přidejte česnek, pórek, cibuli, brambory a smetanu a získáte prvotřídní pokrm. Na závěr přidejte krutony z nakrájené slaniny, které dodají šťávu.

© Shutterstock

Květákový krém -

Na přípravu krémové květákové polévky toho moc nepotřebujete. Tento nebeský pokrm smíchaný s máslem je hladký, bohatý a aromatický. Podávejte s nasekanou pažitkou.

© Shutterstock

Marocká cizrnová polévka -

Tajemství je v koření – skořice, kmín, kajenský pepř a paprika pomáhají vychutit tuto klasickou severoafrickou pochoutku.

© Shutterstock

Polévka z červené čočky -

Tuto vydatnou a sytou polévku připravíte z červené čočky. Přidejte mrkev, celer, cibuli a trochu česneku. Chcete-li trochu odvážnější chuť, přidejte červenou papriku. Na závěr nezapomeňte na snítku petrželky.

© Shutterstock

Polévka z máslové dýně -

Tato hustá sametová polévka je skvělou volbou do chladného počasí, je krémová a lahodná. Chcete-li exotičtější verzi, přidejte kari a kokosové mléko.

© Shutterstock

Polévka s kuřecím masem a knedlíčky -

Tento vývar s domácími knedlíky, který je skutečnou chutí venkova, se skládá z brambor, celeru, mrkve a hrášku. Vynikající!

© Shutterstock

Mexická polévka z rajčat, fazolí a paprik -

Tento mexický pokrm je pikantní a plný dobrot – mezi základní ingredience patří sladká kukuřice, celer a mrkev.

© Shutterstock

Polévka z mrkve a zázvoru -

Tato výživná polévka s nízkým obsahem tuku je ideální pro každého, kdo je trochu nachlazený, její zázračnou ingrediencí je zázvor. Doplňte ji opraženými plátky mandlí nebo piniovými oříšky.

© Shutterstock

Harira -

Klasická marocká polévka Harira se připravuje z rajčat, čočky a cizrny, ale obsahuje také maso. Muslimové ji tradičně podávají k přerušení každodenního půstu během ramadánu.

© Shutterstock

Venkovská zeleninová polévka -

K přípravě tohoto oblíbeného pokrmu se hodí téměř jakákoli zelenina dle vašeho gusta. Pro pocit autenticity ji naberte do tradiční glazované hliněné mísy!

© Shutterstock

Brokolicovo-hráškový krém -

Tato výrazná a vysoce výživná polévka bohatá na vitamíny je obohacena trochou česneku a cibule. Nezapomeňte také na kapku olivového oleje!

© Shutterstock

Okurková polévka -

Tato jednoduchá polévka, která pochází z Polska a Litvy a často se jí studená, ohlašuje příchod jara. Přidáním jogurtu docílíte mimořádně krémové chuti.

© Shutterstock

Hustá polévka z tresky (Cullen skink) -

Název této polévky si pravděpodobně budete muset vygooglit, ale ne pokud jste ze Skotska. Cullen skink je hustá skotská polévka z uzené tresky, brambor a cibule.

© Shutterstock

Bouillabaisse -

Tento klasický provensálský rybí pokrm je spíše dušený a obsahuje mnoho různých druhů ryb, které se pomalu vaří ve skvělé omáčce z pomerančové kůry, šafránu a fenyklu.

© Shutterstock

Bramborová polévka s černým lanýžem -

Chcete-li si dopřát něco výjimečného, zkuste si připravit tento zemitý lektvar: bramborovou polévku s plátky černých podzimních lanýžů, podávanou s opečeným chlebem.

© Shutterstock

Mrkvový krém -

Méně je někdy více, jako v případě této snadné a velmi zdravé polévky. Vyzkoušejte ji s krutony a petrželkou.

© Shutterstock

Čočková polévka se zeleninou -

Další miska plná dobrot. Použijte jen ty nejčerstvější suroviny a na závěr si připravte snítku koriandru!

© Shutterstock

Tom yum -

Tento tradiční thajský pokrm, který je plný pikantní chuti, obsahuje cibuli, chilli, rybí omáčku a hnědý cukr.

© Shutterstock

Celerový krém -

Cenově dostupný a chutný oběd nebo večeře ze zdravé zeleniny. Podávejte s opečeným čerstvým křupavým chlebem.

© Shutterstock

Dýňový krém -

Dýňová polévka je super krémová a sytá. Pro lepší konzistenci můžete použít kokosové mléko a podle chuti přidat cibuli, tymián, česnek a špetku pepře.

© Shutterstock

Hráškový krém -

Smíchejte hrášek a koření podle chuti. Jednoduché, že?

© Shutterstock

Lososová polévka s nudlemi -

Tato voňavá polévka s kousky lososa a nudlemi vermicelli je obohacena o chilli pastu a kapku limetky.

© Shutterstock